Consultamos a la Convocante, si en el Menú 4, perteneciente al LOCRO, en el listado de sus INGREDIENTES no se debería incluir también al CILANTRO, debido a que en su preparación está establecido el USO del mismo.
Según verificación el CILANTRO se encuentra en la Preparación, pero no está su inclusión el los INGREDIENTES. (Página 16 de la Nota de Autorización DGBE N° 359/2022 de fecha 20 de Abril emitido por el M.E.C.)
Solicitamos una aclaración.
Consultamos a la Convocante, si en el Menú 4, perteneciente al LOCRO, en el listado de sus INGREDIENTES no se debería incluir también al CILANTRO, debido a que en su preparación está establecido el USO del mismo.
Según verificación el CILANTRO se encuentra en la Preparación, pero no está su inclusión el los INGREDIENTES. (Página 16 de la Nota de Autorización DGBE N° 359/2022 de fecha 20 de Abril emitido por el M.E.C.)
Solicitamos una aclaración.
Tanto lo citado en la lista de ingredientes como en la preparación del menú forma parte de elaboración del mismo, y es lo aprobado por el MEC
2
AUTORIZACIÓN DEL M.E.C.
Consultamos a la Convocante, si en el Menú 11, perteneciente a ALBÓNDIGAS DE POLLO CON ARROZ, en el listado de sus INGREDIENTES no se debería incluir también al ORÉGANO, debido a que en su preparación está establecido el USO del mismo. Según verificación el ORÉGANO se encuentra en la Preparación, pero no está, su inclusión en los INGREDIENTES. (Página 23 de la Nota de Autorización DGBE N° 359/2022 de fecha 20 de Abril emitido por el M.E.C.) Solicitamos una aclaración.
Consultamos a la Convocante, si en el Menú 11, perteneciente a ALBÓNDIGAS DE POLLO CON ARROZ, en el listado de sus INGREDIENTES no se debería incluir también al ORÉGANO, debido a que en su preparación está establecido el USO del mismo. Según verificación el ORÉGANO se encuentra en la Preparación, pero no está, su inclusión en los INGREDIENTES. (Página 23 de la Nota de Autorización DGBE N° 359/2022 de fecha 20 de Abril emitido por el M.E.C.) Solicitamos una aclaración.
Tanto lo citado en la lista de ingredientes como en la preparación del menú forma parte de elaboración del mismo, y es lo aprobado por el MEC
3
AUTORIZACIÓN DEL M.E.C.
Consultamos a la Convocante, si en el Menú 14, perteneciente a GUISO DE ARROZ CON POLLO, en el listado de sus INGREDIENTES no se debería incluir también a la ZANAHORIA, ZAPALLO y CEBOLLITA DE HOJA debido a que en su preparación está establecido el USO de los mismos. Según verificación la ZANAHORIA, ZAPALLO y CEBOLLITA DE HOJA se encuentra en la Preparación, pero no está, su inclusión en los INGREDIENTES. (Página 27 de la Nota de Autorización DGBE N° 359/2022 de fecha 20 de Abril emitido por el M.E.C.) Solicitamos una aclaración.
Consultamos a la Convocante, si en el Menú 14, perteneciente a GUISO DE ARROZ CON POLLO, en el listado de sus INGREDIENTES no se debería incluir también a la ZANAHORIA, ZAPALLO y CEBOLLITA DE HOJA debido a que en su preparación está establecido el USO de los mismos. Según verificación la ZANAHORIA, ZAPALLO y CEBOLLITA DE HOJA se encuentra en la Preparación, pero no está, su inclusión en los INGREDIENTES. (Página 27 de la Nota de Autorización DGBE N° 359/2022 de fecha 20 de Abril emitido por el M.E.C.) Solicitamos una aclaración.
Tanto lo citado en la lista de ingredientes como en la preparación del menú forma parte de elaboración del mismo, y es lo aprobado por el MEC, si en la preparación figura esos ingredientes se debe incluir al momento de la elaboración
4
AUTORIZACIÓN DEL M.E.C.
Consultamos a la Convocante, si la Ensalada 14, del Menú 14, esta correcta? Debido a que sólo hacen la combinación de 2 vegetales, y en todas las demás hay la combinación de 3 vegetales. (Página 27 de la Nota de Autorización DGBE N° 359/2022 de fecha 20 de Abril emitido por el M.E.C.)
Solicitamos una aclaración.
Consultamos a la Convocante, si la Ensalada 14, del Menú 14, esta correcta? Debido a que sólo hacen la combinación de 2 vegetales, y en todas las demás hay la combinación de 3 vegetales. (Página 27 de la Nota de Autorización DGBE N° 359/2022 de fecha 20 de Abril emitido por el M.E.C.)
Solicitamos una aclaración.
Se ha publicado en el portal la Nota DGBE N°498/2022 actualizada. Remitirse al cumplimiento del requisito según PBC..
5
Visita al sitio de ejecución del contrato
Buenas tardes, por la presente, consultamos a la Convocante, si las empresas que ya realizaron la visita el día 23 de Mayo de 2022 en horas de la mañana (según lo establecido en el Pliego, antes de la Adenda publicada el día de hoy), deben realizar nuevamente la visita el día 30 de Mayo?. Buenas tardes, por la presente, consultamos a la Convocante, si las empresas que ya realizaron la visita el día 23 de Mayo de 2022 en horas de la mañana (según lo establecido en el Pliego, antes de la Adenda publicada el día de hoy), deben realizar nuevamente la visita el día 30 de Mayo?. Podrían mencionar en la Adenda que dicha visita es para las empresas que no pudieron participar, el día 23 de Mayo? o en todo caso, mencionar en la Adenda, que la visita del día 23 de Mayo ha quedado sin efecto y que necesariamente todos los oferentes interesados en participar de la licitación, deben acudir nuevamente para el día 30 de Mayo?
Solicitamos una aclaración al respecto, debido a que no mencionan el tratamiento que se le dará a las Actas ya confeccionadas el día 23 de Mayo de 2022 y firmadas por los oferentes participantes
Buenas tardes, por la presente, consultamos a la Convocante, si las empresas que ya realizaron la visita el día 23 de Mayo de 2022 en horas de la mañana (según lo establecido en el Pliego, antes de la Adenda publicada el día de hoy), deben realizar nuevamente la visita el día 30 de Mayo?. Buenas tardes, por la presente, consultamos a la Convocante, si las empresas que ya realizaron la visita el día 23 de Mayo de 2022 en horas de la mañana (según lo establecido en el Pliego, antes de la Adenda publicada el día de hoy), deben realizar nuevamente la visita el día 30 de Mayo?. Podrían mencionar en la Adenda que dicha visita es para las empresas que no pudieron participar, el día 23 de Mayo? o en todo caso, mencionar en la Adenda, que la visita del día 23 de Mayo ha quedado sin efecto y que necesariamente todos los oferentes interesados en participar de la licitación, deben acudir nuevamente para el día 30 de Mayo?
Solicitamos una aclaración al respecto, debido a que no mencionan el tratamiento que se le dará a las Actas ya confeccionadas el día 23 de Mayo de 2022 y firmadas por los oferentes participantes
Buenas Tardes , referente a su consulta, la visita debe realizarse nuevamente el día 30 mayo. Quedando sin efecto el acta confeccionada el día 23 de mayo.
6
Capacidad Financiera Solvencia
Por la envergadura del llamado y la delicadeza del objeto, que exige imperativamente que los oferentes acrediten en forma fehaciente su solvencia y capacidad financiera para ejecutar el contrato, la convocante estará indicando como se daría cumplimiento a la misma?, puesto que la Convocante no puede correr el riesgo de una eventual interrupción o suspensión en la provisión del Almuerzo Escolar por cuestiones de la falta de disponibilidad presupuestaria, financiera y/o plan de caja de la Convocante.
Por la envergadura del llamado y la delicadeza del objeto, que exige imperativamente que los oferentes acrediten en forma fehaciente su solvencia y capacidad financiera para ejecutar el contrato, la convocante estará indicando como se daría cumplimiento a la misma?, puesto que la Convocante no puede correr el riesgo de una eventual interrupción o suspensión en la provisión del Almuerzo Escolar por cuestiones de la falta de disponibilidad presupuestaria, financiera y/o plan de caja de la Convocante.
La Convocante ha realizado un análisis respecto a las condiciones esperadas para el cumplimiento de los aspectos de calidad en el proyecto, en tal sentido ha definido el marco técnico de aseguramiento de calidad mínimo, así como el cumplimiento de los preceptos legales inherentes y vigentes en el país para dar cumplimiento a los parámetros legales. El presente proyecto abarca toda la ciudad y conlleva un esfuerzo técnico y logístico que requiere ciertas capacidades específicas en materia de recepción, almacenamiento y distribución de alimentos. Remitirse al cumplimiento de la última versión del PBC
7
Capacidad Financiera - Años
Consultamos a la convocante la posibilidad de incluir el año 2017 para promediar la capacidad financiera, de manera mas abierta en el presente proceso realizando un promedio de 4 cuatro años, 2017, 2018, 2019 y 2020.
Consultamos a la convocante la posibilidad de incluir el año 2017 para promediar la capacidad financiera, de manera mas abierta en el presente proceso realizando un promedio de 4 cuatro años, 2017, 2018, 2019 y 2020.
Se incluye el año 2017 para promediar la capacidad financiera
8
CAPACIDAD FINANCIERA
Respecto a los Ratios Financieros, consultamos si no sería desmedido y riesgoso que la convocante solicite un Ratio de Endeudamiento: pasivo total / activo total: No deberá ser mayor a 0,80 en promedio, en los 3 tres últimos años (2018, 2019, 2020). Considerando que existen varias empresas que no pueden asumir sus compromisos.
Respecto a los Ratios Financieros, consultamos si no sería desmedido y riesgoso que la convocante solicite un Ratio de Endeudamiento: pasivo total / activo total: No deberá ser mayor a 0,80 en promedio, en los 3 tres últimos años (2018, 2019, 2020). Considerando que existen varias empresas que no pueden asumir sus compromisos.
La Convocante ha establecido un criterio en base a un análisis integral del perfil requerido en virtud a la capacidad financiera para ejecutar sosteniblemente la provisión del presente llamado. El criterio es suficientemente flexible en vista a que abarca 4 periodos fiscales y que solo se requiere cumplir en promedio. Remitirse al cumplimiento del requisito establecido en la última versión del pbc.
9
Capacidad Financiera
¿Considerando que el presente proyecto no prevé otorgar anticipos consultamos a la convocante como estaría determinando la solvencia del potencial oferente para hacer frente a los compromisos asumidos? y si el oferente como deberá demostrar que cuenta con suficiente solvencia para ejecutar el contrato?
¿Considerando que el presente proyecto no prevé otorgar anticipos consultamos a la convocante como estaría determinando la solvencia del potencial oferente para hacer frente a los compromisos asumidos? y si el oferente como deberá demostrar que cuenta con suficiente solvencia para ejecutar el contrato?
La Convocante ha establecido un criterio en base a un análisis integral del perfil requerido en virtud a la capacidad financiera para ejecutar sosteniblemente la provisión del presente llamado. El criterio es suficientemente flexible en vista a que abarca 4 periodos fiscales y que solo se requiere cumplir en promedio. Remitirse al cumplimiento del requisito establecido en la última versión del pbc.
10
Ratios de Liquidez y Rentabilidad
Sobre los Ratios Financieros establecidos en la Capacidad Financiera consultamos a la convocante si no seria muy riesgoso para la ejecución del proyecto que se mantenga de esa manera, considerando el presupuesto institucional asignado al Programa de Almuerzo la convocante debe arbitrar todos los medios necesarios para contratar con proveedores solventes y que cuenten con ratios de rentabilidad eficientes que puedan ejecutar el contrato. Así como se encuentra redactado la convocante se vería obligado a contratar con empresas que no cuentan con la rentabilidad y liquidez mínima para ejecutar la provisión.
Sobre los Ratios Financieros establecidos en la Capacidad Financiera consultamos a la convocante si no seria muy riesgoso para la ejecución del proyecto que se mantenga de esa manera, considerando el presupuesto institucional asignado al Programa de Almuerzo la convocante debe arbitrar todos los medios necesarios para contratar con proveedores solventes y que cuenten con ratios de rentabilidad eficientes que puedan ejecutar el contrato. Así como se encuentra redactado la convocante se vería obligado a contratar con empresas que no cuentan con la rentabilidad y liquidez mínima para ejecutar la provisión.
La Convocante ha establecido un criterio en base a un análisis integral del perfil requerido en virtud a la capacidad financiera para ejecutar sosteniblemente la provisión del presente llamado. El criterio es suficientemente flexible en vista a que abarca 4 periodos fiscales y que solo se requiere cumplir en promedio. Remitirse al cumplimiento del requisito establecido en la última versión del pbc.