Nombre de la Licitación:

CVEX N.º 07/2025 - Adquisición de alimentos para personas privadas de libertad (PPL) y Centros Educativos dependientes del Ministerio de Justicia Urgencia Impostergable

Convocante:

Ministerio de Justicia (MJ)

Unidad de Contratación:

Ministerio de Justicia

1. El formulario de oferta y la lista de precios serán firmados, física o electrónicamente, según corresponda por el oferente o por las personas debidamente facultadas para firmar en nombre del oferente.
2. No serán descalificadas las ofertas que no hayan sido firmadas en documentos considerados no sustanciales.
3. Los textos entre líneas, tachaduras o palabras superpuestas serán válidos solamente si llevan la firma de la persona que firma la oferta.
4. La falta de foliatura no podrá ser considerada como motivo de descalificación de las ofertas

Las ofertas deberán ser recibidas por la convocante en la fecha y hora que se indican en el SICP.

La convocante podrá, extender el plazo originalmente establecido para la presentación de ofertas mediante la prórroga de fecha tope o la postergación de la apertura de ofertas.

En este caso todos los derechos y obligaciones de la convocante y de los oferentes previamente sujetos a la fecha límite original para presentar las ofertas, quedarán sujetos a la nueva fecha prorrogada.

Cuando la presentación de oferta sea electrónica la misma deberá sujetarse a la reglamentación vigente

Dos o más interesados podrán unirse temporalmente para presentar una oferta sin crear una persona jurídica distinta y deberán designar a uno de sus integrantes como líder quien suscribirá la oferta y los documentos relativos al procedimiento de contratación. Se deberá realizar el procedimiento de activación del consorcio directamente a través del Registro de Proveedores del Estado.

Para ello deberán presentar una escritura pública de constitución que reúna las características previstas en el Decreto reglamentario o un acuerdo de intención de participación en contrato de consorcio, el cual se deberá formalizar por escritura pública en caso de resultar adjudicados, antes de la firma del contrato.

Los integrantes de un consorcio no podrán presentar ofertas individuales ni conformar más de un consorcio en un mismo lote o ítem, lo que no impide que puedan presentarse individualmente o conformar otro consorcio que participe en diferentes partidas.

En todo lo demás deberán ajustarse a lo dispuesto en la normativa legal vigente.

La oferta deberá ser presentada en idioma castellano o en su defecto acompañada de su traducción oficial, realizada por un traductor público matriculado en la República del Paraguay.

La convocante permitirá la presentación de catálogos, anexos técnicos o folletos en idioma distinto al castellano y sin traducción

El oferente indicará el precio total de su oferta y los precios unitarios de los bienes y/o servicios que se propone suministrar, utilizando para ello el formulario de oferta y lista de precios, disponibles para su descarga a través del SICP, formando ambos un único documento.

Cuando la presentación de la oferta se realice a través del módulo de oferta electrónica, se considerará que el listado de ítems forma parte del formulario de oferta electrónico, y deberá sujetarse en todo lo demás a la reglamentación vigente

El pliego, sus adendas y aclaraciones no forman parte de la oferta, por lo que no se exigirá la presentación de copias de los mismos con la oferta.

Los oferentes inscriptos en el Registro de Proveedores del Estado, podrán presentar con su oferta, la Constancia del Perfil del Proveedor, que reemplazará a los documentos solicitados por la convocante en el presente pliego.

Cuando la presentación de oferta sea electrónica la misma deberá sujetarse a la Resolución DNCP Nº 3800/23.

Los oferentes deberán indicar en su oferta, qué documentos que forman parte de la misma son de carácter reservado e invocar la norma que ampara dicha reserva, para así dar cumplimiento a lo estipulado en la Ley N° 5282/14 "DE LIBRE ACCESO CIUDADANO A LA INFORMACIÓN PÚBLICA Y TRANSPARENCIA GUBERNAMENTAL". Si el oferente no hace

pronunciamiento expreso amparado en la Ley, se entenderá que toda su oferta y documentación es pública.

1. La Garantía de Mantenimiento de Oferta deberá expedirse por el equivalente al 5% (cinco por ciento) del monto total de la oferta. El oferente debe adoptar cualquiera de las formas de instrumentación de las garantías dispuestas en el SICP por la Convocante.
2. La Garantía de Mantenimiento de Oferta en caso de oferentes en consorcio deberá ser presentada de la siguiente manera:
   1. Consorcio constituido por escritura pública: deberán emitir a nombre del consorcio legalmente constituido por escritura pública o del líder del consorcio.
   2. Consorcio con acuerdo de intención de participación en contrato de consorcio: deberán emitir a nombre del líder del consorcio.

3. La Garantía de Mantenimiento de Ofertas podrá ser ejecutada:
   1. Si el oferente altera las condiciones de su oferta,
   2. Si el oferente retira su oferta durante el período de validez de ofertas,
   3. Si no acepta la corrección aritmética del precio de su oferta, en caso de existir, o
   4. Si el adjudicatario no procede, por causa imputable al mismo a:
      1. Firmar el contrato,
      2. Suministrar los documentos indicados en las bases de la contratación para la firma del contrato,
      3. Suministrar en tiempo y forma la garantía de cumplimiento de contrato,
      4. Cuando se comprobare que las declaraciones juradas presentadas por el oferente adjudicado con su oferta sean falsas,
      5. No se formaliza el consorcio por escritura pública antes de la firma del contrato.

4. En los casos de contratos abiertos las garantías se regirán por lo dispuesto en el Decreto Reglamentario y la reglamentación emitida por la DNCP para el efecto.
5. En caso de instrumentarse las garantías a través de Garantía Bancaria, deberá estar sustancialmente de acuerdo con el formulario incluido en la Sección "Formularios".
6. Las Garantías tanto de Mantenimiento de Oferta, Cumplimiento de Contrato o de Anticipo, sea cual fuere la forma de instrumentación adoptada, deberá ser pagadera ante solicitud escrita de la convocante donde se haga constar el monto reclamado, cuando se tenga acreditada una de las causales de ejecución de la garantía. En estos casos será requisito que previamente el oferente sea notificado del incumplimiento y la intimación de que se hará efectiva la ejecución del monto asegurado.

1. Un oferente podrá retirar, sustituir o modificar su oferta después de presentada mediante el envío de una comunicación por escrito, debidamente firmada por el representante autorizado. La sustitución o modificación correspondiente de la oferta deberá acompañar dicha comunicación por escrito.
2. Todas las comunicaciones deberán ser:
   1. Presentadas conforme a la forma de presentación e identificación de las ofertas y además los respectivos sobres deberán estar marcados "RETIRO", "SUSTITUCION" o "MODIFICACION";
   2. Recibidas por la convocante antes del plazo límite establecido para la presentación de las ofertas;

Las ofertas cuyo retiro, sustitución o modificación fuere solicitada serán devueltas sin abrir a los oferentes remitentes, durante el acto de apertura de ofertas.

3. Ninguna oferta podrá ser retirada, sustituida o modificada durante el intervalo comprendido entre la fecha límite para presentar ofertas y la expiración del período de validez de las ofertas indicado en el Formulario de Oferta o cualquier extensión si la hubiere, caso contrario, se hará efectiva la Garantía de Mantenimiento de Oferta.

Cuando la presentación de oferta se realice a través del módulo de oferta electrónica la misma deberá sujetarse a la reglamentación vigente

1. La entidad convocante procederá a la apertura de las ofertas y, en caso de existir notificaciones de retiro, sustitución o modificación de las propuestas, se leerá durante el acto público en presencia de los oferentes o sus representantes según la hora, fecha y lugar previamente establecidos en el SICP
2. Cuando la presentación de la oferta sea electrónica, el acto de apertura deberá sujetarse a la reglamentación vigente, en la hora y fecha establecida en el SICP.
3. Primero se procederá a verificar los sobres de las ofertas recibidas, marcados como:
   1. a) "RETIRO": Se leerán en voz alta y el sobre con la oferta correspondiente no será abierto sino devuelto al oferente remitente. No se permitirá el retiro de ninguna oferta a menos que la comunicación de retiro contenga una autorización válida y sea leída en voz alta en el acto de apertura de las ofertas.
   2. "SUSTITUCION": Se leerán en voz alta y se intercambiará con la oferta correspondiente que está siendo sustituida; la oferta sustituida no se abrirá y se devolverá al oferente remitente. No se permitirá la sustitución de ninguna oferta a menos que la comunicación de sustitución contenga una autorización válida y sea leída en voz alta en el acto de apertura de las ofertas.
   3. "MODIFICACION": Se abrirán y leerán en voz alta con la oferta correspondiente. No se permitirá ninguna modificación a las ofertas a menos que la comunicación de modificación contenga una autorización válida y sea leída en voz alta en el acto de apertura de las ofertas. Solamente se considerarán en la evaluación los sobres que se abren y leen en voz alta durante el Acto de Apertura de las Ofertas.

4. Los representantes de los oferentes que participen en la apertura de las ofertas deberán contar con autorización suficiente para suscribir el acta y para revisar los documentos de los demás oferentes, bastando para ello la presentación de una autorización escrita del firmante de la oferta, esta autorización podrá ser incluida en el sobre oferta o ser portada por el representante.
5. Se solicitará a los representantes de los oferentes presentes que firmen el acta. La omisión de la firma por parte de un oferente no invalida el contenido y efecto del acta. Se distribuirá una copia del acta a todos los presentes.
6. Las ofertas sustituidas y modificadas, que no sean abiertas y leídas en voz alta durante el acto de apertura no podrán ser consideradas para la evaluación sin importar las circunstancias y serán devueltas sin abrir a los remitentes.
7. La falta de firma en un documento sustancial, es considerada una omisión sustancial que no podrá ser subsanada en ninguna oportunidad una vez abiertas las ofertas. En cuanto a la garantía de mantenimiento de oferta deberá estar debidamente extendida.
8. En el sistema de un solo sobre el acta de apertura deberá ser comunicada a través del SICP para su difusión, dentro de los dos (02) días hábiles de la realización del acto de apertura.
9. En el sistema de doble sobre, el acta de apertura técnica deberá ser comunicada a través del SICP, para su difusión, dentro de los dos (02) días hábiles de la realización del acto de apertura, se procederá de igual manera una vez finalizado el acto de apertura económico.

Otros criterios para la evaluación de las ofertas a ser considerados en esta contratación serán: Inspecciones y Pruebas en la etapa de evaluación:

La presentación del producto y/o cajas, con la marca impresa o adheridas en los mismos, las que deberán llevar la R.E. Registro de Establecimiento) y (R.S.P.A Registro Sanitario para Productos Alimenticios)

Las etiquetas de los envases deberán estar impresa o adheridas de forma clara y indeleble con la información correspondiente de acuerdo a la reglamentación del Mercosur según corresponda Registro Sanitario de Producción Alimenticia, de conformidad a lo que corresponda, según la naturaleza del bien ofertado.

Las muestras deberán estar rotuladas con el nombre del oferente en lugares bien visibles, sin ocultar las propiedades y especificaciones impresas en los envases.

La prueba consistirá básicamente, en cotejar visualmente si el producto cumple: Especificaciones técnicas establecidas en el PBC

Peso Presentación

Registro correspondiente Marca y Procedencia

Si las muestras no se ajustan a lo requerido o no tiene coherencia con lo ofertado se desestimará la oferta en el ítem correspondiente.

El comité de evaluación se reserva el derecho de constituirse en el local comercial del oferente para verificar in situ:

Para oferente de carne: Para oferente de carne: Si el local, propio o arrendado, cuenta con habilitación de SENACSA

Las instalaciones se encuentran en buenas condiciones y son aptas para el manejo y conservación de los bienes ofertados

Se requerirá la presentación de muestras de los siguientes productos y en las siguientes condiciones: Se deberá presentar muestras de los productos no perecederos ofertados con la oferta, para los productos perecederos se procedera a solicitar mediante nota con plazo de hasta máximo 24hs para la presentación de los mismos.

Lugar de Presentación de las muestras: Mesa de Entrada de la Dirección de Contrataciones (UOC) del Ministerio de Justicia sito en Avda. José G. Rodríguez de Francia esq. EE.UU, 2° piso, Asunción. Deberá ser entregada por nota dirigida a la convocante, conjuntamente con la oferta o en respuesta a la petición de la convocante para el caso de los perecederos como carne,puchero, pollo, cerdo.

El Comité de Evaluación de Ofertas hará las pruebas tomando en consideración las especificaciones técnicas establecidas en el PBC y cotejando con las muestras. En caso necesario remitirá dichas muestras al INTN para ensayos respecto a los requerimientos técnicos nutricionales

No serán aceptadas muestras de productos a granel que no se encuentren envasados en origen, y que no cuenten con ningún tipo de identificación o rotulo de fabrica, conforme a las especificaciones técnicas establecidas. Serán descalificadas aquellas ofertas en donde la muestra difiera en cuanto a las especificaciones técnicas establecidas en el PBC y si no se ajusta a la marca y procedencia ofertada

Plazo para presentación de las muestras: El comité evaluador solicitara mediante nota remitida al correo declarado en el formulario de oferta las muestras ofertadas, otorgando un plazo de 24 horas a partir de la nota de solicitud para los casos establecidos mas arriba.(para productos perecederos)

EN CASO DE NO SER PRESENTADAS LAS MUESTRAS DE PRODUCTOS NO PERECEDEROS, SE DESESTIMARÁN LAS OFERTAS DE LOS ÍTEMS CORRESPONDIENTES.

A las empresas que no han sido adjudicadas, se procederá a la devolución de las muestras y para ello las empresas no adjudicadas deberán remitir una nota solicitando la devolución, dirigida a la Dirección de Contrataciones dentro de los 05 (cinco) días posteriores a la notificación de la Resolución de resultado de llamado, en caso de interposición de protesta, una vez que se resuelva misma. Las muestras serán entregadas en el plazo de dos (2) días hábiles, contados a partir de la fecha de ingreso de dicha solicitud transcurrido ese plazo la Convocante se exime de responsabilidad sobre los mismos

CVEX N.º 07/2025ADQUISICIÓN DE ALIMENTO PARA PERSONAS PRIVADAS DE LIBERTAD (PPL) Y CENTROS EDUCATIVOS DEPENDIENTES DEL MINISTERIO DE JUSTICIA URGENCIAS IMPOSTERGABLE

ITEM

C.C

PRODUCTO

ESPCIFICACIONES TECNICAS

PRESENTACIÓN

U.M.

CADA CAJA INCLUYE LOS SIGUIENTES CORTES: CARNAZA BLANCA (NALGA DE

AFUERA), : entre 7 a 9 kg. CARNAZA NEGRA, (NALGA DE ADENTRO): entre 7 a 9

kg. BOLA DE LOMO: entre 7 a 8 kg. en caja resistente a condiciones de

temperatura de congelación entre -12°C y -18°C. , debiendo contener Carnes

limpias, frescas y conservados en buen estado, como mínimo 24 hs. de reposo

1

50112001-

024

Paquete de carne vacuno "La rueda"

posterior al faenamiento vacuno, de tipo exportación. ENVASADO y sellado al vacio, con bolsa de polietileno de media densidad. Sin ALÉRGENOS: Con FORMATO LOTE Y VENCIMIENTO LOTE: N° de faena/día/mes/año

.VENCIMIENTO: día/mes/año Una excelente calidad de carne se caracteriza por

un color rojo claro brillante, terneza, jugosidad, atractivo aroma, buen

Caja de hasta 25 kg

Kg

contenido de músculo y algo de grasa de color blanco nacarado o blanco

cremoso. Transportado en vehículos habilitados por la autoridad competente y

conforme a las normas exigidas para el transporte, acompañado de una copia

de la fecha de retiro del embarque del frigorífico y demás normativas del

Senacsa. Cotizar por kilo.

CAJA LA RUEDA CERDO, CADA CAJA DEBE CONTENER: PIERNA

DE CERDO: entre 9 a 12 Kg, - PALETA DE CERDO: entre 4 y 6 Kg.

- COSTELETA DE CERDO CORTADA: entre 4 y5 Kg. -COMBO

FEIJOADA envasado debe contener -Patita de cerdo: 1.5 Kg; Colita de cerdo: 0.5

Paquete de

Kg; quijadas de cerdo: 1 Kg Caja de cartón duro, resistente a condiciones de

2

50112002-

001

carne

porcino

temperatura de congelación entre -12°C y -18°C. Envasado y sellado al vacio,

con bolsa de polietileno de media densidad. Hasta 28 kilos. Sin ALÉRGENOS:

Caja de hasta

28 kg

Kg

"La rueda"

Con FORMATO LOTE Y VENCIMIENTO LOTE: N° de

faena/día/mes/año .VENCIMIENTO: día/mes/año. Transportado en vehículos

habilitados por la autoridad competente y conforme a las normas exigidas para

el transporte, acompañado de una copia de la fecha de retiro del embarque del

frigorífico y demás normativas del Senacsa. Cotizar por kilo.

Puchero de 1ra. Calidad. Presentación: cortes de hueso entre 3 y 5 cm., en

bolsas de hasta 30 kilos, fresco como mínimo 24 hs de reposo posterior al

faenamiento vacuno, de tipo exportación, trasportado en vehículos habilitados

por la autoridad competente y conforme a las normas exigidas para el

transporte, acompañado de copia de la fecha de retiro del embarque del

3

50112001-

009

Puchero de 1ra.

frigorífico. Una excelente calidad de carne se caracteriza por un color rojo claro brillante, terneza, jugosidad, atractivo aroma, buen contenido de musculo y

algo de grasa de color blanco nacarado o blanco cremoso con un porcentaje de

Bolsa de hasta 30 kg

Kg

carne del 60% y hueso 40%. ENVASADO y sellado al vacio, con bolsa de

polietileno de media densidad. Sin ALÉRGENOS: Con FORMATO LOTE Y

VENCIMIENTO LOTE: N° de faena/día/mes/año .VENCIMIENTO: día/mes/año, y

conforme a las normas exigidas para el transporte segun senacsa. Cotizar por

kilo.

Pollo entero congelado, sin menudencias, limpio, libre de contusiones, que

presente color blanco, ligeramente amarillento, de olor característico. Si

contiene grasa, que ésta presente color y olor fresco. Rótulo con la fecha de

vencimiento impresa, no inferior a 10 días, nombre del establecimiento y R.E.,

R.S.P.A. Se recibirá únicamente carne limpia. Temperatura no superior a 2°C,

manteniendo la cadena de frío. Transporte en vehículos apropiados, destinados

4

50111510-

004

Pollo

Entero

exclusivamente a éste objeto, habilitado por SENACSA debiendo mantenerse en

todo momento en perfectas condiciones de higiene y seguridad. Además, la

Bolsa de hasta

6 unidades

Kg

provisión deberá estar acompañada por el certificado expedido por las

autoridades competentes (copia de la fecha de retiro del embarque del

frigorífico). Envasado individualmente con bolsas de plásticos, impresa en la

misma, lote, fecha de producción, código de barra. Cotizar por kilogramo

presentación en bolsa de hasta 6 unidades Autorización del fabricante,

representante o distribuidor.

5

12181602-

9997

Aceite de Girasol

Conforme a lo establecido en el documento anexo de la circular N° 11/14, en archivo aparte que forma parte del PBC. Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Frasco a) 900 ml a 1 (un) litro; y b) 4,5 litros a 5 litros.

Litro

6

12181602-

002

Aceite de Soja

Conforme a lo establecido en el documento anexo de la circular N° 11/14, en archivo aparte que forma parte del PBC. Autorización de fabricante, representante o distribuidor. circular N° 11/14, en archivo aparte que forma parte del PBC. Autorización de fabricante, representante o distribuidor

Frasco a)900 ml a 1 (un) litro; y

b)4,5 litros a5 litros.

Litro

7

50161509-

002

Azúcar

Azúcar blanco, es el producto que se define como sacarosa purificada y cristalizada, con una polarización no menor de 9,5ºS. Características del producto general: El azúcar deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano. Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) VIGENTE. Cotizar por kilogramo Autorización de fabricante, representante o distribuidor

Paquetes de 2 a 5 kilogramos.

Kg

Con la denominación genérica de Pastas alimenticias o Fideos, se entienden los

productos no fermentados obtenidos por el empaste y amasado mecánico de:

sémolas o semolín o harinas de trigo ricos en gluten o harinas de panificación o

por sus mezclas, con agua potable, con o sin la adición de substancias

colorantes autorizadas a este fin, con o sin la adición de otros productos

8

50192902-

001

Fideo Surtido

alimenticios de uso permitido para esta clase de productos. Elaborado con harina tipo 000, sin mezcla de sustancias extrañas o elaboradas con harina

mezcla permitido por el Ministerio de Industria y Comercio en forma

Bolsa 3 a 5 kilogramos.

Kg

oficializada con normas establecidas por el INTN. Características Generales: El

producto deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano. Se

presentarán en distintas formas: moñito, mostacholi, spaghetti, tallarín, siendo

estas solo enunciativas y no limitativas. Deberá tener un buen sabor y aroma

después de la cocción deberá presentar la habilitación correspondiente del

INAN (RE y RSPA) VIGENTE.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Es el producto formado exclusivamente por las

hojas mezcladas o no con fragmentos de ramas jóvenes, pecíolos, pedúnculos

florales y semillas de la planta Ilexparaguariensis, sometida a proceso de

sapecado, secado y a proceso de zarandeo y molienda. CARACTERÍSTICAS

9

50171549-

001

Yerba

GENERALES La yerba mate elaborada no debe contener productos extraños o estar ardida, alterada, agotada o coloreada artificialmente. La yerba que se

tenga en existencia en los depósitos, que se exhiba o expenda y que no se

Paquete de 1 y 5 kg.

Kg

ajusten a las presentes especificaciones se considerará como inepto para el

consumo. Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y

RSPA) VIGENTE. Presentación en paquete de 1 y 5 kilogramos. Cotizar por

kilogramo Autorización de fabricante, representante o distribuidor

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Yerba mate compuesta medicinal. Es el producto

formado exclusivamente por las hojas mezcladas o no con fragmentos de

ramas jóvenes, pecíolos, pedúnculos florales y semillas de Ilexparaguariensis la

Saint planta Hillairie (Aquifoliaceae), sometida a proceso de sapecado, secado y

10

50171549-

001

Yerba Medicinal

a proceso de zarandeo y molienda. CARACTERÍSTICAS GENERALES La yerba mate elaborada no debe contener productos extraños o estar ardida, alterada,

agotada o coloreada artificialmente. La yerba que se tenga en existencia en los

Paquete de 500

a 1000 gr.

Kg

depósitos, que se exhiba o expenda y que no se ajusten a las presentes

especificaciones se considerará como inepto para el consumo. Deberá

presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) VIGENTE.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor

DEFINICIÓN DEL PRODUCTO Con la denominación de Sal yodada, Fina,

convenientemente molida o cristalizada, se entiende la sal de consumo

humano adicionada de yodato de potasio, en el nivel establecido en la

11

50171551-

001

Sal Fina

legislación vigente sobre enriquecimiento de sal. Características generales El producto deberá ser inocuo y apropiado para el consumo humano.

Características organolépticas y fisicoquímicas Deberá presentarse bajo la

Paquete de 1 kilogramo.

Kg

forma de cristales blancos, incoloros, solubles en el agua y de sabor salino

franco. Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA)

VIGENTE. Autorización de fabricante, representante o distribuidor

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Se entiende por Extracto de tomate o

Concentrado simple de tomate o Puré de tomate, el producto obtenido por

concentración del jugo y pulpa que normalmente contienen en sus

proporciones naturales los tomates frescos, maduros, sanos, limpios,

tamizados y envasados en recipientes bromatológicamente aptos, cerrados

herméticamente y sometidos a esterilización industrial. Características

Pote de tetra

12

50171550-

008

Extracto de tomate

Generales: Los productos deben ser inocuos y adecuados para el consumo humano. Estarán libres de fragmentos de piel, semillas, restos de fruto o de la

planta de tomate observables a simple vista, libres de pulpa o fragmentos de

brick de entre 500 y 550 gr. y

entre 1000 y

Kg

otras frutas o plantas observables a simple vista y microscópicamente. Estarán

1100 gr.

libres de sustancias extrañas, colorantes agregados, estabilizantes, espesante.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA)

VIGENTE. Presentación en pote de tetra brick de entre 500 y 550 gr. y/o entre

1000 y 1100 gr. Cotizar por kilogramo Autorización del fabricante, representante

o distribuidor

Entero en su cascara que sea mantenido refrigerado o en lugar fresco, de

gallina, tipo B que no presenten cascaras fisuradas o rotas, signos de

13

50131606-

002

Huevo

putrefacción, manchas de sangre y mohos. El producto deberá cumplir con los

requisitos microbiológicos establecidos en el Reglamento Técnico Brasilero.

Plancha de 30

unidades

Unidad

Determinaciones y tolerancias microbiológicas para muestra indicativa:

Salmonella sp/25g: Ausencia

En buen estado para el consumo y con fecha de vencimiento impresa en cada

caja, con un plazo de entrega mínimo de seis meses antes de su vencimiento de

manera clara y visible la fecha de vencimiento, con la marca impresa en cada

14

50131702-

016

Margarina

Vegetal

pote.

Envase: Perfectamente limpio, sano, libre de contaminación, inviolables N° de:

Cajade10

kilogramos.

Kg

R.E., R.S.P.A., R.HAB.MAG.

Cotizar por kg.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Producto fresco que se obtiene por separación parcial del suero de la leche,

coagulados por la acción física, del cuajo, de enzimas específicas, de bacterias

específicas, de ácidos orgánicos, solos o combinados, todos de calidad apta

para uso alimentario, con o sin el agregado, aditivos específicamente

indicados. Se entiende por queso fresco el que está listo para el consumo poco

15

50131801-

001

Queso

Paraguay

después de su fabricación. El producto no debe tener agregado de grasa y/o

proteínas de origen no lácteo. El producto deberá ser inocuo y adecuado para

Unidad de 1 a 4

kilogramos.

Kg

el consumo humano, debe ser procesado, envasado, almacenado y

transportado en condiciones que no produzcan, desarrollen o agreguen

sustancias físicas, químicas o biológicas que pongan en riesgo la salud del

consumidor. Deberá ser de origen nacional. Cotizar por kg. Autorización del

fabricante, representante o distribuidor.

Granos enteros, lustrosos, secos, sin picaduras, en buen estado de

conservación, cosecha del año especialmente el tipo de poroto criollo, sin

mezcla con otros tipos de las mismas especies, con humedad de 13/14, sin

16

50221101-

006

Poroto Rojo

vestigio de mohos o insectos (gorgojos), sin sustancias extrañas contaminantes. Fresco y natural, de tamaño mediano a grande, de color

uniforme, sin sustancias contaminantes, no deberá estar en estado de

Paquete de 1 a 5 kilogramos.

Kg

descomposición, que mantengan sus características organolépticas propias

(olor, color). Cotizar por kg. Autorización de fabricante, representante o

distribuidor

Grano Largo fino Glaseado Tipo I Descripción del Producto Con la

denominación de Arroz Glaseado se entiende el grano entero de Oryza Sativa L.,

que se presenta sin pericarpio ni aleurona, y que se abrillanta por fricción con

17

50221101-

001

Arroz

aceite, glucosa y/o talco. Características del Producto El producto deberá

corresponder a la característica del Arroz Largo Fino Tipo I; deberá ser inocuo y

Paquete de 1 a

5 kilogramos.

Kg

adecuado para el consumo humano; libre de impurezas y parásitos. Deberá

presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) vigente.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor

18

50221102-

004

Harina de Trigo

La Harina de Trigo enriquecida con Hierro y Vitaminas del tipo tres ceros (000), anis, manteca y sal, sin sustancias extrañas, libres de insectos o gorgojos.

Características Generales: El producto deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano, sin sustancias extrañas macro y/o microscópicas. La harina de trigo deberá estar adicionada de hierro y de las vitaminas en los niveles establecidos en la legislación nacional vigente sobre enriquecimiento de harina. Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) VIGENTE. Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Bolsa de 1 a 50 kilogramos.

Kg

19

50131702-

011

Leche Entera Líquida

Deberá ser de origen nacional.

Autorización del fabricante, representante o distribuidor Especificaciones del Envase:

Envase individual: El envase individual primario deberá ser de tetrabrick. Envase secundario: La caja contenedora del alimento debe ser de cartón corrugado o de otro material que no permita el deterioro del envase individual, con la parte superior e inferior lacradas, asegurando la total inviolabilidad y protección de los alimentos en ella contenidos. La caja contenedora deberá ser resistente al apilamiento, según instrucciones del fabricante. Control de Calidad: Cuando la Contratante así lo requiera, podrá solicitar al INTN (Instituto Nacional de Tecnología, Normas y Metrología), tomar muestras significativas en forma aleatoria de cualquier punto de recepción del producto, para su posterior análisis (informe técnico sobre muestra ensayada) de acuerdo a las especificaciones técnicas requeridas. Los gastos derivados del ensayo realizado sobre la muestra, correrán por cuenta de la empresa adjudicada.

Tetrapak de 1 litro

Litro

20

50131702-

013

Yogurt Entero Chico

Cremoso, de frutas, elaborado con leche entera, sin edulcorantes artificiales,sabores, vainilla, durazno, frutilla, coco, en buen estado, limpio e integro con fecha de vencimiento vigente por un mínimo de 15 días. Deberá ser de origen nacional

Debe contar con el RE y RSPA vigente.

Transporte refrigerado, manteniendo la cadena de frio. El fabricante deberá poseer Certificación HACCP. El oferente deberá contar con vehículos propios o tercerizados habilitados por SENACSA para su transporte.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor

Potes de 180 gramos hasta 200 gramos

Unidad

21

50101538-

003

Ajo

Cabezas de ajo de tamaño mediano 50 g, no deberá estar en estado de descomposición en el momento de la recepción, deberá estar exenta de brotes.

Presentación en bolsas de 1 a 3 kilogramos

Kg

22

50101634-

002

Banana

Variedad karapé y otras, deben estar en buen estado para el consumo, madurez 3/4 sin contaminación y que puedan mantenerse en buen estado por un mínimo de 7 días, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

Presentación en bolsa de 500 gramos a 1 kilogramo.

Kg

23

50101538-

018

Cebolla

De tamaño mediano, no deberá estar estado de descomposición, deberán estar exentas de brotes, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

Presentación en bolsas de 5 a 15 Kilogramos.

Kg

24

50101538-

9992

Locote verde

De tamaño mediano, de color verde o rojo con una maduración aproximada del 70 %, no deberá estar en estado de descomposición, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

Presentación en bolsa de 2 a 5 kilogramos.

Kg

25

50101634-

008

Naranja

Deben estar en buen estado para el consumo, maduras, sin contaminación, y que puedan mantenerse en buen estado durante un mínimo de 7 días, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

Presentación en bolsas de 5 a 20 kilogramos.

Kg

26

50101538-

9994

Papa negra

Deberá ser negra, de tamaño mediano, no deberá estar en estado de descomposición, sin contaminación de sustancias extrañas, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color), sin brotes, sin exceso de arena.

Presentación en bolsa de 5 a 25 kilogramos.

Kg

27

50101538-

005

Mandioca

El tuberculo deberá ser de tamaño mediano, no deberá estar en estado de descomposición, sin contaminación de sustancias extrañas, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color), sin brotes, sin exceso de arena.

Presentación en bolsa de 5 a 25

kilogramos.

Bolsa

28

50101538-

023

Tomate

Tipo perita, tamaño mediano, en buen estado de conservación, sin contaminación de sustancias extrañas, con una maduración y color uniforme y sin tumores, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

Bolsa de hasta 20 kilogramos.

Kg

29

50101538-

024

Zanahoria

De tamaño mediano, color uniforme, con una maduración uniforme, no deberá estar en estado de descomposición, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color)

Presentación en bolsa de 5 a 20 kilogramos.

Kg

30

50101538-

025

Zapallo

De tamaño mediano a grande, de color verde, no deberá estar en estado de descomposición, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

Presentación en bolsa de 5 a 20 kilogramos.

Kg

31

50221101-

004

Locro

Con el nombre de locro se entiende a los trozos pelados provenientes de granos limpios, sanos y bien conservados de Zea mays L (blanco).

Características del Producto. Características Generales y organolépticas

El producto deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano y debe responder a sus características organolépticas normales, estar exento de insectos o partes de insectos y de sustancias extrañas al maíz.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) Vigente. Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Paquete de 1 a 5 kilogramos.

Kg

32

50221102-

003

Harina de Maíz

Se denomina Harina de maíz precocida al producto obtenido de los granos de maíz, Zea mays L., totalmente maduros, sanos, no germinados, sometido a tratamiento térmico con agua caliente, sometido a un proceso de molienda durante el cual se pulveriza el grano hasta que alcance un grado apropiado de finura. Características Generales El producto deberá ser inocuo y apropiado para el consumo humano. Deberá estar exento de:- sabores y olores extraños;- suciedad (impurezas de origen animal, incluidos insectos). No contendrá harinas de otros cereales, ni cuerpos extraños al maíz. Características Organolepticas Color: amarillo o dorado. Sabor y Olor característico, suave y agradable, exenta de sabores y olores extraños, sin fermentación Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) vigente.

Autorización del fabricante, representante o distribuido

Paquetede hasta30 kilogramos

Kg

33

50181709-

001

Levadura

Levadura para panificación es el producto obtenido de la propagación industrial de levaduras del género Saccharomyces en medios de cultivos adecuados. La levadura deberá presentarse en forma prensada o filtrada, que corresponde a la levadura que ha sido centrifugada, prensada o filtrada, de manera que su humedad no sea mayor de 75% en peso. Características del Producto Características Generales El producto deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano, sin presencia de sustancias extrañas. Debe estar constituida por células en su mayor parte vivas. Características Organolépticas Debe presentarse como una masa uniforme de consistencia firme, pastosa, de olor sui generis. Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) vigente. Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Paquete de 500 gramos

Kg

34

50181903-

002

Galleta Seca

Elaborada con Harina de Trigo Tipo 000, anís, manteca y sal, En buen estado de conservación, sin sustancias extrañas, libres de insectos o gorgojos y sin olor ni sabor desagradable. Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) vigente.en Bolsa bd Cristal 48*90 micrones, Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Bolsa de polietileno de 5 kilogramos

Kg

35

51212011-

002

Anis

Seco, natural de color uniforme, en perfecto estado de conservación y sin contaminación de sustancias extrañas. Con la inscripción de la marca contratada en cada paquete

Paquete de 1 a 5 kilogramos.

Kg

36

50404115-

001

Oregano

Seco, natural de color uniforme, en perfecto estado de conservación y sin contaminación de sustancias extrañas. Con la inscripción de la marca contratada en cada paquete.

Paquete de 1 a 5 kilogramos.

Kg

37

50202306-

001

Jugo Elaborado en Polvo

Presentación en sobres para rendimiento de 8 lts., como mínimo, con azúcar incluido, sabor naranja, piña y frutilla. R.E. y RSPA vigentes. Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Sobre de hasta 8 litros

Unidad

38

50221201-

002

Preparado De Cereal

PREPARADO DE CEREAL : Producto elaborado de cereales de maíz y/o trigo y/o arroz y/o avena; preparados con los granos limpios, liberados de su tegumento por medios mecánicos o por tratamiento alcalino, cocinados con la adición de extracto de malta, jarabe de sacarosa o dextrosa y sal, secado, aplastados y tostados

PRESENTACIÓN DE  hasta 4 KILOS

R.E. y RSPA: Vigente

Autorización de fabricante, representante o distribuidor

Paquete de hasta 4 kilos

kg

39

50161815-

003

Chupetín

Chupetines dulces sabores frutales. Con fechas de vencimiento como mínimo 10 meses, a la fecha de entrega, con la marca impresa en cada paquete de la empresa que envasa o elabora dicho producto. R.E. y RSPA Vigente Autorización de fabricante, representante o distribuido

Paquetes como mínimo de 500 gramos y como máximo de 1000 gramos

Unidad

40

50161511-

002

Dulce De Maní

Dulce de maní, bien conservados. Insertar planilla

R.E. y RSPA Vigente

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Panes de entre 65 a 75 grs.

Unidad

41

50201712-

001

Mate Cocido Soluble

Mate Cocido Soluble instantáneo Extracto soluble de Yerba Mate mezclado con azúcar y leche entera en polvo. Autorización del fabricante, representante o distribuidor. R.E. y RSPA Vigente

Paquetes de 5 a 7 kgr.

Kg

ITEM

C.C

PRODUCTO

ESPCIFICACIONES TECNICAS

CADA CAJA INCLUYE LOS SIGUIENTES CORTES: CARNAZA BLANCA (NALGA DE AFUERA), : entre 7 a 9

kg. CARNAZA NEGRA, (NALGA DE ADENTRO): entre 7 a 9 kg. BOLA DE LOMO: entre 7 a 8 kg. en caja

resistente a condiciones de temperatura de congelación entre -12°C y -18°C. , debiendo contener

Carnes limpias, frescas y conservados en buen estado, como mínimo 24 hs. de reposo posterior al

1

50112001-

024

Paquete de carne vacuno "La rueda"

faenamiento vacuno, de tipo exportación. ENVASADO y sellado al vacio, con bolsa de polietileno de media densidad. Sin ALÉRGENOS: Con FORMATO LOTE Y VENCIMIENTO LOTE: N° de faena/día/mes/año .VENCIMIENTO: día/mes/año Una excelente calidad de carne se caracteriza por un color rojo claro brillante, terneza, jugosidad, atractivo aroma, buen contenido de músculo y algo

de grasa de color blanco nacarado o blanco cremoso. Transportado en vehículos habilitados por la

autoridad competente y conforme a las normas exigidas para el transporte, acompañado de una

copia de la fecha de retiro del embarque del frigorífico y demás normativas del Senacsa. Cotizar por

kilo.

CAJA LA RUEDA CERDO, CADA CAJA DEBE CONTENER: PIERNA

DE CERDO: entre 9 a 12 Kg, - PALETA DE CERDO: entre 4 y 6 Kg.

- COSTELETA DE CERDO CORTADA: entre 4 y5 Kg. -COMBO

2

50112002-

001

Paquete de carne porcino "La rueda"

FEIJOADA envasado debe contener -Patita de cerdo: 1.5 Kg; Colita de cerdo: 0.5 Kg; quijadas de cerdo: 1 Kg Caja de cartón duro, resistente a condiciones de temperatura de congelación entre -12°C y -18°C. Envasado y sellado al vacio, con bolsa de polietileno de media densidad. Hasta 28 kilos. Sin ALÉRGENOS: Con FORMATO LOTE Y VENCIMIENTO LOTE: N° de faena/día/mes/año .VENCIMIENTO:

día/mes/año. Transportado en vehículos habilitados por la autoridad competente y conforme a las

normas exigidas para el transporte, acompañado de una copia de la fecha de retiro del embarque del

frigorífico y demás normativas del Senacsa. Cotizar por kilo.

Puchero de 1ra. Calidad. Presentación: cortes de hueso entre 3 y 5 cm., en bolsas de hasta 30 kilos,

fresco como mínimo 24 hs de reposo posterior al faenamiento vacuno, de tipo exportación,

trasportado en vehículos habilitados por la autoridad competente y conforme a las normas exigidas

para el transporte, acompañado de copia de la fecha de retiro del embarque del frigorífico. Una

3

50112001-

009

Puchero de 1ra.

excelente calidad de carne se caracteriza por un color rojo claro brillante, terneza, jugosidad, atractivo aroma, buen contenido de musculo y algo de grasa de color blanco nacarado o blanco

cremoso con un porcentaje de carne del 60% y hueso 40%. ENVASADO y sellado al vacio, con bolsa

de polietileno de media densidad. Sin ALÉRGENOS: Con FORMATO LOTE Y VENCIMIENTO LOTE: N° de

faena/día/mes/año .VENCIMIENTO: día/mes/año, y conforme a las normas exigidas para el

transporte segun senacsa. Cotizar por kilo.

Pollo entero congelado, sin menudencias, limpio, libre de contusiones, que presente color blanco,

ligeramente amarillento, de olor característico. Si contiene grasa, que ésta presente color y olor

fresco. Rótulo con la fecha de vencimiento impresa, no inferior a 10 días, nombre del

establecimiento y R.E., R.S.P.A. Se recibirá únicamente carne limpia. Temperatura no superior a 2°C,

manteniendo la cadena de frío. Transporte en vehículos apropiados, destinados exclusivamente a

4

50111510-

004

Pollo

Entero

éste objeto, habilitado por SENACSA debiendo mantenerse en todo momento en perfectas

condiciones de higiene y seguridad. Además, la provisión deberá estar acompañada por el

certificado expedido por las autoridades competentes (copia de la fecha de retiro del embarque del

frigorífico). Envasado individualmente con bolsas de plásticos, impresa en la misma, lote, fecha de

producción, código de barra. Cotizar por kilogramo presentación en bolsa de hasta 6 unidades

Autorización del fabricante, representante o distribuidor.

5

12181602-

9997

Aceite de Girasol

Conforme a lo establecido en el documento anexo de la circular N° 11/14, en archivo aparte que forma parte del PBC. Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

6

12181602-

002

Aceite de Soja

Conforme a lo establecido en el documento anexo de la circular N° 11/14, en archivo aparte que forma parte del PBC. Autorización de fabricante, representante o distribuidor. circular N° 11/14, en archivo aparte que forma parte del PBC. Autorización de fabricante, representante o distribuidor

7

50161509-

002

Azúcar

Azúcar blanco, es el producto que se define como sacarosa purificada y cristalizada, con una polarización no menor de 9,5ºS. Características del producto general: El azúcar deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano. Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) VIGENTE. Cotizar por kilogramo Autorización de fabricante, representante o distribuidor

Con la denominación genérica de Pastas alimenticias o Fideos, se entienden los productos no

fermentados obtenidos por el empaste y amasado mecánico de: sémolas o semolín o harinas de

trigo ricos en gluten o harinas de panificación o por sus mezclas, con agua potable, con o sin la

adición de substancias colorantes autorizadas a este fin, con o sin la adición de otros productos

8

50192902-

001

Fideo Surtido

alimenticios de uso permitido para esta clase de productos. Elaborado con harina tipo 000, sin mezcla de sustancias extrañas o elaboradas con harina mezcla permitido por el Ministerio de

Industria y Comercio en forma oficializada con normas establecidas por el INTN. Características

Generales: El producto deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano. Se presentarán en

distintas formas: moñito, mostacholi, spaghetti, tallarín, siendo estas solo enunciativas y no

limitativas. Deberá tener un buen sabor y aroma después de la cocción.

Deberá presentar la

habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) VIGENTE.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Es el producto formado exclusivamente por las hojas mezcladas o no

con fragmentos de ramas jóvenes, pecíolos, pedúnculos florales y semillas de la planta

Ilexparaguariensis Saint Hillairie (Aquifoliaceae), sometida a proceso de sapecado, secado y a

9

50171549-

001

Yerba

proceso de zarandeo y molienda. CARACTERÍSTICAS GENERALES La yerba mate elaborada no debe contener productos extraños o estar ardida, alterada, agotada o coloreada artificialmente. La yerba

que se tenga en existencia en los depósitos, que se exhiba o expenda y que no se ajusten a las

presentes especificaciones se considerará como inepto para el consumo. Deberá presentar la

habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) VIGENTE. Presentación en paquete de 1 y 5

kilogramos. Cotizar por kilogramo Autorización de fabricante, representante o distribuidor

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Yerba mate compuesta medicinal. Es el producto formado

exclusivamente por las hojas mezcladas o no con fragmentos de ramas jóvenes, pecíolos,

pedúnculos florales y semillas de Ilexparaguariensis la Saint planta Hillairie (Aquifoliaceae),

sometida a proceso de sapecado, secado y a proceso de zarandeo y molienda. CARACTERÍSTICAS

10

50171549-

001

Yerba

Medicinal

GENERALES La yerba mate elaborada no debe contener productos extraños o estar ardida, alterada,

agotada o coloreada artificialmente. La yerba que se tenga en existencia en los depósitos, que se

exhiba o expenda y que no se ajusten a las presentes especificaciones se considerará como inepto

para el consumo. Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) VIGENTE.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor

DEFINICIÓN DEL PRODUCTO Con la denominación de Sal yodada, Fina, convenientemente molida o

cristalizada, se entiende la sal de consumo humano adicionada de yodato de potasio, en el nivel

11

50171551-

001

Sal Fina

establecido en la legislación vigente sobre enriquecimiento de sal. Características generales El producto deberá ser inocuo y apropiado para el consumo humano. Características organolépticas y

fisicoquímicas Deberá presentarse bajo la forma de cristales blancos, incoloros, solubles en el agua y

de sabor salino franco. Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA)

VIGENTE. Autorización de fabricante, representante o distribuidor

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Se entiende por Extracto de tomate o Concentrado simple de tomate

o Puré de tomate, el producto obtenido por concentración del jugo y pulpa que normalmente

contienen en sus proporciones naturales los tomates frescos, maduros, sanos, limpios, tamizados y

envasados en recipientes bromatológicamente aptos, cerrados herméticamente y sometidos a

12

50171550-

008

Extracto de tomate

esterilización industrial. Características Generales: Los productos deben ser inocuos y adecuados para el consumo humano. Estarán libres de fragmentos de piel, semillas, restos de fruto o de la

planta de tomate observables a simple vista, libres de pulpa o fragmentos de otras frutas o plantas

observables a simple vista y microscópicamente. Estarán libres de sustancias extrañas, colorantes

agregados, estabilizantes, espesante. Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE

y RSPA) VIGENTE. Presentación en pote de tetra brick de entre 500 y 550 gr. y/o entre 1000 y 1100 gr.

Cotizar por kilogramo Autorización del fabricante, representante o distribuidor

Entero en su cascara que sea mantenido refrigerado o en lugar fresco, de gallina, tipo B que no

13

50131606-

002

Huevo

presenten cascaras fisuradas o rotas, signos de putrefacción, manchas de sangre y mohos. El producto deberá cumplir con los requisitos microbiológicos establecidos en el Reglamento Técnico

Brasilero. Determinaciones y tolerancias microbiológicas para muestra indicativa: Salmonella

sp/25g: Ausencia

En buen estado para el consumo y con fecha de vencimiento impresa en cada caja, con un plazo de

entrega mínimo de seis meses antes de su vencimiento de manera clara y visible la fecha de

14

50131702-

016

Margarina Vegetal

vencimiento, con la marca impresa en cada pote.

Envase: Perfectamente limpio, sano, libre de contaminación, inviolables N° de: R.E., R.S.P.A., R.HAB.MAG.

Cotizar por kg.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Producto fresco que se obtiene por separación parcial del suero de la leche, coagulados por la acción

física, del cuajo, de enzimas específicas, de bacterias específicas, de ácidos orgánicos, solos o

combinados, todos de calidad apta para uso alimentario, con o sin el agregado, aditivos

15

50131801-

001

Queso Paraguay

específicamente indicados. Se entiende por queso fresco el que está listo para el consumo poco después de su fabricación. El producto no debe tener agregado de grasa y/o proteínas de origen no

lácteo. El producto deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano, debe ser procesado,

envasado, almacenado y transportado en condiciones que no produzcan, desarrollen o agreguen

sustancias físicas, químicas o biológicas que pongan en riesgo la salud del consumidor. Deberá ser

de origen nacional. Cotizar por kg. Autorización del fabricante, representante o distribuidor.

Granos enteros, lustrosos, secos, sin picaduras, en buen estado de conservación, cosecha del año

especialmente el tipo de poroto criollo, sin mezcla con otros tipos de las mismas especies, con

16

50221101-

006

Poroto Rojo

humedad de 13/14, sin vestigio de mohos o insectos (gorgojos), sin sustancias extrañas contaminantes. Fresco y natural, de tamaño mediano a grande, de color uniforme, sin sustancias

contaminantes, no deberá estar en estado de descomposición, que mantengan sus características

organolépticas propias (olor, color). Cotizar por kg. Autorización de fabricante, representante o

distribuidor

Grano Largo fino Glaseado Tipo I Descripción del Producto Con la denominación de Arroz Glaseado

se entiende el grano entero de Oryza Sativa L., que se presenta sin pericarpio ni aleurona, y que se

17

50221101-

001

Arroz

abrillanta por fricción con aceite, glucosa y/o talco. Características del Producto El producto deberá

corresponder a la característica del Arroz Largo Fino Tipo I; deberá ser inocuo y adecuado para el

consumo humano; libre de impurezas y parásitos. Deberá presentar la habilitación correspondiente

del INAN (RE y RSPA) vigente. Autorización de fabricante, representante o distribuidor

La Harina de Trigo enriquecida con Hierro y Vitaminas del tipo tres ceros (000), anis, manteca y sal,

sin sustancias extrañas,libres de insectos o gorgojos. Características Generales: El producto deberá

18

50221102-

004

Harina de Trigo

ser inocuo y adecuado para el consumo humano, sin sustancias extrañas macro y/o microscópicas. La harina de trigo deberá estar adicionada de hierro y de las vitaminas en los niveles establecidos en

la legislación nacional vigente sobre enriquecimiento de harina. Deberá presentar la habilitación

correspondiente del INAN (RE y RSPA) VIGENTE. Autorización de fabricante, representante o

distribuidor.

Deberá ser de origen nacional.

Autorización del fabricante, representante o distribuidor Especificaciones del Envase:

Envase individual: El envase individual primario deberá ser de tetrabrick.

Envase secundario: La caja contenedora del alimento debe ser de cartón corrugado o de otro

19

50131702-

011

Leche Entera

Líquida

material que no permita el deterioro del envase individual, con la parte superior e inferior lacradas, asegurando la total inviolabilidad y protección de los alimentos en ella contenidos. La caja

contenedora deberá ser resistente al apilamiento, según instrucciones del fabricante. Control de

Calidad: Cuando la Contratante así lo requiera, podrá solicitar al INTN (Instituto Nacional de

Tecnología, Normas y Metrología), tomar muestras significativas en forma aleatoria de cualquier

punto de recepción del producto, para su posterior análisis (informe técnico sobre muestra

ensayada) de acuerdo a las especificaciones técnicas requeridas. Los gastos derivados del ensayo

realizado sobre la muestra, correrán por cuenta de la empresa adjudicada.

20

50131702-

013

Yogurt Entero Chico

Cremoso, de frutas, elaborado con leche entera, sin edulcorantes artificiales,sabores, vainilla, durazno, frutilla, coco, en buen estado, limpio e integro con fecha de vencimiento vigente por un mínimo de 15 días. Deberá ser de origen nacional

Debe contar con el RE y RSPA vigente.

Transporte refrigerado, manteniendo la cadena de frio. El fabricante deberá poseer Certificación HACCP. El oferente deberá contar con vehículos propios o tercerizados habilitados por SENACSA para su transporte.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor

21

50101538-

003

Ajo

Cabezas de ajo de tamaño mediano 50 g, no deberá estar en estado de descomposición en el momento de la recepción, deberá estar exenta de brotes.

22

50101634-

002

Banana

Variedad karapé y otras, deben estar en buen estado para el consumo, madurez 3/4 sin contaminación y que puedan mantenerse en buen estado por un mínimo de 7 días, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

23

50101538-

018

Cebolla

De tamaño mediano, no deberá estar estado de descomposición, deberán estar exentas de brotes, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

24

50101538-

9992

Locote verde

De tamaño mediano, de color verde o rojo con una maduración aproximada del 70 %, no deberá estar en estado de descomposición, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

25

50101634-

008

Naranja

Deben estar en buen estado para el consumo, maduras, sin contaminación, y que puedan mantenerse en buen estado durante un mínimo de 7 días, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

26

50101538-

9994

Papa negra

Deberá ser negra, de tamaño mediano, no deberá estar en estado de descomposición, sin contaminación de sustancias extrañas, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color), sin brotes, sin exceso de arena.

27

50101538-

005

Mandioca

El tuberculo deberá ser de tamaño mediano, no deberá estar en estado de descomposición, sin contaminación de sustancias extrañas, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color), sin brotes, sin exceso de arena.

28

50101538-

023

Tomate

Tipo perita, tamaño mediano, en buen estado de conservación, sin contaminación de sustancias extrañas, con una maduración y color uniforme y sin tumores, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

29

50101538-

024

Zanahoria

De tamaño mediano, color uniforme, con una maduración uniforme, no deberá estar en estado de descomposición, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color)

30

50101538-

025

Zapallo

De tamaño mediano a grande, de color verde, no deberá estar en estado de descomposición, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

31

50221101-

004

Locro

Con el nombre de locro se entiende a los trozos pelados provenientes de granos limpios, sanos y bien conservados de Zea mays L (blanco).

Características del Producto. Características Generales y organolépticas

El producto deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano y debe responder a sus características organolépticas normales, estar exento de insectos o partes de insectos y de sustancias extrañas al maíz.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) Vigente. Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

32

50221102-

003

Harina de Maíz

Se denomina Harina de maíz precocida al producto obtenido de los granos de maíz, Zea mays L., totalmente maduros, sanos, no germinados, sometido a tratamiento térmico con agua caliente, sometido a un proceso de molienda durante el cual se pulveriza el grano hasta que alcance un grado apropiado de finura. Características Generales El producto deberá ser inocuo y apropiado para el consumo humano. Deberá estar exento de:- sabores y olores extraños;- suciedad (impurezas de origen animal, incluidos insectos). No contendrá harinas de otros cereales, ni cuerpos extraños al maíz. Características Organolepticas Color: amarillo o dorado. Sabor y Olor característico, suave y agradable, exenta de sabores y olores extraños, sin fermentación Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) vigente. Autorización del fabricante, representante o distribuido

33

50181709-

001

Levadura

Levadura para panificación es el producto obtenido de la propagación industrial de levaduras del género Saccharomyces en medios de cultivos adecuados. La levadura deberá presentarse en forma prensada o filtrada, que corresponde a la levadura que ha sido centrifugada, prensada o filtrada, de manera que su humedad no sea mayor de 75% en peso. Características del Producto Características Generales El producto deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano, sin presencia de sustancias extrañas. Debe estar constituida por células en su mayor parte vivas. Características Organolépticas Debe presentarse como una masa uniforme de consistencia firme, pastosa, de olor sui generis. Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) vigente.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

34

50181903-

002

Galleta Seca

Elaborada con Harina de Trigo Tipo 000, anís, manteca y sal, En buen estado de conservación, sin sustancias extrañas, libres de insectos o gorgojos y sin olor ni sabor desagradable. Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) vigente.en Bolsa bd Cristal 48*90 micrones, Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

35

51212011-

002

Anis

Seco, natural de color uniforme, en perfecto estado de conservación y sin contaminación de sustancias extrañas. Con la inscripción de la marca contratada en cada paquete

36

50404115-

001

Oregano

Seco, natural de color uniforme, en perfecto estado de conservación y sin contaminación de sustancias extrañas. Con la inscripción de la marca contratada en cada paquete.

37

50202306-

001

Jugo Elaborado en Polvo

Presentación en sobres para rendimiento de 8 lts., como mínimo, con azúcar incluido, sabor naranja, piña y frutilla. R.E. y RSPA vigentes. Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

38

50221201-

002

Preparado De Cereal

PREPARADO DE CEREAL : Producto elaborado de cereales de maíz y/o trigo y/o arroz y/o avena; preparados con los granos limpios, liberados de su tegumento por medios mecánicos o por tratamiento alcalino, cocinados con la adición de extracto de malta, jarabe de sacarosa o dextrosa y sal, secado, aplastados y tostados

PRESENTACIÓN DE 4 KILOS

R.E. y RSPA: Vigente

Autorización de fabricante, representante o distribuidor

39

50161815-

003

Chupetín

Chupetines dulces sabores frutales. Con fechas de vencimiento como mínimo 10 meses, a la fecha de entrega, con la marca impresa en cada paquete de la empresa que envasa o elabora dicho producto.

R.E. y RSPA Vigente Autorización de fabricante, representante o distribuido

40

50161511-

002

DulceDe Maní

Dulce de maní, bien conservados. Insertar planilla

R.E. y RSPA Vigente

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

41

50201712-

001

Mate Cocido Soluble

Mate Cocido Soluble instantáneo Extracto soluble de Yerba Mate mezclado con azúcar y leche entera en polvo. Autorización del fabricante, representante o distribuidor. R.E. y RSPA Vigente

Podrán participar de este procedimiento, las personas físicas, jurídicas y/o Consorcio, constituidos o con acuerdo de intención, inscriptos en el Registro de Proveedores del Estado. Los oferentes domiciliados en la República del Paraguay, que pretendan participar en un procedimiento de contratación, no deberán estar comprendidos en las prohibiciones o limitaciones para presentar propuestas y contratar con el Estado, establecidas en la Ley N° 7021/22 "DE SUMINISTROS Y CONTRATACIONES PUBLICAS".

Requisitos de Calificación.

Calificación Legal. Calificación Legal. Los oferentes deberán declarar que no se encuentran comprendidos en las limitaciones o prohibiciones para contratar con el Estado, según lo establecido en el artículo 21 de la Ley Nº 7021/22 en concordancia con el Artículo 19 de su Decreto Reglamentario. Esta declaración forma parte del formulario de oferta en los casos que el procedimiento de contratación sea convencional y formulario de Oferta electrónica en el caso que se utilice el módulo de oferta electrónica.

Serán desechadas las ofertas de los oferentes que se encuentren comprendidos en las prohibiciones o limitaciones para presentar propuesta y contratar con el Estado, a la hora y fecha límite de presentación de ofertas o a la fecha de firma del contrato.

A los efectos de la verificación de la existencia de prohibiciones o limitaciones contenidas en el artículo 21 de la Ley Nº 7021/22, el comité de evaluación realizará el siguiente análisis:

1. Verificará que el oferente haya proporcionado el formulario de ofertas, la declaración jurada de no estar comprendido en las prohibiciones y limitaciones para presentar propuesta y contratar, y además las constancias de registro de estructura jurídica y de beneficiarios finales.
2. Verificará los registros del personal de la convocante para detectar si el oferente o sus representantes, se hallan comprendidos en el artículo 21 de la Ley Nº 7021/22.
3. Verificará por los medios disponibles, si el oferente y los demás sujetos individualizados en las prohibiciones o limitaciones contenidas en los incisos, aparecen en la base de datos del SINARH del VICE MINISTERIO DE CAPITAL HUMANO Y GESTION ORGANIZACIONAL.
4. Si se constatara que alguno de las personas mencionadas en el párrafo anterior figura en la base de datos del SINARH del VICE MINISTERIO DE CAPITAL HUMANO Y GESTION ORGANIZACIONAL, el comité analizará acabadamente si tal situación le impedirá ejecutar el contrato, exponiendo los motivos para aceptar o rechazar la oferta, según sea el caso.
5. Verificará que el oferente haya proporcionado el formulario de Declaración de Personas, debidamente firmado, conforme a los estándares establecidos, y cotejará los datos con las personas físicas inhabilitadas que constan en el registro de Sanciones a Proveedores del SICP. Con el objeto de verificar si los directores, gerentes, socios gerentes, quienes ejerzan la administración, accionistas, cuotapartistas o propietarios se encuentren dentro de los criterios contemplados en los incisos g), h), i), y j) de la Ley 7021/22.
6. El comité podrá recurrir a fuentes públicas o privadas de información, para verificar los datos proporcionados por el oferente y las obrantes en el registro de inhabilitados de la DNCP.
7. Si el Comité confirma que el oferente o sus integrantes poseen impedimentos en virtud a lo dispuesto en el artículo 21 de la Ley N° 7021/22, la oferta será rechazada y se remitirán los antecedentes a la DNCP para los fines pertinentes.

La evaluación de ofertas con el criterio basado únicamente en precio, luego de haber realizado la corrección de errores aritméticos y de ordenar las ofertas presentadas de menor a mayor, el Comité de Evaluación procederá a solicitar a los oferentes una explicación detallada de la composición del precio ofertado de cada ítem, rubro o partida adjudicable, conforme al siguiente parámetro:

a. En contrataciones en general: cuando la diferencia entre el precio ofertado y el precio referencial sea superior al 25% para ofertas por debajo del precio referencial y del 15% para ofertas que se encuentren por encima del referencial establecido por la convocante y difundido con el llamado a contratación.

Si el oferente no respondiese la solicitud, o la respuesta no sea suficiente para justificar el precio ofertado del bien o servicio, el precio será declarado inaceptable y la oferta rechazada.

El análisis de los precios, con esta metodología, será aplicado a cada ítem, rubro o partida que componga la oferta y en cada caso deberá ser debidamente fundada la decisión adoptada por la Convocante en el ejercicio de su facultad discrecional.

Para la evaluación de ofertas basada en la multiplicidad de criterios, en cuanto al análisis del precio se podrá considerar el parámetro dispuesto en el presente apartado.

Items

Descripción

Costos

Costos de

Costos de

Gastos

Gastos

Retenciones

del Bien

del

Producción

Distribución

Administrativos

Financiero

Ley 7021/22

bien

y/o

(transporte

(documentaciones

(plazo de

y/o

importación

y logística)

y otros)

cobro 60

materia

(mano de

dias y

prima

obra,

otros)

limpieza,

etc.)

1. Formulario de Oferta (*) El formulario de oferta y lista de precios, expuesta en el PBC deben ser completados y firmados por el oferente.

2. Garantía de Mantenimiento de Oferta (*) La garantía de mantenimiento de oferta debe ser extendida, bajo la forma establecida en el SICP.

3. Certificado de Cumplimiento con la Seguridad Social (**)

4. Certificado de Producto y Empleo Nacional, emitido por el MIC, en caso de contar. (**)

5. Certificado de Cumplimiento Tributario. (**)

6. Patente comercial del municipio en donde esté asentado el establecimiento del oferente. (**)

7. Declaración Jurada de Declaración de Personas, de conformidad con el formulario estándar Sección Formularios (**)

8. Documentos legales Documentos legales. Oferentes

8.1. Personas Físicas.

1. Fotocopia simple de la Cédula de Identidad del firmante de la oferta. (*)
2. Constancia de inscripción en el Registro Único de Contribuyentes RUC (*)
3. En el caso que suscriba la oferta otra persona en su representación, deberá acompañar una fotocopia simple de su cédula de identidad y una fotocopia simple del poder suficiente otorgado por Escritura Pública para presentar la oferta y representarlo en los actos de la licitación. No es necesario que el poder esté inscripto en el Registro de Poderes. (*)

8.2. Personas Jurídicas

1. Fotocopia simple de los documentos que acrediten la existencia legal de la persona jurídica tales como la Escritura Pública de Constitución y protocolización de los Estatutos Sociales. Los estatutos deberán estar inscriptos en la Sección Personas Jurídicas de la Dirección de Registros Públicos. (*)
2. Constancia de inscripción en el Registro Único de Contribuyentes. (*)
3. Fotocopia simple de los documentos de identidad de los representantes o apoderados de la sociedad. (*)

d. Fotocopia simple de los documentos que acrediten las facultades del firmante de la oferta para comprometer al oferente. Estos documentos pueden consistir en: un poder suficiente otorgado por Escritura Pública (no es necesario que esté inscripto en el Registro de Poderes); o los documentos societarios que justifiquen la representación del firmante, tales como las actas de asamblea y de directorio en el caso de las sociedades anónimas. (*)

8.3. Oferentes en Consorcio.

1. Cada integrante del consorcio que sea una persona física domiciliada en la República del Paraguay deberá presentar los documentos requeridos para Oferentes Individuales especificados en el apartado Oferentes Individuales. Personas Físicas. Cada integrante del consorcio que sea una persona jurídica domiciliada en Paraguay deberá presentar los documentos requeridos para Oferentes Individuales Personas Jurídicas. (*)
2. Original o fotocopia del consorcio constituido o del acuerdo de intención de constituir el consorcio por escritura pública en caso de resultar adjudicados y antes de la firma del contrato. Las formalidades de los acuerdos de intención y de los consorcios serán determinadas por la Dirección Nacional de Contrataciones Públicas (DNCP).(*)
3. Fotocopia simple de los documentos que acrediten las facultades de los firmantes del acuerdo de intención de consorciarse. Estos documentos pueden consistir en (*)
   1. Un poder suficiente otorgado por escritura pública por cada miembro del consorcio (no es necesario que esté inscripto en el Registro de Poderes); o
   2. Los documentos societarios de cada miembro del consorcio, que justifiquen la representación del firmante, tales como actas de asamblea y de directorio en el caso de las sociedades anónimas.

d. Fotocopia simple de los documentos que acrediten las facultades del firmante de la oferta para comprometer al consorcio, cuando se haya formalizado el consorcio. Estos documentos pueden consistir en (*):

1. Un poder suficiente otorgado por escritura pública por la Empresa Líder del consorcio (no es necesario que esté inscripto en el Registro de Poderes); o
2. Los documentos societarios de la Empresa Líder, que justifiquen la representación del firmante, tales como actas de asamblea y de directorio en el caso de las sociedades anónimas.

En caso de que los procedimientos no sean por el módulo de oferta electrónica, el oferente deberá presentar el Formulario de Oferta y la Planilla de precio, para los casos en que se utilice el Módulo de Oferta Electrónica los datos se deberán cargar en el Formulario de oferta electrónica de conformidad a la normativa vigente.

a. Balance General y Cuadro de Estado de Resultados de los años (2021, 2022 y 2023) para contribuyente de IRACIS IRE

b. Constancia de una entidad bancaria o financiera de otorgar una línea de crédito, en caso de no contar con liquidez

1. El oferente deberá demostrar experiencia en la PROVISIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA PERSONAS PARA LOS OFERENTES DE ítem 1 PAQUETES DE CORTE LA RUEDA, ítem 2 PAQUETE DE CARNE PORCINO, item3 PUCHERO e ítem 4 POLLO, deberán presentar copia de

1. 1 contrato Y/o facturas con sus notas de remisiones de los últimos 3 años (2022,2023 y 2024) por un monto equivalente a la 50% del monto máximo de su oferta respecto a cada ítem ofertado .

2. Para todos los ítems 5 al 41 (a excepción de Paquetes de Corte la Rueda, Cerdo, Puchero y Pollo, Deberá presentar copia de contrato /o facturas con sus notas de remisiones de los por un monto equivalente a la 50% del monto máximo de su oferta de los últimos 3 años (2022, 2023 y 2024)

PARA OFERENTES QUE COTICEN LOS ÍTEMS DE CARNE VACUNA, CERDO y PUCHERO DEBERÁN CONTAR CON LOS REGISTROS Y CERTIFICADOS:

1. Autorización del fabricante, representante o distribuidor, y además del mismo también deberá presentar documentos que demuestren los siguientes extremos  a nombre de la convocante y del id del llamado,

2. Autorización y carta compromiso a favor del distribuidor del producto ofertado, por el cual el fabricante garantiza la producción constante y continua durante los doce de meses de vigencia del contrato con una producción de 3000 cerdos mensuales (original) a nombre de la convocante y del id del llamado, aplica para el item cerdo.

3. El fraccionador o distribuidor deberá presentar Certificado SENACSA vigente.

4 Registro Sanitario de Producto Alimenticio (RSPA) No se aceptarán documentos en trámite.

5 Registro de Establecimiento (RE). No se aceptarán documentos en trámite.

6 Registro de Prestadores de Servicios (REPSE) otorgado por el Ministerio de Industria y Comercio, vigente

7 Título de Marca, vigente, en caso que el oferente sea fabricante y/o fraccionador del producto ofertado

8 Certificado de Registro de Marca expedido por la DINAPI del Oferente

9 Registro de Empresa, expedido por la Dirección General de Calidad e Inocuidad de Productos de Origen Animal dependiente del SENACSA, vigente.

10 Registro de Firma, expedido por la Dirección General de Calidad e Inocuidad de Productos de Origen Animal dependiente del SENACSA, vigente.

20 Declaración Jurada firmada de contar Cámaras frigoríficas con control de temperatura con capacidad de al menos 200m3, destinadas al almacenaje temporal de los productos antes de su distribución.

11 Deberá contar con Registro de marca del ítem ofertado expedido por SENACSA.

12 Certificado de Habilitación Oficial vigente del matadero y del frigorífico (incluye ciclo II), expedido por la Dirección General de Calidad e Inocuidad de productos de Origen Animal dependiente del SENACSA. No se admitirán simples constancias de gestión de dichos trámites.

13 En caso de no contar con matadero propio, contrato de prestación de servicios vigente, debidamente firmado entre el propietario del matadero y el oferente, acompañados de las habilitaciones de SENACSA vigente (NO APLICA PARA FRIGORIFICO CICLO II).

14 Demostrar que cuenta con por lo Los oferentes que coticen carnes deberán contar con (8) vehículos propios o alquilados, refrigerado con capacidad de carga de por lo menos 5.000 kilos , habilitados para el transporte de productos, sub productos y derivados de origen animal

Deberán presentar lo siguiente

Listado de vehículos propuestos detallando: marca, modelo, año de fabricación, capacidad de carga, mencionar si es propio o alquilado.

Copia de Cedula verde de cada vehículo

 Copia de habilitación SENACSA de cada vehículo

Copia de habilitación DINATRAN de cada vehículo Copia de habilitación MUNICIPAL de cada vehículo

• Si fuere alquilado copia de contrato.

15 Resolución del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible de aprobación del estudio de impacto ambiental y/o la Auditoría de Impacto Ambiental, del establecimiento, vigente.

19 Declaración Jurada firmada de contar con área fraccionamiento y empaque de los productos/ítem ofertados, en cumplimiento con los estándares del INAN y SENACSA

20 Declaración Jurada firmada de contar Cámaras frigoríficas con control de temperatura con capacidad de al menos 200m3, destinadas al almacenaje temporal de los productos antes de su distribución.

21 Declaración Jurada firmada donde garantiza que los productos serán entregados de conformidad al Cronograma de Entregas que emitirá la convocante

22 El oferente deberá contar con deposito de al menos 500m2, el comité se reserva la verificación in situ para corroborar dicho extremo

Copia de título de propiedad del deposito

Contrato de alquiler entre el propietario del depósito y el oferente vigente

Copia de planos aprobados

Declaración Jurada firmada por el oferente y tecnólogo por la cual se garantiza que los productos ofertados cumplen en su totalidad con las especificaciones técnicas requeridas en el Pliego de Bases y Condiciones.

23 Declaración Jurada firmada donde garantiza que bajo ninguna circunstancia suspenderán la entrega de los bienes adjudicados, durante la vigencia del contrato

PARA OFERENTES QUE COTICEN EL ÍTEM 4 POLLO DEBERÁN PRESENTAR.

1. Autorización del fabricante, representante o distribuidor (original), y además del mismo también deberá presentar documentos que demuestren los siguientes extremos.

2 Registro del Establecimiento expedido por el INAN.

3 Registro Sanitario de Producto Alimenticio RSPA expedido por el INAN.

4 Certificado de Habilitación del Establecimiento expedido por la Dirección de Calidad e Inocuidad de Productos de Origen Animal dependiente del SENACSA. No se admitirán documentos tramites.

5 Demostrar que cuenta con por lo menos 8 vehículos propios o alquilados, refrigerado con capacidad de carga de por lo menos 5000 kilos, aptos para el transporte de productos ofertado habilitados

Listado de vehículos propuestos detallando: marca, modelo, año de fabricación, capacidad de carga, mencionar si es propio o alquilado.

Copia de Cedula verde de cada vehículo

Copia contrato de alquiler de los vehículos ( si fueren alquilados)

 Copia de habilitación SENACSA de cada vehículo

Copia de habilitación DINATRAN de cada vehículo Copia de habilitación MUNICIPAL de cada vehículo

6 Resolución del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible de aprobación del estudio de impacto ambiental y/o la Auditoría de Impacto Ambiental, del establecimiento, vigente.)

7 Declaración Jurada firmada de contar Cámaras frigoríficas con control de temperatura con capacidad de al menos 200m3, destinadas al almacenaje temporal de los productos antes de su distribución.

8 Declaración Jurada firmada por el oferente y tecnólogo por la cual se garantiza que los productos ofertados cumplen en su totalidad con las especificaciones técnicas requeridas en el Pliego de Bases y Condiciones

9 Declaración Jurada firmada donde garantiza que los productos serán entregados de conformidad al Cronograma de Entregas que emitirá la convocante

10 El oferente deberá contar con deposito de al menos 500m2 propios o alquilados , el comité se reserva la verificación in situ para corroborar dicho extremo

Copia de título de propiedad del deposito

Contrato de alquiler entre el propietario del depósito y el oferente vigente

Copia del último de pago impuesto inmobiliario del depósito (aplica a propio o alquilado)

11 Declaración Jurada firmada donde garantiza que bajo ninguna circunstancia suspenderán la entrega de los bienes adjudicados, durante la vigencia del contrato

12 El oferente deberá garantizar que cuenta en sus intalaciones con Cámaras frigoríficas con control de temperatura con al menos 200 m3, destinadas al almacenaje temporal de los productos antes de su distribución, este extremo aplica a todos los productos carnicos, para lo cual debera presentar declaracion jurarda.

PARA OFERENTES QUE COTICEN DEL ITEM 5 AL 20 y DEL 31 AL 41 DEBERÁN PRESENTAR

1 Autorización del fabricante, representante o distribuidor en cuyas especificaciones técnicas se solicita este documento, y además del mismo también deberá presentar documentos que demuestren los siguientes extremos (original)

2 Registro Sanitario de Producto Alimenticio (RSPA)

3. Registro de Establecimiento (RE) en la categoría distribuidor.

4 Registro de Prestadores de Servicios (REPSE) otorgado por el Ministerio de Industria y Comercio, vigente

5 Demostrar que cuenta con por lo menos 8 vehículos propios o alquilados, (PARA ITEM 20 YOGURT) refrigerado con capacidad de carga de por lo menos 5000 kilos, aptos para el transporte de productos ofertado habilitados

Listado de vehículos propuestos detallando: marca, modelo, año de fabricación, capacidad de carga, mencionar si es propio o alquilado.

Copia de Cedula verde de cada vehículo

 contrato de alquiler de los vehículos si fuere alquilado

Copia de habilitación SENACSA de cada vehículo

Copia de habilitación DINATRAN de cada vehículo Copia de habilitación MUNICIPAL de cada vehículo

CAPACIDAD EN INFRAESTRUCTURA EDILICIA CONFORME AL SIGUIENTE DETALLE:

1 . Declaración Jurada firmada por el por la cual se garantiza que los productos ofertados cumplen en su totalidad con las especificaciones técnicas requeridas en el Pliego de Bases y Condiciones

2 Declaración Jurada firmada donde garantiza que los productos serán entregados de conformidad al Cronograma de Entregas que emitirá la convocante

3. El oferente deberá contar con deposito de al menos 500m2, el comité se reserva la verificación in situ para corroborar dicho extremo

Copia de título de propiedad del deposito

Contrato de alquiler entre el propietario del depósito y el oferente vigente

4 Declaración Jurada firmada donde garantiza que bajo ninguna circunstancia suspenderán la entrega de los bienes adjudicados, a su empresa, durante la vigencia del contrato, salvo lo dispuesto en el pliego de bases y condiciones

Declaración Jurada firmada por el oferente y tecnólogo por la cual se garantiza que los productos ofertados cumplen en su totalidad con las especificaciones técnicas requeridas en el Pliego de Bases y Condiciones.

PARA OFERENTES QUE COTICEN DEL ITEM 21 AL 30 DEBERÁN PRESENTAR

1 Autorización del fabricante, representante o distribuidor en cuyas especificaciones técnicas se solicita este documento, y además del mismo también deberá presentar documentos que demuestren los siguientes extremos (original) a nombre de la convocante y del id del llamado

3Registro de Establecimiento (RE) en la categoría distribuidor.

4 Registro de Prestadores de Servicios (REPSE) otorgado por el Ministerio de Industria y Comercio, vigente

5. Demostrar que cuenta con por lo menos 8 vehículos propios o alquilados, con capacidad de carga de por lo menos 5000 kilos, aptos para el transporte de productos ofertado habilitados

Listado de vehículos propuestos detallando: marca, modelo, año de fabricación, capacidad de carga, mencionar si es propio o alquilado.

Copia de Cedula verde de cada vehículo

 contrato de alquiler de los vehículos si fuera alquilado

Copia de habilitación SENAVE de cada vehículo

Copia de habilitación DINATRAN de cada vehículo Copia de habilitación MUNICIPAL de cada vehículo

CAPACIDAD EN INFRAESTRUCTURA EDILICIA CONFORME AL SIGUIENTE DETALLE:

1 Declaración Jurada firmada por el por la cual se garantiza que los productos ofertados cumplen en su totalidad con las especificaciones técnicas requeridas en el Pliego de Bases y Condiciones

2 Declaración Jurada firmada donde garantiza que los productos serán entregados de conformidad al Cronograma de Entregas que emitirá la convocante

3 El oferente deberá contar con depósito de al menos 500m2, el comité se reserva la verificación in situ para corroborar dicho extremo

Copia de título de propiedad del deposito

Copia  de Contrato de alquiler entre el propietario del depósito y el oferente vigente .

4 Declaración Jurada firmada donde garantiza que bajo ninguna circunstancia suspenderán la entrega de los bienes adjudicados, a su empresa, durante la vigencia del contrato, salvo lo dispuesto en el pliego de bases y condiciones

Declaración Jurada firmada por el oferente y tecnólogo por la cual se garantiza que los productos ofertados cumplen en su totalidad con las especificaciones técnicas requeridas en el Pliego de Bases y Condiciones

Obs. El comité se reserva el derecho de verificar insitu las empresas ofertantes como así también de verificar y cruzar toda información obrante en la oferta y dado el caso de remitir los antecedentes a las autoridades competentes ante indicios de falseamientos en los datos proporcionados

Declaración Jurada de responsabilidad donde el oferente adjudicado se compromete a cumplir a cabalidad la exigencias puestas en el plan de entrega de servicios, y que en ningún momento el oferente adjudicado dejará de proveer el servicio, también así el oferente deberá estar disponible a toda hora para recibir la orden ser servicio

Declaración Jurada en donde manifiesta el número de teléfono del responsable, apoderado, firmante de la oferta o el personal encargado de recibir la ordenes de servicio, en casos de una situación imprevistas.

Siempre y cuando una oferta se ajuste sustancialmente a las bases de la contratación, el Comité de Evaluación, requerirá que cualquier disconformidad u omisión que no constituya una desviación significativa, sea subsanada en cuanto a la información o documentación que permita al Comité de Evaluación realizar la calificación de la oferta.

A tal efecto, el Comité de Evaluación emplazará por escrito al oferente a que presente la información o documentación necesaria, dentro de un plazo razonable no menor a un día hábil, bajo apercibimiento de rechazo de la oferta. El Comité de Evaluación podrá reiterar el pedido cuando la respuesta no resulte satisfactoria, toda vez que no se viole el principio de igualdad.

Con la condición de que la oferta cumpla sustancialmente con los Documentos de la Licitación, la convocante corregirá errores aritméticos de la siguiente manera y notificará al oferente para su aceptación:

1. Si hay una discrepancia entre un precio unitario y el precio total obtenido al multiplicar ese precio unitario por las cantidades correspondientes, prevalecerá el precio unitario y el precio total será corregido.
2. Si hay un error en un total que corresponde a la suma o resta de subtotales, los subtotales prevalecerán y se corregirá el total.
3. En caso que el oferente haya cotizado su precio en guaraníes con décimos y céntimos la convocante procederá a realizar el redondeo hacia abajo.

Si hay una discrepancia entre palabras y cifras, prevalecerá el monto expresado en palabras a menos que la cantidad expresada en palabras corresponda a un error aritmético, en cuyo caso prevalecerán las cantidades en cifras de conformidad con los párrafos (a) y (b) mencionados.

En caso de que existan dos o más oferentes solventes que cumplan con todos los requisitos establecidos en el pliego de bases y condiciones del procedimiento de contratación, igualen en precio y sean sus ofertas las más bajas, el comité de evaluación determinará cuál de ellas es la mejor calificada para ejecutar el contrato utilizando los criterios dispuestos para el efecto por la DNCP en la reglamentación pertinente.

De acuerdo con el mercado, el objeto del contrato y el ciclo de vida del bien o servicio, podrá usarse uno o la combinación de varios criterios, previstos en el artículo 52 de la Ley N° 7021/22 ‘’De Suministro y Contrataciones Públicas’’.

La adjudicación de la oferta solo podrá fundamentarse en la evaluación de los criterios señalados en los documentos del procedimiento de contratación.

En los procedimientos de contratación en los cuales se aplique la combinación de criterios, la evaluación de las ofertas se llevará a cabo con base a la metodología, criterios y parámetros establecidos en los pliegos de bases y condiciones que permitan establecer cuál es aquella que ofrece mayor valor por dinero.

En los demás casos, la convocante adjudicará el contrato al oferente cuya oferta haya sido evaluada como la más baja y cumpla sustancialmente con los requisitos de las bases y condiciones, siempre y cuando la convocante determine que el oferente está calificado para ejecutar el contrato satisfactoriamente.