8-Comparación técnica de ofertas para definir adjudicación
Cuáles serían los criterios técnicos a utilizar en la comparación para definir si una oferta es mejor que otra?
Cuáles son las informaciones de la ficha técnica se tendrá en cuenta para realizar la comparación de ofertas?
25-04-2012
28-05-2012
8-Comparación técnica de ofertas para definir adjudicación
Cuáles serían los criterios técnicos a utilizar en la comparación para definir si una oferta es mejor que otra?
Cuáles son las informaciones de la ficha técnica se tendrá en cuenta para realizar la comparación de ofertas?
Las ofertas serán evaluadas técnicamente y se basara en el cumplimiento de los requisitos solicitados en el PBC y las adendas.
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9- Evaluación de una única oferta
Si no se realiza comparación técnica de ofertas, cuál sería el criterio para calificación técnica, o se adjudicaría igual con cualquier tipo de especificación técnica ?
Si no se realiza comparación técnica de ofertas, cuál sería el criterio para calificación técnica, o se adjudicaría igual con cualquier tipo de especificación técnica ?
Las ofertas serán evaluadas técnicamente y se basara en el cumplimiento de los requisitos solicitados en el PBC y las adendas
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10-Evaluación de la Adecuación calórica del menú ; proteínas, grasas, hidratos de carbono
Se tendrá en cuenta la adecuación calórica de macronutrientes en la evaluación técnica:
Aporte de proteínas: 12-15%
Aporte de Hidratos de carbono: 55 ? 65%
Aporte de grasas: 20 ? 25 %
25-04-2012
28-05-2012
10-Evaluación de la Adecuación calórica del menú ; proteínas, grasas, hidratos de carbono
Se tendrá en cuenta la adecuación calórica de macronutrientes en la evaluación técnica:
Aporte de proteínas: 12-15%
Aporte de Hidratos de carbono: 55 ? 65%
Aporte de grasas: 20 ? 25 %
Las ofertas serán evaluadas técnicamente y se basara en el cumplimiento de los requisitos solicitados en el PBC y las adendas. Ver adenda 8
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11-Comparación de ofertas, contenido nutricional y costo
Si se oferta un producto que tiene un contenido nutricional relativamente bajo en cuanto a proteínas y calorías y con exceso de carbohidratos, y que consecuentemente tiene un menor costo, será de todos modos la oferta ganadora, aunque se cuente con la oferta de otro producto con un perfil nutricional mejor, con mayor contenido proteico y buena adecuación de calorías según macronutrientes pero con un mayor costo?
25-04-2012
28-05-2012
11-Comparación de ofertas, contenido nutricional y costo
Si se oferta un producto que tiene un contenido nutricional relativamente bajo en cuanto a proteínas y calorías y con exceso de carbohidratos, y que consecuentemente tiene un menor costo, será de todos modos la oferta ganadora, aunque se cuente con la oferta de otro producto con un perfil nutricional mejor, con mayor contenido proteico y buena adecuación de calorías según macronutrientes pero con un mayor costo?
Las ofertas serán evaluadas técnicamente y se basara en el cumplimiento de los requisitos solicitados en el PBC y las adendas.
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12-Reposición de productos no conformes.
Si el muestreo es aleatorio, Como se podría realizar la reposición de productos no conformes, si es que ya han sido distribuidos y si ya han sido consumidos por los beneficiarios?
Si el muestreo es aleatorio, Como se podría realizar la reposición de productos no conformes, si es que ya han sido distribuidos y si ya han sido consumidos por los beneficiarios?
Remitirse a lo establecido en el PBC y sus adendas referidas al control de calidad
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13- Sanciones según Condiciones del contrato, por no conformidad del INTN.
No está claro cuál es la sanción en caso que no se pueda reemplazar los productos no conformes. Tampoco está claro cómo será aplicada ni en qué consisten las multas
25-04-2012
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13- Sanciones según Condiciones del contrato, por no conformidad del INTN.
No está claro cuál es la sanción en caso que no se pueda reemplazar los productos no conformes. Tampoco está claro cómo será aplicada ni en qué consisten las multas
14-Control de rendimiento por porción vs. Control de calorías por porción
Teniendo en cuenta que para el organismo de control que INTN no es factible controlar en rendimiento de los productos (gramos de producto terminado) y que el rendimiento queda a criterio de cada empresa, Porque no se unifica el criterio de control y se establece las calorías mínimas de la porción de cada tipo de producto, ya que el aporte calórico si puede ser controlado por el INTN y seria una garantía para la convocante poder controlar lo que se le entrega como ración por un método valido y confiable.
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14-Control de rendimiento por porción vs. Control de calorías por porción
Teniendo en cuenta que para el organismo de control que INTN no es factible controlar en rendimiento de los productos (gramos de producto terminado) y que el rendimiento queda a criterio de cada empresa, Porque no se unifica el criterio de control y se establece las calorías mínimas de la porción de cada tipo de producto, ya que el aporte calórico si puede ser controlado por el INTN y seria una garantía para la convocante poder controlar lo que se le entrega como ración por un método valido y confiable.
En el pliego dice PODRA ofrecer un menú alternativo. Que pasaría si el oferente solo ofrece las 5 variedades de comidas y2 variedades de postres y un sabor de jugo, osea que no presenta alternativas de menu
En el pliego dice PODRA ofrecer un menú alternativo. Que pasaría si el oferente solo ofrece las 5 variedades de comidas y2 variedades de postres y un sabor de jugo, osea que no presenta alternativas de menu
Si no solicitan el R.E. vigente y SENACSA vigente de la empresa elaboradora, los productos ofertados podrían se elaborados en una planta que no se encuentra legalmente habilitada ni por INAN ni por SENACSA para fabricar alimentos.
Ponemos a consideración de la convocante que No es coherente que se preocupen mas por la comercialización de los productos: (venta y distribución) que por la propia fabricación de los mismos?
De qué sirve que los productos cuenten con RSPA y no se tome las precauciones correspondientes de que las plantas cuenten con las habilitaciones sanitarias vigentes ???
Si no solicitan el R.E. vigente y SENACSA vigente de la empresa elaboradora, los productos ofertados podrían se elaborados en una planta que no se encuentra legalmente habilitada ni por INAN ni por SENACSA para fabricar alimentos.
Ponemos a consideración de la convocante que No es coherente que se preocupen mas por la comercialización de los productos: (venta y distribución) que por la propia fabricación de los mismos?
De qué sirve que los productos cuenten con RSPA y no se tome las precauciones correspondientes de que las plantas cuenten con las habilitaciones sanitarias vigentes ???
17- Criterio de calificación técnica y costo de productos
Teniendo en cuenta que no se establece especificaciones técnicas ya sea nutricionales, físico químicas o microbiológicas mínimas, y que se debe competir en precio, como se podría evaluar que una oferta califica técnicamente y nutricional mente? , Se analizara únicamente que el menú cumpla con las 300 Kcal pero como sea? Sin tener en cuanta ninguna adecuación nutricional por tipo de producto?
25-04-2012
28-05-2012
17- Criterio de calificación técnica y costo de productos
Teniendo en cuenta que no se establece especificaciones técnicas ya sea nutricionales, físico químicas o microbiológicas mínimas, y que se debe competir en precio, como se podría evaluar que una oferta califica técnicamente y nutricional mente? , Se analizara únicamente que el menú cumpla con las 300 Kcal pero como sea? Sin tener en cuanta ninguna adecuación nutricional por tipo de producto?