Consultas realizadas para esta convocatoria
Nro. de Consulta Título Resumen de la Consulta Fecha de Consulta Fecha de Respuesta Acciones
11 Capacidad Técnica En relación con el requisito que establece que el encargado o representante de la empresa proveedora debe contar con formación mínima en cursos de HAZARD, control de plagas, y que además dicho profesional debe pertenecer al plantel de la empresa oferente y estar inscripto en el IPS con una antigüedad mínima de tres (3) meses antes de la apertura de sobres, se considera que dicho requerimiento resulta excesivamente restrictivo y podría interpretarse como direccionado, limitando de manera significativa la participación de potenciales oferentes. ¿Podría la entidad convocante reconsiderar y modificar este requisito con el objetivo de promover una mayor concurrencia y competencia en el proceso licitatorio? 02-09-2025
12 EXPERIENCIA REQUERIDA De manera a no limitar la participación solicitamos que el oferente pueda demostrar experiencia en la elaboración y/o distribución de platos o raciones de alimentos frescos para personas con contratos y/o facturas por un monto equivalente al 50% como mínimo del monto total ofertado en la presente licitación, de los últimos 5 años (2020 al 2024) en casi de lograr el monto requerido en uno o en mas años, que correspondan a los años establecidos en el presente punto, el mismo será considerado valedero para la participación. 02-09-2025
13 ESPECIFICACIONES TECNICAS Consulta en las especificaciones técnicas, se encuentra inserta entre los requisitos de los productos en el punto 20. Fórmula polimerica con Fibra, que el oferente deberá presentar autorización del fabricante o distribuidor con sus respectivos registros sanitario vigente, resulta muy llamativo que se solicite en esta sección este tipo de documento, además de ser limitativo, dado a que se refiere a un solo producto específico, este tipo de requerimiento debe de ser eliminado para salvaguardas la integridad del Pbc y mantener el principio de regularidad del procedimiento, apartando todo indicio que pudiera interpretarse como inapropiado. 02-09-2025
14 Capacidad Tenica punto 3 El Pliego de Bases y Condiciones solicita cuanto sigue: “Declaración Jurada del Oferente de contar con disponibilidad en materia de medios de transporte, habilitados por SENAVE, como mínimo uno por cada lote, vehículo propio o alquilado, con capacidad de carga de entre 1.000 u 2000 kilos. Se deberá acompañar copia de la habilitación y documentos respaldatorios” Consultamos; cual seria la justificación técnica por la cual el oferente debe contar con camiones de 1000 u 2000 kg, limitando de manera excesiva las posibilidades de utilizar camiones de mayor capacidad que puede realizar el servicio de manera mas eficiente y satisfactoria, solicitamos el requisito sea modificados admitiendo una franja de vehículos entre 1000 kg a 8000kg, ademas de poder contar con el mayor universo de posibles oferentes 02-09-2025
15 Capacidad Tenica punto 8 El Pliego de Bases y Condiciones solicita cuanto sigue: “-Curriculum vitae de un encargado representante de la empresa proveedora con la siguiente formación como mínimo que cuente con un curso de Hazard, Control de Plagas. El referido encargado deberá pertenecer al plantel de la empresa oferente y estar inscripto en el IPS como mínimo 3 meses antes de la apertura de los sobres.” Consultamos; cual seria la justificación técnica y legal por la cual el oferente debe con personal dependiente de la empresa que cuenta con curso específicos solicitados en el presente pbc, el curso hazard y control de plagas son cursos específicos, solicitamos que el PBC admita no solo personales dependientes del la empresa, si no que también personales independientes ligados por una prestación de servicios, puesto que de esta manera el PBC brindaría mas apertura para posibles oferentes calificados, y no limitaría la participación. 02-09-2025
16 Capacidad Tenica punto 4 El Pliego de Bases y Condiciones solicita cuanto sigue: “-Fotocopia autenticada de la Constancia de Capacitación de Buenas Prácticas de Manufactura emitida por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN). Deberán figurar en el listado de capacitación los funcionarios propuestos para el contrato, que serán cotejados con las planillas de IPS presentadas. En caso de consorcio él o los miembros del consorcio encargado de la distribución de los alimentos, deberán cumplir este requisito.” Consultamos; cual seria la justificación técnica y legal por la cual la convocante solicita que le personal propuesto cuente con una Constancia de Capacitación de Buenas Practicas de Manufactura, puesto que los mismos serian contratados una vez adjudicados en el presente proceso licitatorio, no es lógico contar con personal que aun no tendrá lugar para prestar los servicios solicitados, creemos y sostenemos que el presente requisito es limitante y con una suerte de direccionamiento, cabe resaltar que los procesos realizados por esta convocante tienden a tener preferencias de contratación a empresas amigas, solictamos el requisito no limite a personales propuesto e inscriptos en IPS, o la misma sea para la firma del contrato. 02-09-2025
17 Capacidad Tenía punto 14 El Pliego de Bases y Condiciones solicita cuanto sigue: “-- El oferente deberá presentar fotocopia autenticada de registro sanitario de DINAVISA de estar habilitado para la elaboración de alimentos libres de gluten..” Consultamos; cual seria la justificación técnica y legal por la cual el oferente deba contar con Registro Sanitario de DINAVISA de estar habilitado para elaborar alimentos con gluten, procedimentalmente los alimentos con gluten deben ser elaborados en una cocina diferente al lugar donde se realiza la elaboración de los alimentos comunes, es menester aclarar que las cocinas del las centros hospitalarios del IPS no cuentas con dos cocinas, por ende creemos que el requisito no es acorde a la infraestructura puesta a disposición, solicitamos que el requisito sea omitido a fin de poder contar con la mayor cantidad de posibles oferentes, libres de limitaciones y direccionamiento, cabe resaltar que los procesos realizados por esta convocante tienden a tener preferencias de contratación a empresas amigas, por ende solicitamos la eliminación del requisto. 02-09-2025
18 Capacidad tecnica punto 11 El PBC SOLICITA CUANTO SIGUE: Fotocopia autenticada de los registros sanitarios en las categorías de elaborador 01, 06, 10, 11, 16, y 17 de distribuidor, correspondiente al oferente. No serán válidos las documentaciones en trámite. Cual seria la justificación técnica y legal, por la cual la convocante solicita contar con registro de elaborador categoria 11, puesto que es una categoria de alimentos especiales, los cuales solo cuentan pocas empresa entre ellas las misma de siempre que son beneficiadas por el esta convocante solicitamos el requisito sea eliminado 02-09-2025
19 informes internos El pbc restringe y limita en el requisitos sobre informes internos de contratos anteriores por posibles "incumplimientos contractuales" consultamos a que se refieren con informes de incumplimiento puesto que dichos procesos que acaban en incumplimiento son derivados de proceso sumariales, en otro contexto simples informes no pueden considerarse como incumplimientos, por ende no puede ser limitante a la participación sin antes ser sancionado posterior a un proceso justo y equitativo, solicitamos el requisito sea eliminado. 02-09-2025
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