donde dice
Capacidad Técnica
d. La empresa de deberá cumplir con las buenas prácticas de manufactura y almacenamiento respectivamente.
Cual es el informe técnico para dichos documentos, siendo que los productos se envian directo de fabrica a los depósitos del INDI
donde dice
Capacidad Técnica
d. La empresa de deberá cumplir con las buenas prácticas de manufactura y almacenamiento respectivamente.
Cual es el informe técnico para dichos documentos, siendo que los productos se envian directo de fabrica a los depósitos del INDI
EN EL ÍTEM 9 CARNE CONSERVADA TIENEN QUE TENER EN CUENTA QUE ESTE PRODUCTO SE ENCUENTRA EN FALTA DE STOCK A NIVEL PAÍS, LOS FABRICANTES DE ESTE PRODUCTO A NIVEL NACIONAL NO CONTARÁN CON LA CAPACIDAD DE SUMINISTRO DE ESTE PRODUCTO, ES MAS FACTIBLE SOLICITAR POROTO ROJO NACIONAL
EN EL ÍTEM 9 CARNE CONSERVADA TIENEN QUE TENER EN CUENTA QUE ESTE PRODUCTO SE ENCUENTRA EN FALTA DE STOCK A NIVEL PAÍS, LOS FABRICANTES DE ESTE PRODUCTO A NIVEL NACIONAL NO CONTARÁN CON LA CAPACIDAD DE SUMINISTRO DE ESTE PRODUCTO, ES MAS FACTIBLE SOLICITAR POROTO ROJO NACIONAL
Vemos que hace mención al producto poroto rojo nacional, el cual tiene similitud con el producto carne conservada. Con relación a la supuesta imposibilidad de cumplir con las cantidades solicitadas por los fabricantes nacionales, es importante mencionar que el INDI viene licitando estas cantidades durante todos los años, sin que se hayan presentado las situaciones que se mencionan en esta consulta.
3
BPM
CONSULTA DEL PORQUE SOLICITAN LAS Buenas Prácticas de Manufactura SIENDO QUE ESTE DOCUMENTO ES PARA ALIMENTOS PREPARADOS COMO ALMUERZOS, MINUTAS, POSTRES.
Y LA CONVOCANTE NO SOLICITA ESTE TIPO DE PRODUCTOS
LAS EMPRESAS QUE CUENTAN CON ESTE DOCUMENTO SON LAS QUE PREPARAN ALMUERZOS ESCOLARES, LO CUAL NO APLICARÍA PARA ESTA LICITACIÓN,
CONSULTA DEL PORQUE SOLICITAN LAS Buenas Prácticas de Manufactura SIENDO QUE ESTE DOCUMENTO ES PARA ALIMENTOS PREPARADOS COMO ALMUERZOS, MINUTAS, POSTRES.
Y LA CONVOCANTE NO SOLICITA ESTE TIPO DE PRODUCTOS
LAS EMPRESAS QUE CUENTAN CON ESTE DOCUMENTO SON LAS QUE PREPARAN ALMUERZOS ESCOLARES, LO CUAL NO APLICARÍA PARA ESTA LICITACIÓN,
La consulta hace referencia a la etapa de ejecución contractual, la cual cuenta con indicadores de cumplimiento establecidos para el efecto.
5
OTROS CRITERIOS QUE LA CONVOCANTE REQUIERA
EN ESTE PUNTO LA CONVOCANTE SOLICITA DECLARACION JURADA REFRENDADA POR EL OFERENTE DONDE EL DIRECTOR TECNICO MANIFIESTE QUE LA EMPRESA CUMPLE CON LAS MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD Y PROTOCOLOS COVID19 RECOMENDADAS POR EL MINSITERIO DE SALUD PUBLICA Y BIENESTAR SOCIAL.
NUESTRA CONSULTA ES EL DIRECTOR TECNICO SERIA EL TECNOLOGO EN ALIMENTOS?
EN ESTE PUNTO LA CONVOCANTE SOLICITA DECLARACION JURADA REFRENDADA POR EL OFERENTE DONDE EL DIRECTOR TECNICO MANIFIESTE QUE LA EMPRESA CUMPLE CON LAS MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD Y PROTOCOLOS COVID19 RECOMENDADAS POR EL MINSITERIO DE SALUD PUBLICA Y BIENESTAR SOCIAL.
NUESTRA CONSULTA ES EL DIRECTOR TECNICO SERIA EL TECNOLOGO EN ALIMENTOS?
Puede cumplir la función de Director Técnico, cualquier personal que cuente con la formación técnica y académica requerida, para desempeñar esta función.
6
Consulta sobre el arroz
Buenas tardes, consultamos respetuosamente debido a que se puede prestar a la confusion, que tipo de arroz solicitan?
Arroz tipo 1 o Arroz tipo 1 Glaseado ( tener en cuenta que el arroz glaseado es otro proceso en el cual se utiliza glucosa en el arroz y el mas saludable es el arroz tipo 1 convencional)
Ambos tambien por norma de la INAN contienen RSPA diferentes, por lo cual no pueden considerarse como un producto igual, al no mencionar en el pliego que el mismo NO ES GLASEADO, quiere decir que efectivamente no se estaria considerando el arroz glaseado?
Buenas tardes, consultamos respetuosamente debido a que se puede prestar a la confusion, que tipo de arroz solicitan?
Arroz tipo 1 o Arroz tipo 1 Glaseado ( tener en cuenta que el arroz glaseado es otro proceso en el cual se utiliza glucosa en el arroz y el mas saludable es el arroz tipo 1 convencional)
Ambos tambien por norma de la INAN contienen RSPA diferentes, por lo cual no pueden considerarse como un producto igual, al no mencionar en el pliego que el mismo NO ES GLASEADO, quiere decir que efectivamente no se estaria considerando el arroz glaseado?
VER ADENDA N° 01. El producto solicitado en el ítem N° 2 es Arroz Tipo 1 sin glucosa, no glaseado.
7
consulta
El arroz que solicitan es arroz tipo 1 o arroz tipo 1 glaseado? se aceptan ambos tipos o se requiere solo de un tipo? por que tienen dos RSPA diferentes.
El arroz que solicitan es arroz tipo 1 o arroz tipo 1 glaseado? se aceptan ambos tipos o se requiere solo de un tipo? por que tienen dos RSPA diferentes.
VER ADENDA N° 01. El producto solicitado en el ítem N° 2 es Arroz Tipo 1 sin glucosa, no glaseado.
8
kits
En el plan de entrega menciona, que se deben entregar 2500 kits por semanas y la licitacion es por item, quien prepara los kits? El indi preparia los kits ? por que al ser por item se entregaria el producto unitario al indi y no por kits.
En el plan de entrega menciona, que se deben entregar 2500 kits por semanas y la licitacion es por item, quien prepara los kits? El indi preparia los kits ? por que al ser por item se entregaria el producto unitario al indi y no por kits.
VER ADENDA N° 01. El sistema de adjudicación es por ítem, el INDI preparará los kits de víveres.
9
CONSULTA
LA CONVOCANTE SOLICITA EN EL PLIEGO CONTAR CON LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA Y DE ALMACENAMIENTO, PERO DESPUES EN EN EL RESUMEN SOLAMENTE SOLICITAN LAS BUENAS PRACTICAS DE ALMACENAMIENTO.
SOLAMENTE ES SOLICITADO LAS BUENAS PRACTICAS DE ALMACENAMIENTO? FAVOR ACLARAR ESTE PUNTO YA QUE SOMOS ELABORADOR
LA CONVOCANTE SOLICITA EN EL PLIEGO CONTAR CON LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA Y DE ALMACENAMIENTO, PERO DESPUES EN EN EL RESUMEN SOLAMENTE SOLICITAN LAS BUENAS PRACTICAS DE ALMACENAMIENTO.
SOLAMENTE ES SOLICITADO LAS BUENAS PRACTICAS DE ALMACENAMIENTO? FAVOR ACLARAR ESTE PUNTO YA QUE SOMOS ELABORADOR
Por la siguiente solicito saber o aclarar si la licitacion es por lote o Item dado que en el Plan de entraga de bienes pagina 30 marcado en doble asterisco ** dice que "las ordenes de compra seran emitidas por un minimo de 2.500 kits..."
Por la siguiente solicito saber o aclarar si la licitacion es por lote o Item dado que en el Plan de entraga de bienes pagina 30 marcado en doble asterisco ** dice que "las ordenes de compra seran emitidas por un minimo de 2.500 kits..."