Fecha de Consulta: 22-05-2026
De: Ciudadano
Consulta:
Para el LOTE 5 – ÍTEM N° 1: CARNAZA DE 1ERA, se solicita respetuosamente a la convocante verificar el requisito técnico que establece la presentación de:
“certificado que cumplan con las disposiciones técnicas y legales establecidas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Animal (SENACSA), Habilitado por el INAN con R.E., R.S.P.A.”
Sobre el punto, solicitamos considerar que el producto requerido corresponde a un alimento in natura y refrigerado, por lo que no correspondería exigir habilitación del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) con Registro de Establecimiento (R.E.) ni Registro Sanitario de Producto Alimenticio (R.S.P.A.), atendiendo a que dichas exigencias aplican a productos alimenticios elaborados, procesados o industrializados.
En ese sentido, entendemos que para el producto solicitado bastaría con las habilitaciones y certificaciones emitidas por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), autoridad competente para el control sanitario de productos cárnicos in natura.
Por lo expuesto, solicitamos respetuosamente a la convocante verificar el requisito mencionado y, de corresponder, realizar el ajuste pertinente mediante adenda, a fin de adecuar las exigencias técnicas a la naturaleza del producto solicitado y promover una mayor participación de potenciales oferentes.