Consultas realizadas para esta convocatoria
Nro. de Consulta Título Resumen de la Consulta Fecha de Consulta Fecha de Respuesta Acciones
1 Ley N° 6355/19 Teniendo en cuenta que la Ley N° 6355/19 no se encuentra vigente, entendemos que como oferentes estamos exceptuados de presentar la DJBR. Favor confirmar este entendimiento. 03-03-2023 07-03-2023
2 actas de recepción Las actas de recepciones parciales que demuestran conformidad de prestación de servicios de un contrato, serán consideradas suficientes para demostrar el cumplimiento del contrato. Favor confirmar este entendimiento. 07-03-2023 16-03-2023
3 personal mínimo Indican en el PBC: Como mínimo con 6 (seis) empleados que exclusivamente cubran el servicio. Además: Los menús deberán prepararse en la Cocina de la proveedora. Por lo que consultamos: la cantidad mínima de empleados solicitados deben distribuirse entre la cocina de la proveedora y la planta de Villa Elisa? 08-03-2023 16-03-2023
4 conformidad de las partes DONDE DICE: El listado de los menús deberán ser confeccionados a computadora, con 48 horas (hábiles) de anticipación, e indefectiblemente llevarán las firmas de aprobación de la PROVEEDORA y del responsable del control del Servicio del Comedor por PETROPAR (preferentemente), las cuales indicarán la conformidad de las partes. DEBE DECIR: El listado de los menús deberán ser confeccionados a computadora, con 48 horas (hábiles) de anticipación. La aprobación de la PROVEEDORA y del responsable del control del Servicio del Comedor por PETROPAR (preferentemente) deberán darse por medio del correo institucional, que serviran para indicar la conformidad de las partes. Solicitamos amablemente considerar el cambio indicado. 08-03-2023 16-03-2023
5 capacidad técnica En las bases concursales señalan: Autorizaciones de otras Instituciones Públicas: 1-Registro de Establecimiento (RE) de la empresa elaboradora, expedido por el INAN, vigente. 2-Habilitación de la fábrica por parte del INAN. El INAN emite las habilitaciones por medio del documento conocido como R.E (registro de establecimiento), en la que se identifica la actividad del establecimiento y sus categorías. Entendemos que el RE es suficiente para demostrar que la empresa elaboradora/fábrica se encuentran habilitadas. 08-03-2023 16-03-2023
6 Experiencia Teniendo en cuenta las diferentes leyes y decretos que fueron promulgados para incentivar la participación de MIPYMES solicitamos replantear y disminuir el % de facturación requerido para permitir con ello mayor apertura de participación de las MIPYMES 09-03-2023 16-03-2023
7 REGISTROS INAN El pliego solicita además del RE la habilitación de la fábrica por parte del INAN, sin embargo tal habilitación no se encuentra como un registro sanitario del INAN, siendo el RE el documento expedido al respecto. En tal sentido se solicita a la convocante, suprimir el punto que dice "habilitación de la fábrica por parte del INAN" o en su defecto aclarar a qué requisito se refiere. 09-03-2023 16-03-2023
8 DOCUMENTOS En el pliego se solicita como capacidad técnica el Permiso municipal, se refiere esto a Patente municipal? o a qué tipo de permiso se refiere? 09-03-2023 16-03-2023
9 Experiencia En atención a los principios del Art. 4 de la Ley N° 2051/03, de manera a fomentar la participación de mayor cantidad de empresas, solicitamos a la convocante se sirva modificar el requisito "Demostrar la experiencia en servicios gastronómicos o de catering en general, a través de contratos ejecutados con sus facturaciones de venta, certificados de buen cumplimiento y/o recepciones finales por montos iguales o superiores en promedio al 35 (treinta y cinco) % como mínimo del monto total máximo de la presente licitación, de los: 4 (cuatro) últimos años. (2019, 2020, 2021 y 2022)" a "Demostrar la experiencia en servicios gastronómicos o de catering en general, a través de contratos ejecutados con sus facturaciones de venta, certificados de buen cumplimiento y/o recepciones finales por montos iguales o superiores que sumados equivalgan al 35 (treinta y cinco) % como mínimo del monto total máximo de la presente licitación en los ultimos 4 (cuatro) últimos años. (2019, 2020, 2021 y 2022), no se requiere una factura o contrato por año, siempre que se alcance el porcentaje señalado con la sumatoria de los documentos presentados" 09-03-2023 16-03-2023
10 CONSORCIOS Si bien la convocante ha establecido el criterio de calificación para consorcios en cuanto a capacidad financiera, no se observa ningún criterio para valorar la capacidad técnica y experiencia en caso de oferentes consorciados. En tal sentido, solicitamos a la convocante confirmar que siempre que en conjunto se pueda dar cumplimiento a la experiencia y capacidad técnica, estas pueden ser cumplidas por cualquiera de los miembros de un consorcio, sin mínimos para los socios o líderes. 09-03-2023 16-03-2023
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