Suministros y Especificaciones técnicas

El Suministro deberá incluir todos aquellos ítems que no hubiesen sido expresamente indicados en la presente sección, pero que pueda inferirse razonablemente que son necesarios para satisfacer el requisito de suministro indicado, por lo tanto, dichos bienes serán suministrados por el Proveedor como si hubiesen sido expresamente mencionados, salvo disposición contraria en el Contrato.

Los bienes suministrados deberán ajustarse a las especificaciones técnicas y las normas estipuladas en este apartado. En caso de que no se haga referencia a una norma aplicable, la norma será aquella que resulte equivalente o superior a las normas oficiales de la República del Paraguay. Cualquier cambio de dichos códigos o normas durante la ejecución del contrato se aplicará solamente con la aprobación de la contratante y dicho cambio se regirá de conformidad a la cláusula de adendas y cambios.

El Proveedor tendrá derecho a rehusar responsabilidad por cualquier diseño, dato, plano, especificación u otro documento, o por cualquier modificación proporcionada o diseñada por o en nombre de la Contratante, mediante notificación a la misma de dicho rechazo.

Detalle de los productos con las respectivas especificaciones técnicas

Los productos a ser requeridos cuentan con las siguientes especificaciones técnicas:

LOTE 01
Ítem	Descripción del Bien	Especificaciones Técnicas
1	Acelga por mazo	Deberá ser fresca y natural de color uniforme, sin insectos ni sustancias extrañas contaminantes, la provisión se hará por mazo. (El precio que se indicará en la oferta es el precio Unitario por mazo, una unidad será equivalente a un mazo que deberá contener como mínimo 5 hojas de acelga). La presentación será en bolsas de polietileno transparente de 5 mazos.
2	Ají molido	Molido, en perfecto estado de conservación para el consumo humano. La presentación será bolsa de un kilogramo.
3	Ajo por cabeza	Por cabeza, como mínimo deberá tener 35 gramos la cabeza del ajo, sin insecto ni descomposición, en perfecto estado de conservación para el consumo humano. El precio que se indicará en la oferta es el precio Unitario por cabeza. La presentación será en bolsas de polietileno transparente con 10 cabezas de ajo.
4	Anís	Deberá ser de granos seco natural, de color uniforme, limpia sin cáscara, sin insectos ni sustancias extrañas contaminantes. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. La presentación será en bolsa de un kilogramo.
5	Berro por mazo	Por mazo, cada maso deberá tener como mínimo 250 gramos, Deberá ser fresca y natural de color uniforme, sin insectos ni sustancias extrañas contaminantes. El precio que se indicará en la oferta es el precio por mazo. La presentación será en bolsa de polietileno transparente de 10 mazos
6	Canela	En paquete de 1 kilogramo en polvo, con un plazo mínimo de tres meses antes de su vencimiento. El precio que se indicara en la oferta es por kilo. La presentación será en paquete de 1 kilogramo
7	Cebolla	De 200 gramos como mínimo cada cebolla, no deberá estar en estado de descomposición, deberá estar exenta de brotes, sin sustancia extraña. El precio que se indicará en la oferta por Kilo. La presentación será en bolsa arpillera de 20 kilogramos
8	Cebollita por mazo	Deberá ser fresca y natural de color uniforme, en mazo que deberá contener como mínimo 10 hojas de cebolla y de largo cada hoja como mínimo 20 cm, sin insectos ni sustancias extrañas contaminantes. El precio que se indicará en la oferta es el precio por mazo. La presentación será en bolsa de polietileno transparente de 10 mazos
9	Comino molido	En paquete de 1 kg, en polvo, con un plazo mínimo de tres meses antes de su vencimiento. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 1 kg
10	Kuratu	Deberá ser de granos seco natural, de color uniforme, sin insectos ni sustancias extrañas contaminantes. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 1 kg
11	Laurel seco	Laurel en hoja seco, de color uniforme, sin insectos ni sustancias extrañas contaminantes. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 1 kg
12	Lechuga el mazo	Deberá ser fresca y natural de color uniforme, en mazo que deberá contener como mínimo 3 plantas por mazo, sin insectos ni sustancias extrañas contaminantes. El precio que se indicará en la oferta es el precio por mazo. Presentación en bolsa plástica con 5 mazos
13	Mandioca	Deberá tener 250 gramos cada mandioca, no deberá estar en estado de descomposición, sin contaminación de sustancias extrañas, nuevo como máximo después de 24 horas de haber extraído. El precio que se indicará en la oferta es el precio por Kilo. Presentación en bolsa arpillera de 50 kg
14	Orégano seco	En paquete de 1 kilogramo, seco, sin insectos ni sustancias extrañas contaminantes la provisión se hará por kilo. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 1 kg
15	Papa	Deberá ser negra como mínimo deberá tener 200 gramos cada papa, entero, no deberá estar en estado de descomposición, sin contaminación de sustancias extrañas. El precio que se indicará en la oferta es el precio por Kilo. Presentación en bolsa de 50 kg
16	Pepino	Deberá tener como mínimo 200 gramos cada pepino, de color verde con una maduración aproximada del 70%, no deberá estar en estado de descomposición. El precio que se indicará en la oferta es el precio por Kilo. Presentación en bolsa de 10 kg
17	Perejil el mazo	Deberá ser fresco y natural de color uniforme, en mazo, sin insectos ni sustancias extrañas contaminantes. El precio que se indicará en la oferta es el precio por Mazo. Presentación en bolsa de 10 mazos
18	Pimienta molida	En paquete de 1 kilogramo, en polvo, con un plazo mínimo de dos meses antes de su vencimiento. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 1 kg
19	Remolacha	Deberá ser fresca y natural de color uniforme como mínimo deberá tener 150 gramos cada remolacha, entero, por kilogramo, sin insectos ni sustancias extrañas contaminantes. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 10 kg
20	Repollo	Deberá ser fresca y natural de color uniforme, como mínimo deberá tener la cabeza del repollo 500 gramos, sin insectos ni sustancias extrañas contaminantes. El precio que se indicará en la oferta es el precio por Kilo. Presentación en bolsa de 5 cabezas de repollo.
21	Vainilla	En bolsa de 1 kilogramo, en polvo, con un plazo mínimo de dos meses antes de su vencimiento. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 1 kilogramo
22	Banana	Del tipo karapé, tamaño grande que deberá tener como mínimo 15 cm de largo cada banana, deberán estar en buen estado para el consumo, con una maduración aproximada del 80%, sin contaminación de sustancias extrañas y que puedan mantenerse en buen estado por un mínimo de tres días. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 5 kilogramos
23	Frutilla	Sin hongos, maduras y de color uniforme, en buen estado para el consumo humano, por kilogramo, sin sustancias extrañas contaminantes la provisión se hará por kilogramo. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 1 kilogramos
24	Limón Sutil	Deberá ser fresca y natural de color uniforme, sin insectos ni sustancias extrañas contaminantes, con una maduración de aproximadamente de 80 %. El precio que se indicará en la oferta es el precio Unitario por docena. Presentación en bolsa de 2 docenas
25	Mandarina	Sin hongos, maduras y de color uniforme, en buen estado para el consumo, la provisión será por kilogramo, sin sustancias extrañas contaminantes. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 5 kg
26	Manzana	Como mínimo deberá tener 200 gramos cada manzana, color rojo uniforme, sin hongos, maduras y de color uniforme, en buen estado para el consumo, sin sustancias extrañas contaminantes. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 3 kg
27	Melón	Como mínimo deberá tener 500 gramos, sin hongos, maduras y de color uniforme, en buen estado para el consumo, sustancias extrañas contaminantes. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 5 kilogramos
28	Naranja	Deberá tener como mínimo 100 gramos cada naranja, sin hongos, estado de maduración 80 %, de color uniforme, en buen estado para el consumo, la provisión se hará por kilogramo en bolsa o en caja, sin sustancias extrañas contaminantes. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 100 unidades de naranja
29	Pera	Deberá tener 150 gramos cada pera como mínimo, de agua, sin hongos, maduras y de color uniforme, en buen estado para el consumo, la provisión será por kilogramo, sin sustancias extrañas contaminantes. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsas de 10 unidades
30	Piña	Como mínimo deberá tener 400 gramos cada piña, aproximadamente de 80% de maduración, limpio sin olor desagradable ni estado de descomposición, sin hoja, sin brote, envasado en cajón. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 5 unidades
31	Mamón	Deberá tener como mínimo 400 gramos cada mamón, sin picaduras ni machucaduras, sanas, sin golpes ni deterioros producidas por insectos, sin manchas, color característico de una excelente maduración, frescas, limpias, envasado en cajón. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 5 unidades
32	Kiwi	Deber tener un peso como mínimo de 80 gramos, color marrón, no deberá estar en estado de descomposición en el momento de la recepción, deberá estar exenta de brotes, la presentación deberá ser en cajas. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en bolsa de 5 unidades

LOTE 02
Ítem	Descripción del Bien	Especificaciones Técnicas
1	Surubí en rodaja	Surubí en rodaja debe ser limpio, fresco, sin olor nauseabundo envasado en bolsas de polietileno transparente, la entrega será por kilogramos y en buen estado de conservación. El precio que se indicará en la oferta es por kilo. Presentación en bolsa de 5 kilogramos
2	Mandi`i	Debe ser limpio, fresco, sin olor nauseabundo envasado en bolsas de polietileno transparente, la entrega será por kilogramos y en buen estado de conservación. El precio que se indicará en la oferta es por kilo. Presentación en bolsa de 5 kilogramos
3	Pierna de cerdo	Debe ser limpia, tipo exportación, sin olor, transportado en vehículos apropiados, en buen estado de conservación, la entrega será por kilogramos. El precio que se indicará en la oferta es por kilo. Presentación en bolsa de 5 kilogramos

LOTE 03
Ítem	Descripción del Bien	Especificaciones Técnicas
1	Mermelada de Guayaba	Por kilogramos, elaborado de guayaba, sin olor desagradable, envasado higiénicamente en recipientes de polietileno transparente, con tapa, con un plazo mínimo de tres meses antes de su vencimiento. El precio que se indicará en la oferta es el precio por kilo. Presentación en frasco de 1 kg.
2	Miel negra	Elaborado de mosto de caña de azúcar buen cocinado al espeso dulce y procesada, nuevo, sin sabor ni olor desagradable, envasado higiénicamente en botellas de vidrios de un litro. El precio que se indicará en la oferta es el precio por litro. Presentación en botella de vidrio de 1 litro.
3	Dulce de durazno en lata de 800 gramos	Lata de Dulce de Durazno en almíbar, de 800 Gramos como mínimo. Con un plazo mínimo de tres meses antes de su vencimiento, con la marca contratada impresa en cada lata. El precio que se indicará en la oferta es el precio por lata.
4	Agua mineral sin gas de 20 litros	Plantilla del producto en el SICP. Plantilla: Bidones de 20 Lts - Versión: 2.
5	Agua mineral saborizada de 500 ml	Deberán contener como mínimo la siguiente composición Aromatizante natural, bicarbonato de potasio, sulfato de magnesio, cloruro de potasio, cloruro de magnesio, esteviosido, ácido cítrico, benzoato de potasio y sorbato de potasio, envasado en botella de polietileno transparente de 500cc. Cotizar por botella. Presentación en Pack de 12 unidades.
6	Arveja en lata de 250 gramos	De granos enteros, envasada en latas de 250 gr como mínimo, sin contaminación de sustancia extrañas, ni insectos, sin olor ni sabor desagradable, con fecha de vencimiento impresa en cada lata, con la marca contratada impresa. Cotizar por lata de 250 gr
7	Café instantáneo concentrado de 200 gramos	De café tostado tipo exportación, envasado en frasco de vidrio de 200 gr como mínimo, con un plazo mínimo de tres meses antes de su vencimiento, con la marca contratada impresa en cada envase, cotizar por frasco de 200 gr, presentación en frasco de vidrio de 200 gr
8	Extracto de tomate	En frasco de 1 Kg, con un plazo mínimo de tres meses antes de su vencimiento, con la marca contratada impresa en cada pote, cotizar por kilos. Presentación en frasco de 1 kilogramo.
9	Mayonesa	Con los siguientes ingredientes agua, óleo vegetal refinado, huevo pasteurizado, vinagre, sal, azúcar, jugo limón, con un plazo mínimo de entrega de tres meses antes de su vencimiento, con la marca contratada impresa por el envase. Presentación en Sachet de 950 gramos. Cotizar por unidad.
10	Mostaza	Envasado en frasco de hasta 1 kilo y con los siguientes ingredientes: vinagre, almidón de maíz, azúcar, sal, mostaza, aceite vegetal, cúrcuma y sorbato de potasio. Presentación en sachet de 1 kilogramo. Cotizar por unidad.
11	Sal Gruesa	Sal yodada, embazada en bolsa, la provisión será por kilogramo con un plazo mínimo de tres meses antes de su vencimiento, cotizar por kilos, presentación en bolsa de 1 kg.
12	Sal fina	Sal yodada, fina embazada en bolsa de 1 kilo como mínimo, con un plazo mínimo de tres meses antes de su vencimiento cotizar por kilos, presentación en bolsa de 1 kg.
13	Salsa de soja	En envase de botella de 1 litro, y deberá contener los siguientes ingredientes agua, soja, arroz, trigo, sal, colorante(caramelo), y conservante (sorbato de potasio) con un plazo mínimo de seis meses antes de su vencimiento, con la marca contratada impresa en cada envase. Presentación en botella de 1 litro. Cotizar por litro.
14	Salsa de tomate (Ketchup)	Deberá contener los siguientes ingredientes extracto de tomate, y conservante con un plazo mínimo de tres meses antes de su vencimiento, con la marca contratada impresa en cada envase. Presentación en Sachet de 3 kilogramos. Cotizar por unidad.
15	Salsa Picante	Deberá contener los siguientes ingredientes agua, pimienta, y conservante (sorbato de potasio) con un plazo mínimo de seis meses antes de su vencimiento, con la marca contratada impresa en cada envase. Presentación en frasco de 1 litro. Cotizar por litro.
16	Vinagre	Ingredientes vinagre de vino blanco (fermentación natural), antioxidante (bisulfato de sodio), colorantes permitidos y con un plazo mínimo de tres meses antes de su vencimiento, con la marca contratada impresa en cada envase. Cotizar por litros. Presentación en frasco de 1 litro.
17	Bebida isotónica de 500 ml	Las características siguientes son las mínimas requeridas. Bebida isotónica deberá contener los siguientes elementos nutricionales: agua, sacarosa (azúcar de mesa) y jarabe de glucosa-fructosa, ácido cítrico, cloruro de sodio (sal de mesa), citrato de sodio, fosfato monopotásico, e ingredientes saborizantes y colorantes, como también aceite vegetal bromurado, 127 mg/L de potasio y 464 mg/L de sodio, y 59 g/L de carbohidratos. Cotizar por unidad. Presentación por unidad.
18	Choclo en lata de 250 gramos	De granos enteros, envasada en latas de 250 gr como mínimo, sin contaminación de sustancia extrañas, ni insectos, sin olor ni sabor desagradable, con fecha de vencimiento impresa en cada lata, con la marca contratada impresa. Cotizar por lata de 250 gr
19	Choclo fresco por kilo	Fresco, no deberá estar en estado de descomposición, deberá estar exenta de brotes, sin sustancia extraña. El precio que se indicará en la oferta por Kilo. La presentación será en bolsa plástica de 5 kilogramos.

LOTE4	Maní en grano	Granos enteros, del tipo valencia, cosecha del año especial, sin mezcla con otros tipos de las mismas especies, sin humedad, sin vestigio de mohos o insectos (gorgojos), sin sustancias extrañas contaminantes. Presentación bolsas plásticas de 5 kilogramos. Cotizar por kilos.
LOTE5	Muslo de pollo	Fresca, envasado en bolsas de polietileno transparente, la entrega será por kilogramos y en buen estado de conservación. Presentación en bolsas polietileno transparente de 5 kilos.
LOTE6	Pechuga de pollo	Fresca, envasado en bolsas de polietileno transparente, la entrega será por kilogramos y en buen estado de conservación. Presentación en bolsas de polietileno transparente de 5 kilos.
LOTE7	Puchero vacuno de primera	Debe ser limpia, sin olor, de 1ra, transportado en vehículos apropiados, en buen estado de conservación, la entrega será por kilogramos. El precio que se indicará en la oferta es por kilo. Presentación en bolsas polietileno transparente de 5 kilos.
LOTE8	Carnaza de 1ra	Carnaza de 1ra vacuno, deberá ser limpia, como mínimo 12 hs. de reposo posterior al faenamiento, tipo exportación, transportado en vehículos apropiados, en buen estado de conservación, la entrega será por kilogramos. El precio que se indicará en la oferta es por kilo. Presentación en bolsas polietileno transparente de 5 kilos.
LOTE9	Carne molida de 1ra vacuno	Debe ser limpia, sin olor nauseabundo, sin grasa, de carne de primera, transportado en vehículos apropiados, en buen estado de conservación, la entrega será por kilogramos. El precio que se indicará en la oferta es por kilo. Presentación en bolsas polietileno transparente de 5 kilos.
LOTE10	Hígado vacuno	Debe ser limpia, sin olor nauseabundo, sin grasa, transportado en vehículos apropiados, en buen estado de conservación, la entrega será por kilogramos. El precio que se indicará en la oferta es por kilo. Presentación en bolsas polietileno transparente de 5 kilos.
LOTE11	Chorizo parrillero	Deberá ser fresca, sin grasa, de carne de cerdo, en buen estado de conservación, la entrega será por kilogramos. El precio que se indicará en la oferta es por kilo. Presentación en bolsas polietileno transparente de 5 kilos.
LOTE12	Jamón Cocido	Jamón cocido, fresco sin congelar, sin olor desagradable ni contaminación, en buen estado de conservación, la provisión será por kilo y en rodaja. El precio que se indicará en la oferta es por kilo. Presentación en bolsas polietileno transparente de 5 kilos.
LOTE13	Pancho	Deberá ser fresca, si olor desagradable, no congelado, en buen estado de conservación, la entrega será por kilogramos. El precio que se indicará en la oferta es por kilo. Presentación en bolsas polietileno transparente de 5 kilos.
LOTE14	Aceite de oliva	Deberá ser de Origen Vegetal: de Oliva, refinado, en excelente estado de conservación, sin olor ni sabor desagradable, de color firme, no turbio apto para consumo humano. Envasados de fábrica en frasco de 400 cc como mínimo y que reúnan las características de acuerdo al tipo de aceite, con la marca contratada, tiempo de vencimiento, informe nutricional por cada envase y ajustadas a los establecidos en las normas, resoluciones y leyes vigentes para la explotación y venta del producto al consumidor. El precio que se indicará en la oferta será el precio frasco.
LOTE15	Arroz	Tipo 1, granos enteros, sin humedad, sin contaminación de sustancias extrañas, mohos, insectos, envasado en bolsas blancas o arpilleras o sintéticas de primer uso, la provisión se hará por kilogramos, con la fecha de vencimiento impresa en cada bolsa. El precio que se indicará en la oferta por kilo. Presentación en bolsa polietileno transparente de 5 kg.
LOTE16	Azúcar blanca	Tipo 1 de la zafra del año, cristalina, blanca, refinada, sin humedad ni sustancias extrañas contaminantes, con contenido de sacarosa 0,2% insoluble, envasada en bolsas blancas sanas, con la marca contratada impresa en cada bolsa, con la fecha de vencimiento impresa en cada bolsa. Cotizar por kilo, presentación en bolsa polietileno transparente de 50 kg.
LOTE17	Fideo Tallarín	Elaborado con harina Tipo 000, sin mezcla de sustancias extrañas o elaborado con harina, sin humedad, acidez 0,45% expresado en ácido láctico, ceniza 0,65 %, con humedad de 13% a 14% y dureza en prueba de cocción de 10 27. Deben estar empaquetados en bolsas de 5 cinco kilos, con la marca contratada impresa por la misma, con la fecha de vencimiento impresa en cada bolsa, cotizar por kilo. Presentación en bolsas polietileno transparente de 5 kilos.
LOTE18	Gaseosa de pomelo de 2 litro descartable	Las características siguientes son las mínimas requeridas. Sin alcohol gasificada de extractos vegetales, y con los siguientes ingredientes: agua carbonatada, azúcares, colorante, extracto de pomelo, caramelo, acidulante: INS 338, aromatizante, en botella de 2 litros Descartable. Cotizar por botella.
LOTE19	Gaseosa de 500 ml descartable	Las características siguientes son las mínimas requeridas. Sin alcohol gasificada de extractos vegetales y con los siguientes ingredientes: agua carbonatada, azúcares, colorante: caramelo, acidulante: INS 338, aromatizante, contenido de cafeína, la entrega será en botella de 500cc descartable, deberá ser de diferentes gustos, presentación por pack de 12 unidades.
LOTE20	Gaseosa de 2 litros descartable	Las características siguientes son las mínimas requeridas. Sin alcohol gasificada de extractos vegetales, y con los siguientes ingredientes: agua carbonatada, azúcares, colorante: caramelo, acidulante: INS 338, aromatizante, contenido de cafeína, la entrega será en botella de dos litros descartable, deberá ser de diferentes gustos. El precio que se indicará en la oferta será el precio unitario por unidad.
LOTE21	Harina de maíz de primera	De maíz blanca (tipo chipá), cocido, fresca, sin sabor ni olor desagradable, sin mezcla de sustancias extrañas, de la producción del día, sin mohos, envasada en bolsas de polietileno transparente, cotizar por kilos, presentación en bolsas polietileno transparente de 5 kg.
LOTE22	Harina de trigo blanco	Deberá ser de la clase OOO para pan, galleta, sin mezcla de sustancias extrañas (mejoradores) etc, en buen estado de conservación, enriquecida con hierros y vitaminas, de la zafra del año, libre de insectos, sin mohos, olor ni sabor desagradable, con la marca contratada impresa en cada bolsa y fecha de vencimiento impresa, cotizar por kilos, presentación en bolsas polietileno transparente de 5 kg.
LOTE23	Huevo de gallina	De gallina, tipo A color rojo tamaño grande, en plancha de cartón de treinta (30) unidades como mínimo, en buenas condiciones de conservación la provisión se hará por plancha. Cotizar unidad de huevo.
LOTE24	Locro por kilo	Seco, de maíz locro, limpio, sin insectos ni sustancias extrañas contaminantes, cotizar por kilos, presentación en bolsas polietileno transparente de 10 kg.
LOTE25	Poroto san francisco rojo	Seco, granos enteros, limpio, sin insectos ni sustancias extrañas contaminantes, cotizar por kilos, presentación en bolsas polietileno transparente de 10 kg.
LOTE26	Yerba mate	Elaborada de las hojas de yerba, se admitirá agregado de palo hasta un máximo de 10 %, grado de molido intermedia, en perfecto estado de conservación, con humedad de 15%, cotizar por kilos, presentación en paquete de 1 kg.
LOTE27	Fécula de maíz	Fécula de maíz en paquete de 1 kilogramos como mínimo, con vitaminas y minerales indicado por el paquete impreso, deberá contener el informacional nutricional impreso por el paquete. Cotizar por kilos. Presentación en bolsas polietileno transparente de 1 kilos.
LOTE28	Crema de Leche de 500 gramos	En envase de Sachet 500 gramos como mínimo, en perfecto estado de conservación, sin sustancia contaminante, con un plazo mínimo de dos meses antes de su vencimiento, (En precio que se indicará en la ofertas es el precio Unitario por unidad).
LOTE29	Leche en Cartón Entera de 1 litro	Plantilla del producto en el SICP. Leche entera UAT - Versión: 6
LOTE30	Manteca a granel por kilo	Con un plazo de entrega mínimo de seis meses antes de su vencimiento, con la marca contratada impresa por la bolsa. Cotizar por kilo, presentación bolsa polietileno transparente de 5 kilogramos.
LOTE31	Fideo surtido	Elaborado con harina Tipo 000, sin mezcla de sustancias extrañas o elaborado con harina, sin humedad, acidez 0,45% expresado en ácido láctico, ceniza 0,65 %, con humedad de 13% a 14% y dureza en prueba de cocción de 10 27., con la marca contratada impresa por la misma, la provisión se hará por paquete de 5 kilos, con la fecha de vencimiento impresa en cada bolsa. Cotizar por kilo. Presentación en bolsas polietileno transparente de 5 kilos.
LOTE32	Gaseosa de pomelo 500 ml	Las características siguientes son las mínimas requeridas. Sin alcohol gasificada de extractos vegetales, y con los siguientes ingredientes: agua carbonatada, azúcares, colorante, extracto de pomelo, caramelo, acidulante: INS 338, aromatizante, en botella de 500 ML. Descartable.
LOTE33	Queso para sándwich	Sin olor, fresco no congelado, ni contaminado, fresco, la provisión será por Kg. y en rodaja. Cotizar por kilo.
LOTE34	Queso Paraguay	Elaborado con leche vacuna, fresca y tierna sin olor ni sabor desagradable, en perfecto estado de conservación, exento de sustancias contaminantes, la provisión será por kilogramos. Cotizar por kilo. Presentación en bolsa de 5 kilogramos.
LOTE35	Galleta molida	Exento de sustancias contaminantes, con la marca contratada impresa por la misma, como mínimo tres meses antes de su fecha de vencimiento. Presentación en bolsa de 1 kg. Cotizar por kilos.
LOTE36	Chipita	Plantilla del producto en el SICP.
LOTE37	Galleta	Deberá ser fresca y natural, sin olor, sin moho, empaquetado higiénicamente en polietileno transparente, con 10 días antes de su fecha de vencimiento. Presentación en bolsas de 5 kg.
LOTE38	Pan de sándwich	Deberá ser fresca y natural, sin olor, sin moho, empaquetado higiénicamente en polietileno transparente, con 10 días antes de su fecha de vencimiento. Presentación en bolsas de 1 kg. Cotizar por Kilos.

Identificación de la unidad solicitante y justificaciones

STte INT FRANCISCO GONZALEZ - JEFE DEL DEPARTAMENTO DE ABASTECIMIENTO DEL GABINETE MILITAR DE LA PRESIDENCIA DE LA REPUBLICA.

La necesidad es para la alimentacion del personal del Gabinete Militar.

La planificacion se realiza por raciones de comidas para durante un ejercicio fiscal. Es un llamado periodico anual.

Las especificaciones tecnicas son de acuerdo a los productos alimenticios que requiere la convocante.

Plan de entrega de los bienes

La entrega de los bienes se realizará de acuerdo al Plan de Entrega y Cronograma de Cumplimiento, indicado en el presente apartado. Así mismo, de los documentos de embarque y otros que deberá suministrar el Proveedor indicados a continuación:

LOTE 01					Meses
Ítem	Descripcion del Bien	Unidad de Medida	Presentacion	Cantidad	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Dias de entrega
1	Acelga por mazo	UNI	BOL	860	72	72	72	72	72	72	72	72	72	72	72	68	L-M-V
2	Aji molido	kg	BOL	24	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	L-M-V
3	Ajo por cabeza	UNI	BOL	2400	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	L-M-V
4	Anis	kg	BOL	15	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	4	L-M-V
5	Berro por mazo	UNI	BOL	290	24	24	24	24	24	24	24	24	24	24	24	26	L-M-V
6	Canela	kg	BOL	50	4	4	4	4	4	4	4	4	4	4	4	6	L-M-V
7	Cebolla	kg	BOL	7500	625	625	625	625	625	625	625	625	625	625	625	625	L-M-V
8	Cebollita por mazo	UNI	BOL	860	72	72	72	72	72	72	72	72	72	72	72	68	L-M-V
9	Comino molido	kg	BOL	24	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	L-M-V
10	Kuratu	kg	BOL	24	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	L-M-V
11	Laurel seco	kg	BOL	24	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	L-M-V
12	Lechuga el mazo	UNI	BOL	4800	400	400	400	400	400	400	400	400	400	400	400	400	L-M-V
13	Mandioca	kg	BOL	1000	83	83	83	83	83	83	83	83	83	83	83	87	L-M-V
14	Orégano seco	kg	BOL	25	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	3	L-M-V
15	Papa	kg	BOL	6240	520	520	520	520	520	520	520	520	520	520	520	520	L-M-V
16	Pepino	kg	BOL	1440	120	120	120	120	120	120	120	120	120	120	120	120	L-M-V
17	Perejil el mazo	UNI	BOL	852	71	71	71	71	71	71	71	71	71	71	71	71	L-M-V
18	Pimienta molida	kg	BOL	24	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	L-M-V
19	Remolacha	kg	BOL	336	28	28	28	28	28	28	28	28	28	28	28	28	L-M-V
20	Repollo	kg	BOL	3600	300	300	300	300	300	300	300	300	300	300	300	300	L-M-V
21	Tomate	kg	BOL	7200	600	600	600	600	600	600	600	600	600	600	600	600	L-M-V
22	Vainilla	kg	BOL	24	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	L-M-V
23	Banana	kg	BOL	7200	600	600	600	600	600	600	600	600	600	600	600	600	L-M-V
24	Frutilla	kg	BOL	192	16	16	16	16	16	16	16	16	16	16	16	16	L-M-V
25	Limón Sutil	kg	BOL	480	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	L-M-V
26	Mandarina	kg	BOL	480	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	L-M-V
27	Manzana	kg	BOL	720	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	L-M-V
28	Melon	kg	BOL	144	12	12	12	12	12	12	12	12	12	12	12	12	L-M-V
29	Naranja	kg	BOL	4800	400	400	400	400	400	400	400	400	400	400	400	400	L-M-V
30	Pera	kg	BOL	720	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	L-M-V
31	Piña	kg	BOL	720	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	L-M-V
32	Mamon	kg	BOL	144	12	12	12	12	12	12	12	12	12	12	12	12	L-M-V
33	Kiwi	kg	BOL	48	4	4	4	4	4	4	4	4	4	4	4	4	L-M-V

LOTE 02
1	Surubi en rodaja	kg	BOL	192	16	16	16	16	16	16	16	16	16	16	16	16	L-M-V
2	Mandi`i	kg	BOL	960	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	L-M-V
3	Pierna de cerdo	kg	BOL	960	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	L-M-V

LOTE 03
1	Mermelada de Guayaba	kg	FRA	912	76	76	76	76	76	76	76	76	76	76	76	76	L-M-V
2	Miel negra	LT	BOT	912	76	76	76	76	76	76	76	76	76	76	76	76	L-M-V
3	Dulce de durazno en lata de 800 gramos	UNI	LAT	960	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	L-M-V
6	Agua mineral sin gas de 20 litros	UNI	UNI	2400	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	L-M-V
7	Agua mineral saborizada de 500 ml	UNI	UNI	3840	320	320	320	320	320	320	320	320	320	320	320	320	L-M-V
8	Arveja en lata de 250 gramos	UNI	LAT	1200	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	L-M-V
9	Café instantáneo concentrado de 200 gramos	UNI	FRA	192	16	16	16	16	16	16	16	16	16	16	16	16	L-M-V
10	Extracto de tomate	kg	FRA	960	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	L-M-V
12	Mayonesa	UNI	SAC	250	21	21	21	21	21	21	21	21	21	21	21	19	L-M-V
13	Mostaza	UNI	SAC	250	21	21	21	21	21	21	21	21	21	21	21	19	L-M-V
14	Sal Gruesa	kg	BOL	600	50	50	50	50	50	50	50	50	50	50	50	50	L-M-V
15	Sal fina	kg	BOL	600	50	50	50	50	50	50	50	50	50	50	50	50	L-M-V
16	Salsa de soja	LT	BOT	480	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	L-M-V
17	Salsa de tomate (Ketchup)	UNI	SAC	82	6	6	6	6	6	6	6	6	6	6	11	11	L-M-V
18	Salsa Picante	LT	FRA	250	21	21	21	21	21	21	21	21	21	21	21	19	L-M-V
19	Vinagre	LT	FRA	365	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	35	L-M-V
20	Bebida isotónica de 500 ml	UNI	UNI	960	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	L-M-V
24	Choclo en lata de 250 gramos	UNI	LAT	960	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	L-M-V
25	Choclo fresco por kilo	kg	FRA	690	58	58	58	58	58	58	58	58	58	58	58	58	L-M-V

Lote4	Maní en grano	kg	BOL	480	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	L-M-V
Lote5	Muslo de pollo	kg	BOL	2400	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	L-M-V
Lote6	Pechuga de pollo	kg	BOL	4800	400	400	400	400	400	400	400	400	400	400	400	400	L-M-V
Lote7	Puchero vacuno	kg	BOL	4.800	400	400	400	400	400	400	400	400	400	400	400	400	L-M-V
Lote8	Carnaza negra vacuna de 1ra	kg	BOL	9.378	781	781	781	781	781	781	781	781	781	781	781	787	L-M-V
Lote9	Carne molida de 1ra vacuno	kg	BOL	1440	120	120	120	120	120	120	120	120	120	120	120	120	L-M-V
Lote10	Higado vacuno	kg	BOL	1440	120	120	120	120	120	120	120	120	120	120	120	120	L-M-V
Lote11	Chorizo parrillero	kg	BOL	200	17	17	17	17	17	17	17	17	17	17	17	13	L-M-V
Lote12	Jamón Cocido	kg	BOL	720	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	L-M-V
Lote13	Pancho	kg	BOL	1450	121	121	121	121	121	121	121	121	121	121	121	119	L-M-V
Lote14	Aceite de oliva	UNI	FRA	48	4	4	4	4	4	4	4	4	4	4	4	4	L-M-V
Lote15	Arroz	kg	BOL	2880	240	240	240	240	240	240	240	240	240	240	240	240	L-M-V
Lote16	Azúcar blanca	kg	BOL	4800	400	400	400	400	400	400	400	400	400	400	400	400	L-M-V
Lote17	Fideo Tallarin	kg	BOL	1440	120	120	120	120	120	120	120	120	120	120	120	120	L-M-V
Lote18	Gaseosa de pomelo de 2 litro descartable	UNI	UNI	250	21	21	21	21	21	21	21	21	21	21	21	19	L-M-V
Lote19	Gaseosa de 500 ml descartable	UNI	UNI	1440	120	120	120	120	120	120	120	120	120	120	120	120	L-M-V
Lote20	Gaseosa de 2 litros descartable	UNI	UNI	250	21	21	21	21	21	21	21	21	21	21	21	19	L-M-V
Lote21	Harina de maíz de primera	kg	BOL	960	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	L-M-V
Lote22	Harina de trigo blanco	kg	BOL	2400	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	L-M-V
Lote23	Huevo de gallina	UNI	PAQ	52.818	4.402	4.402	4.402	4.402	4.402	4.402	4.402	4.402	4.402	4.402	4.402	4.396	L-M-V
Lote24	Locro por kilo	kg	BOL	190	16	16	16	16	16	16	16	16	16	16	16	14	L-M-V
Lote25	Poroto san francisco rojo	kg	BOL	960	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	L-M-V
Lote26	Yerba mate	kg	BOL	2000	167	167	167	167	167	167	167	167	167	167	167	163	L-M-V
Lote27	Fecula de maiz	UNI	BOL	180	15	15	15	15	15	15	15	15	15	15	15	15	L-M-V
Lote28	Crema de Leche de 500 gramos	UNI	FRA	400	33	33	33	33	33	33	33	33	33	33	33	37	L-M-V
Lote29	Leche en Cartón Entera de 1 litro	UNI	TET	7680	640	640	640	640	640	640	640	640	640	640	640	640	L-M-V
Lote30	Manteca a granel por kilo	UNI	FRA	720	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	L-M-V
Lote31	Fideo surtido	kg	BOL	2500	208	208	208	208	208	208	208	208	208	208	208	212	L-M-V
Lote32	Gaseosa de pomelo 500 ml	UNI	UNI	960	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	L-M-V
Lote33	Queso para sandwich	kg	BOL	720	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	L-M-V
Lote34	Queso paraguay	kg	BOL	960	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	80	L-M-V
Lote35	Galleta molida	kg	BOL	720	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	L-M-V
Lote36	Chipita	kg	BOL	480	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	L-M-V
Lote37	Galleta	kg	BOL	8640	720	720	720	720	720	720	720	720	720	720	720	720	L-M-V
Lote38	Pan de sandwich	kg	BOL	1500	125	125	125	125	125	125	125	125	125	125	125	125	L-M-V

REFERENCIA: L(Lunes) M(Miercoles) V(Viernes)

Planos y diseños

Para la presente contratación se pone a disposición los siguientes planos o diseños:

No aplica

Embalajes y documentos

El embalaje, la identificación y la documentación dentro y fuera de los paquetes serán como se indican a continuación:

No aplica

Inspecciones y pruebas

Las inspecciones y pruebas serán como se indica a continuación:

No aplica

Indicadores de Cumplimiento

El documento requerido para acreditar el cumplimiento contractual, será:

Planificación de indicadores de cumplimiento:

INDICADOR	TIPO	FECHA DE PRESENTACIÓN PREVISTA (se indica la fecha que debe presentar según el PBC)
Nota de Remisión / Acta de recepción 1	Nota de Remisión / Acta de recepción	Febrero 2022
Nota de Remisión / Acta de recepción 2	Nota de Remisión / Acta de recepción	Marzo 2022
Nota de Remisión / Acta de recepción 3	Nota de Remisión / Acta de recepción
Nota de Remisión / Acta de recepción 4	Nota de Remisión / Acta de recepción	Mayo 2022
Nota de Remisión / Acta de recepción 5	Nota de Remisión / Acta de recepción	Junio 2022
Nota de Remisión / Acta de recepción 6	Nota de Remisión / Acta de recepción	Julio 2022
Nota de Remisión / Acta de recepción 7	Nota de Remisión / Acta de recepción	Agosto 2022
Nota de Remisión / Acta de recepción 8	Nota de Remisión / Acta de recepción	Septiembre 2022
Nota de Remisión / Acta de recepción 9	Nota de Remisión / Acta de recepción	Octubre 2022
Nota de Remisión / Acta de recepción 10	Nota de Remisión / Acta de recepción	Noviembre 2022
Nota de Remisión / Acta de recepción 11	Nota de Remisión / Acta de recepción	Diciembre 2022

De manera a establecer indicadores de cumplimiento, a través del sistema de seguimiento de contratos, la convocante deberá determinar el tipo de documento que acredite el efectivo cumplimiento de la ejecución del contrato, así como planificar la cantidad de indicadores que deberán ser presentados durante la ejecución. Por lo tanto, la convocante en este apartado y de acuerdo al tipo de contratación de que se trate, deberá indicar el documento a ser comunicado a través del módulo de Seguimiento de Contratos y la cantidad de los mismos.

Criterios de Adjudicación

La Convocante adjudicará el contrato al oferente cuya oferta haya sido evaluada como la más baja y cumpla sustancialmente con los requisitos de las bases y condiciones, siempre y cuando la convocante determine que el oferente está calificado para ejecutar el contrato satisfactoriamente.

1. La adjudicación en los procesos de contratación en los cuales se aplique la modalidad de contrato abierto, se efectuará por las cantidades o montos máximos solicitados en el llamado, sin que ello implique obligación de la convocante de requerir la provisión de esa cantidad o monto durante de la vigencia del contrato, obligándose sí respecto de las cantidades o montos mínimos establecidos.

2. En caso de que la convocante no haya adquirido la cantidad o monto mínimo establecido, deberá consultar al proveedor si desea ampliarlo para el siguiente ejercicio fiscal, hasta cumplir el mínimo.

3. Al momento de adjudicar el contrato, la convocante se reserva el derecho a disminuir la cantidad de bienes requeridos, por razones de disponibilidad presupuestaria u otras razones debidamente justificadas. Estas variaciones no podrán alterar los precios unitarios u otros términos y condiciones de la oferta y de los documentos de la licitación.

En aquellos llamados en los cuales se aplique la modalidad de contrato abierto, cuando la convocante deba disminuir cantidades o montos a ser adjudicados, no podrá modificar el monto o las cantidades mínimas establecidas en las bases de la contratación.

Notificaciones

La comunicación de la adjudicación a los oferentes será como sigue:

1. Dentro de los cinco (5) días corridos de haberse resuelto la adjudicación, la convocante comunicará a través del Sistema de Información de Contrataciones Públicas, copia del informe de evaluación y del acto administrativo de adjudicación, los cuales serán puestos a disposición pública en el referido sistema. Adicionalmente el sistema generará una notificación a los oferentes por los medios remotos de comunicación electrónica pertinentes, la cual será reglamentada por la DNCP.

2. En sustitución de la notificación a través del Sistema de Información de Contrataciones Públicas, las convocantes podrán dar a conocer la adjudicación por cédula de notificación a cada uno de los oferentes, acompañados de la copia íntegra del acto administrativo y del informe de evaluación. La no entrega del informe en ocasión de la notificación, suspende el plazo para formular protestas hasta tanto la convocante haga entrega de dicha copia al oferente solicitante.

3. En caso de la convocante opte por la notificación física a los oferentes participantes, deberá realizarse únicamente con el acuse de recibo y en el mismo con expresa mención de haber recibido el informe de evaluación y la resolución de adjudicación.

4. Las cancelaciones o declaraciones desiertas deberán ser notificadas a todos los oferentes, según el procedimiento indicado precedentemente.

5. Las notificaciones realizadas en virtud al contrato, deberán ser por escrito y dirigirse a la dirección indicada en el contrato.

Audiencia Informativa

Una vez notificado el resultado del proceso, el oferente tendrá la facultad de solicitar una audiencia a fin de que la convocante explique los fundamentos que motivan su decisión.

La solicitud de audiencia informativa no suspenderá ni interrumpirá el plazo para la interposición de protestas.

La misma deberá ser solicitada dentro de los dos (2) días hábiles siguientes en que el oferente haya tomado conocimiento de los términos del Informe de Evaluación de Ofertas.

La convocante deberá dar respuesta a dicha solicitud dentro de los dos (2) días hábiles de haberla recibido y realizar la audiencia en un plazo que no exceda de dos (2) días hábiles siguientes a la fecha de respuesta al oferente.

Documentación requerida para la firma del contrato

Luego de la notificación de adjudicación, el proveedor deberá presentar en el plazo establecido en las reglamentaciones vigentes, los documentos indicados en el presente apartado.

Personas Físicas / Jurídicas

Certificado de no encontrarse en quiebra o en convocatoria de acreedores expedido por la Dirección General de Registros Públicos;

Certificado de no hallarse en interdicción judicial expedido por la Dirección General de Registros Públicos;

Constancia de no adeudar aporte obrero patronal expedida por el Instituto de Previsión Social;

Certificado laboral vigente expedido por la Dirección de Obrero Patronal dependiente del Viceministerio de Trabajo, siempre que el sujeto esté obligado a contar con el mismo, de conformidad a la reglamentación pertinente - CPS;

En el caso que suscriba el contrato otra persona en su representación, acompañar poder suficiente del apoderado para asumir todas las obligaciones emergentes del contrato hasta su terminación;

Certificado de cumplimiento tributario vigente a la firma del contrato.

2. Documentos. Consorcios

Cada integrante del consorcio que sea una persona física o jurídica deberá presentar los documentos requeridos para oferentes individuales especificados en los apartados precedentes.

Original o fotocopia del consorcio constituido.

Documentos que acrediten las facultades del firmante del contrato para comprometer solidariamente al consorcio.

En el caso que suscriba el contrato otra persona en su representación, acompañar poder suficiente del apoderado para asumir todas las obligaciones emergentes del contrato hasta su terminación.