Suministros y Especificaciones técnicas

Las Especificaciones técnicas del Almuerzo/Cena Escolar, fueron elaboradas teniendo en cuenta las directrices emanadas en la Ley N° 5210 de Alimentación Escolar y Control Sanitario la cual establece que la alimentación de los estudiantes deberá basarse en una dieta saludable y adecuada; comprender el uso de alimentos variados, inocuos utilizando los grupos de alimentos establecidos en las Guías Alimentarias del Paraguay y reflejadas en la Olla Nutricional.Para ello es necesario ceñirse a lo autorizado en el Proyecto de Alimentación Escolar, presentado ante la Dirección de Alimentación Escolar - DAE del Ministerio de Educación y Ciencias, documento que complementa este pliego de bases y condiciones.

Los alimentos a ser servidos deben ser de reciente elaboración debiendo asegurarse la inocuidad y la calidad para su consumo. Deben ser procesados y servidos en condiciones adecuadas de higiene, a fin de evitar los peligros físicos, químicos o biológicos que pongan en riesgo la salud de los estudiantes.

Caracteristicas organolépticas

No se aceptarán ingredientes y preparaciones culinarias cuyas características organolépticas se encuentren alteradas.

Aspecto: característico al menú (plato principal, ensalada, postre).

Color: característico a la preparación.

Olor: característico, exento de olores extraños.

Sabor: agradable, exento de sabores extraños.

Temperaturas definidas para el Almuerzo/Cena Escolar

Preparación culinaria	Temperatura adecuada
Plato principal	≥65 °C
Ensalada	≤5 °C
Postre	Según la característica del postre/alimento

Control de Calidad

Las preparaciones del plato principal, ensalada y postre, deberán ser distribuidas en condiciones adecuadas, de tal forma que ofrezcan las garantías de inocuidad para la salud de los comensales, para ello:

Durante la ejecución del contrato los alimentos incluidos en el almuerzo/cena escolar estarán sujetos a controles aleatorios por parte de la autoridad sanitaria competente, o pedido de la contratante, a través de las autoridad competente u otro laboratorio oficial.
La toma de muestras podrá ser realizada en el establecimiento del proveedor y en las instituciones educativas; y los costos de los análisis microbiológicos, físico-químicos organolépticos y/o nutricionales serán asumidos por el Proveedor.
En caso de constatarse incumplimiento con relación a parámetros microbiológicos, físico-químicos organolépticos y/o nutricionales establecidos en normativas vigentes, se actuará conforme a lo establecido en el contrato y la normativa vigente aplicable.

La fiscalización básica del servicio estará a cargo del Director y/o la/s persona/s autorizadas por el Director de cada institución educativa, debiendo informar a las instancias correspondientes sobre cualquier irregularidad en que incurra el proveedor.

Equipamiento, utensilios y personal requerido

En cada institución educativa el proveedor adjudicado deberá proveer de los equipamientos básicos que permitirán la ejecución del contrato para lo cual deberá considerar lo siguiente:

Equipamientos

Heladeras y congeladores según volumen de alimentos a almacenar a diario.
Cocina industrial o Fogón.
Mesada (elaborada de material de fácil limpieza y desinfección y que no constituya por sí misma un agente contaminante).
Mobiliarios para almacenamiento de los alimentos y para los utensilios, separados de los insumos domisanitarios. Los mismos deben ser de materiales que no contaminen a los alimentos almacenados.
Piletas de lavado.
Tachos grandes para basura o basureros con bolsa y tapa.
Mesas y sillas según volumen.

Utensilios

Utensilios para la preparación de los alimentos (ollas, fuentes, cuchillos, cucharones, tenedores, tabla diferenciadas para cortar carne y verduras, bol, bandejas, entre otros), se debe minimizar la utilización de utensilios de madera.
Utensilios para el servicio (platos, cucharas, vasos), aptos para entrar en contacto con alimentos y de uso exclusivo según corresponda.

Los utensilios para servir las raciones correspondientes a las preparaciones de plato principal, ensalada y postre, se detallan a continuación:

Características para el servido de alimentos
Preparaciones	Tipos de utensilios	Capacidad
Sopas, caldos, guisados y estofados	Cucharones	200 mL.
Salsas y guarniciones (arroz, polenta, purés, entre otros)	Cucharones	100 mL.
Fideo tipo espagueti, tallarín, cintas y ensaladas de todo tipo	Pinzas	-------
Postres	Cucharones	50 mL.

Personal

Cocinero	1 por cada 100 estudiantes
Auxiliar de cocina	1 por cada 100 estudiantes
Personal de limpieza	1 por cada institución o según el tamaño del área destinada para la alimentación escolar.
Personal para la estiba, desestiba, traslado y distribución de los insumos para la elaboración de los alimentos.	Cantidad pertinente para los fines establecidos.

Procedimiento para la prestación del servicio

Una vez emitida por parte de la Convocante y recibida la orden de compra la empresa adjudicada deberá:

Equipar el área afectada con los equipamientos requeridos en las bases y condiciones.
Llevar los ingredientes para la preparación del menú a cada institución educativa, según la cantidad estipulada en la Planilla de Cálculo de Insumos establecida en el Proyecto autorizado por el MEC. Los insumos para la elaboración del almuerzo y cena escolar, deberán ser transportados adecuadamente de acuerdo al ingrediente correspondiente, cuidando que, al momento de su llegada en la institución educativa, este cumpla con las condiciones higiénicas sanitarias indicadas en las normativas vigentes.
Almacenar correctamente cada ingrediente de acuerdo a su naturaleza y características (a temperatura ambiente, refrigerada o congelada, según corresponda).
Preparar el menú correspondiente a cada día según las BPM, debiendo los encargados de la preparación contar con los atuendos necesarios y en buenas condiciones de higiene (delantales, gorros, entre otros).
Distribuir el almuerzo/cena escolar a los estudiantes, utilizando utensilios como platos y cubiertos (cuchara), en el horario establecido.
Retirar todos los utensilios y enseres para su correspondiente limpieza, luego de finalizado el servicio.

Los responsables de la recepción de los platos servidos serán los Directores y/o la/s persona/s autorizadas por el Director de cada institución educativa. El autorizado deberá ser designado por el director a través de un acto administrativo y/o registro de firmas, estando el autorizado obligado a recibir, controlar los bienes y suscribir las actas de recepción y notas de remisión.
El acta de recepción deberá emitirse diariamente detallando la cantidad de platos servidos a efectos de determinar la totalidad mensual consumida.
En caso de asueto, feriado o cualquier otro motivo conocido y probado en virtud del cual las clases estén suspendidas, el proveedor no estará obligado a proveer el bien, ni la institución educativa a recibirlo. En tales casos, la orden de compra y/o servicios quedará invalidada para los días en que no hubo clases, previa comunicación a la empresa proveedora.

El menú establecido en el proyecto autorizado por el MEC debe ser respetado y no podrá sufrir ninguna variación, salvo autorización previa de la convocante teniendo en cuenta la falta de disponibilidad de ingredientes. Dicha variación, no supondrá la modificación definitiva del menú, sino el reemplazo temporal de ingredientes.

Plan de entrega

La convocante es responsable por la correcta planificación del cronograma de entrega, utilizando para ello el siguiente esquema:

Ítem	Descripción del bien	Institución educativa	Dirección de entrega	Turno escolar	Días y horarios de Distribución	Cantidad de matriculados	Responsable de la recepción
LOTE N° 1
1	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5.149 Santa Catalina	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	85	Director/a
2	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 3004 "15 de Mayo"	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	60	Director/a
3	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5148 "San Agustín"	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	105	Director/a
4	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5150 Ireneo López	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	174	Director/a
5	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5138 "Santa Librada"	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	11	Director/a
6	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5160 2Virgen de Fátima"	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	13	Director/a
7	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5906 "San Marcos"	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	76	Director/a
8	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 11809 "Santa Catalina"	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	8	Director/a
9	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 3566 "Santa Teresa"	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	142	Director/a
10	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5.154	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	85	Director/a
11	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 6790 "San Pedro"	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	15	Director/a
12	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5963 Santa Cruz	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	30	Director/a
13	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 8140 Geraldino Rotela	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	76	Director/a
14	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 1564 "Ignacio López Arevalos"	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	83	Director/a
15	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5145 "Mcal. Francisco Solano López"	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	227	Director/a
16	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 4639 "1° de Mayo"	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	92	Director/a
17	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5146 Mcal. José Félix Estigarribia	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	13	Director/a
18	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5143	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	117	Director/a
19	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5842 Carlos Ernesto Widman	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	70	Director/a
20	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 6012 Ykua Porã	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	137	Director/a
21	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 6234 Yvytymi	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	38	Director/a
22	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 7262 Cecina	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	24	Director/a
23	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 7478Ypeti Tajy	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	115	Director/a
24	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 7676 Takuarusu I	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	87	Director/a
25	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 7677 Cerrito	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	126	Director/a
26	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 7728 Takuarusu II	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	26	Director/a
27	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 7702 Ypeti Narai	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	63	Director/a
28	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 6521 Ytû	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	84	Director/a
29	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 8152 Kurukáu	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	18	Director/a
30	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5843 Jamo Jukugi	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	176	Director/a
31	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5140 3ra Línea Emiliano re	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	117	Director/a
32	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 6795 Don Ángel Vargas Areco	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	74	Director/a
33	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5158 Dr. Luis María Argaña	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	40	Director/a
34	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5155 Cristo Redentor	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	39	Director/a
35	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5926 Potrero San Juan	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	95	Director/a
36	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5157 San Carlos	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	37	Director/a
37	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 6794 San Cayetano	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	37	Director/a
38	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 2889 San Isidro Labrador	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	109	Director/a
39	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 6796 Virgen María	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	5	Director/a
40	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 3626 Emiliano R. Fernández	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	117	Director/a
41	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 3003 José S. Decoud	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	111	Director/a
42	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5136 César S. Morel	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	141	Director/a
43	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5142 Don Carlos Antonio López	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	25	Director/a
44	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 3418 Virgen de Fátima	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	100	Director/a
45	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 4640 Virgen de Fátima	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	48	Director/a
46	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5141 Dr. Blas Garay	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	75	Director/a
47	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5978 Buena Vista	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	42	Director/a
48	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 1798 Gral. Andrés Rodríguez	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	246	Director/a
49	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5156 Doña Juana María de Lara	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	60	Director/a
50	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5151 Chaquira	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	157	Director/a
51	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5153 María Auxiliadora	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	201	Director/a
52	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5135 San Blas	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	69	Director/a
53	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 6797 Asent. Oro Cui	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	110	Director/a
54	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5163 Santa Margarita	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	15	Director/a
55	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 7004 Crio Gral Jovino Careaga	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	38	Director/a
56	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5137 Prof. Aldo P. Boicetta	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	39	Director/a
57	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5904 Plantación	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	65	Director/a
58	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 6793 Cerro Guy	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	9	Director/a
59	Provisión de almuerzo escolar	Esc.Bas.N°7814 Kaatymi	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	26	Director/a
60	Provisión de almuerzo escolar	Esc.Bas.N°14525 Linea Kuñata´i	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	9	Director/a
61	Provisión de almuerzo escolar	Esc.Bas.N°6799 Juan Ramon Zarza"San Felipe Nery"	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	8	Director/a
62	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 1563"San Antonio"	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	92	Director/a
63	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 145 Lic. Virgilio Ramón Legal	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	164	Director/a
64	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5139 Sgdo. Corazón de Jesús	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	7	Director/a
65	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5147 Sgdo. Corazón de Jesús	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	116	Director/a
66	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 1245 Tomasa Bogado	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	183	Director/a
67	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5152 San Valentín	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	193	Director/a
68	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 1799 San Roque	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	104	Director/a
69	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5134 Santa María Magdalena	ABAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	75	Director/a
70	Provisión de almuerzo escolar	Esc.Nº 998 Virgen de Fátima	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	114	Director/a
71	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Nº 675 Santa Teresita	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	61	Director/a
72	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 537 Don Roque Sarubbi	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	72	Director/a
73	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 5108 Taipei	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	59	Director/a
74	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Nº 235 Tte 1º Adolfo R.Silva	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	60	Director/a
75	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 148 Mayor Nicolás Arguello	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	114	Director/a
76	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Nº 890 Sagrado Corazón de Jesús	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	112	Director/a
77	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 4377 Virgen de Fátima	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	25	Director/a
78	Provisión de almuerzo escolar	Esc Nº 189 San José	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	89	Director/a
79	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 634 Celso Alfonso Riveros Rolón	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	38	Director/a
80	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 5114 Niño Salvador del Mundo	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	12	Director/a
81	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 954 Marcos Alvarenga Benítez	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	96	Director/a
82	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Nº 1641 San Luis	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	63	Director/a
83	Provisión de almuerzo escolar	Esc.Bás. Nº 536 Juan Alberto Brizuela	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	65	Director/a
84	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Nº 547 San Francisco de Asis	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	33	Director/a
85	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 4277 Potrero Ybaté	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	9	Director/a
86	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Nº 544 Divino Niño Jesús Salvador	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	68	Director/a
87	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Nº 546 Niño Jesús	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	43	Director/a
88	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Nº 5110 San José Obrero	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	33	Director/a
89	Provisión de almuerzo escolar	Esc.Nº 4821 Prof.Pedro López Benitez.	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	11	Director/a
90	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Nº 5111 Santa Lucía	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	4	Director/a
91	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 1890 Arroyo Guazú (San Pedro)	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	41	Director/a
92	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 6803 Santa Librada	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	59	Director/a
93	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 915 Don Zoilo Vera	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	278	Director/a
94	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás Nº 1640 San Antonio de Padua	Caazapa	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	22	Director/a
95	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. N° 942 San Carlos	SAN JUAN	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	337	Director/a
96	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás N° 5123 Sagrado Corazon de Jesús	SAN JUAN	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	19	Director/a
97	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. N° 4238 Virgen de Fátima	SAN JUAN	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	152	Director/a
98	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. N° 4236 San Isidro	SAN JUAN	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	19	Director/a
99	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. N° 4235 Corazón de María	SAN JUAN	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	64	Director/a
100	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. N° 6787 Juan Bosco	SAN JUAN	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	13	Director/a
101	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. N° 7180 San Jorge	SAN JUAN	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	35	Director/a
102	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. N° 2190 San Mateo	SAN JUAN	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	18	Director/a
103	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. N° 5119 San Antonio	SAN JUAN	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	71	Director/a
104	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. N° 5118 San Jose	SAN JUAN	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	104	Director/a
105	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás N° 6788 Sebastiana Escurra	SAN JUAN	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	28	Director/a
106	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. N° 4237 "San Marcos	SAN JUAN	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	14	Director/a
107	Provisión de almuerzo escolar	Esc.Bas.N°7850 Tacuaro	SAN JUAN	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	116	Director/a
108	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. 4240 San Blas	SAN JUAN	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	65	Director/a
109	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bas. N° 6926 Maria Auxiliadora	SAN JUAN	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	103	Director/a
		TOTAL LOTE N°1				8.313

LOTE N° 2
110	Provisión de almuerzo escolar	1631 San isidro Labrador	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	135	Director/a
111	Provisión de almuerzo escolar	5171 San Juan Bautista y Col. Nac. San Juan Bautista	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	87	Director/a
112	Provisión de almuerzo escolar	2587 San Lorenzo y Col. Nac. San Lorenzo	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	163	Director/a
113	Provisión de almuerzo escolar	6335 San Miguel Arcángel	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	83	Director/a
114	Provisión de almuerzo escolar	941 Constantino Trociuk y Centro N° 6-28	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	179	Director/a
115	Provisión de almuerzo escolar	3007 Georg L, Rexroth y Col. Nac. Georg L. rexroth	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	105	Director/a
116	Provisión de almuerzo escolar	5167 Cerro Tupasy	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	169	Director/a
117	Provisión de almuerzo escolar	6342 San Francisco de Asis y Col. Nac. Leonardo Martinez	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	167	Director/a
118	Provisión de almuerzo escolar	6344 Virgen de Fátima	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	83	Director/a
119	Provisión de almuerzo escolar	6345 San R.G.de Santa Cruz Col. Nac.	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	191	Director/a
120	Provisión de almuerzo escolar	7325 Francisco S. López y Col. Nac. 1° de Marzo	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	124	Director/a
121	Provisión de almuerzo escolar	5174 Nuestra S.de la Asunción	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	27	Director/a
122	Provisión de almuerzo escolar	6010 Dr. José G.R. de Francia	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	93	Director/a
123	Provisión de almuerzo escolar	5169 María Auxiliadora	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	89	Director/a
124	Provisión de almuerzo escolar	5938 San Gabriel	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	25	Director/a
125	Provisión de almuerzo escolar	6333 Virgen del Carmen	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	125	Director/a
126	Provisión de almuerzo escolar	6331 Próceres de Mayo	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	16	Director/a
127	Provisión de almuerzo escolar	4271 Don Bernardo Pereira y Col. Nac. Toranzo	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	431	Director/a
128	Provisión de almuerzo escolar	5173 Manuel O. Guerrero	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	101	Director/a
129	Provisión de almuerzo escolar	7830 San Roque G.de Santa Cruz	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	110	Director/a
130	Provisión de almuerzo escolar	3226 Niño Jesús	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	55	Director/a
131	Provisión de almuerzo escolar	3008 María Auxiliadora	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	89	Director/a
132	Provisión de almuerzo escolar	5175 Don Quintin Brizuela	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	8	Director/a
133	Provisión de almuerzo escolar	1797 Valentín Vargas	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	80	Director/a
134	Provisión de almuerzo escolar	4637 Don Lázaro Medina	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	83	Director/a
135	Provisión de almuerzo escolar	5170 Virgen de Caacupé	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	52	Director/a
136	Provisión de almuerzo escolar	5172 Silvio L. Fernández	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	51	Director/a
137	Provisión de almuerzo escolar	7178 San Francisco	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	230	Director/a
138	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. N° 6343 San Ramon Nonato	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	48	Director/a
139	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. N° 6334 San Ramon	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	22	Director/a
140	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. N° 3009 Virgen de Fátima	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	26	Director/a
141	Provisión de almuerzo escolar	7749 Virgen de Fátima	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	19	Director/a
142	Provisión de almuerzo escolar	6332 Carlos Flores Saenger	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	25	Director/a
143	Provisión de almuerzo escolar	6340 San Sebastián	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	26	Director/a
144	Provisión de almuerzo escolar	5168 San Pedro	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	21	Director/a
145	Provisión de almuerzo escolar	6347 San Antonio de Padua	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	85	Director/a
146	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 7913	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	8	Director/a
147	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 7797	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	5	Director/a
148	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 7952	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	33	Director/a
149	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 7958	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	38	Director/a
150	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 7912	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	52	Director/a
151	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 7798	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	38	Director/a
152	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 7261	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	48	Director/a
153	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. S/N Vy`arenda	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	56	Director/a
154	Provisión de almuerzo escolar	Esc.Bas.N°8245 Santa Librada Karumbey	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	22	Director/a
155	Provisión de almuerzo escolar	Esc.Bas.N°8199 Tajay Pacuri II	TAVAI	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	57	Director/a
156	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 535 Dr. Antolin Irala	Maciel	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	136	Director/a
157	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 769 Bienvenido Ibarra.	Maciel	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	87	Director/a
158	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 4372 Prof. Fabriciana Rivas de Parra	Maciel	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	33	Director/a
159	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 666 San Miguel	Maciel	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	25	Director/a
160	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 4378 Santa Librada	Maciel	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	24	Director/a
161	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 4373 Virgen de Fátima	Maciel	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	23	Director/a
162	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 61 Abdón Palacios	Maciel	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	96	Director/a
163	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 173 Monseñor Juan Sinforiano Bogarin	Maciel	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	29	Director/a
164	Provisión de almuerzo escolar	Esc.Bas.N°1642 San Lorenzo-Ybyra caigue	Maciel	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	11	Director/a
165	Provisión de almuerzo escolar	Esc.Bas.N°2494 Virgen de Fatima-Sanja Pyta	Maciel	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	63	Director/a
166	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Bás. Nº 7931 Malvinas	YUTY	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	10	Director/a
167	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bas. Nª 14851 San Antonio de Padua	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	130	Director/a
168	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 7548"15 de Mayo"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	81	Director/a
169	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. N°6657 "San Juan Apóstol"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	33	Director/a
170	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica N° 4226 "San Simón"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	64	Director/a
171	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bàs. Nª 5133 " San Isidro Labrador	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	63	Director/a
172	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bas N` 1630 María Auxiliadora	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	188	Director/a
173	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Bçasica Nº 889"Mirta Beatriz Benítez de Benítez"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	194	Director/a
174	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica N° 964"Augusto Roa Bastos"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	120	Director/a
175	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 310 "Ancelmo Acosta"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	80	Director/a
176	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 6971 "Unión Agrícola"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	172	Director/a
177	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 7144"Tororo "	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	31	Director/a
178	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 3417"2 de Enero"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	65	Director/a
179	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 4227 "San José"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	107	Director/a
180	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 4224 "Niño Jesús "	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	62	Director/a
181	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 4225 "Santa María "	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	66	Director/a
182	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 2497 "Virgen de Fátima "	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	57	Director/a
183	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 7184"Gabino Arce "	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	13	Director/a
184	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 1892 "José Aureliano Troche "	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	8	Director/a
185	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 4232 "1º de Mayo"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	211	Director/a
186	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 5132 "Nuestra Señora del Carmen"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	93	Director/a
187	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 6676 "San Antonio"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	28	Director/a
188	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Basica Nº 4230 "Buena Vista"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	45	Director/a
189	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bás. Nº 4231 "San Roque"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	168	Director/a
190	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bàs Nª 4229 San Pedro Apòstol	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	88	Director/a
191	Provisión de almuerzo escolar	Esc.Bás.Nº4228"San Roque González de Santa Cruz"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	70	Director/a
192	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bàs. Nº 4219 "Virgen de Fàtima"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	32	Director/a
193	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 4221 "Cristo Rey"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	126	Director/a
194	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Básic Nº 4222 "María Auxiliadora"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	56	Director/a
195	Provisión de almuerzo escolar	Escuela Básica Nº 4223 "San Roque"	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	61	Director/a
196	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bàs. Nª 7183 " Tres Bocas "	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	41	Director/a
197	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bàs. Nª 2496 " Sagrada Familia "	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	122	Director/a
198	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bàs. Nª 7153 " Santa Rita	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	18	Director/a
199	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bàs. Nª 2498 " Nicolas Sarubbi "	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	44	Director/a
200	Provisión de almuerzo escolar	Esc. Bàs. Nª 1941 Tupasy Ykua	3 DE MAYO	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	95	Director/a
201	Provisión de almuerzo escolar	ESCUELA BÁSICA N° 943 SAN FRANCISCO DE ASÍS	SAN JUAN N	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	211	Director/a
202	Provisión de almuerzo escolar	ESCUELA BÁSICA N° 6943 SANTA LIBRADA	SAN JUAN N	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	22	Director/a
203	Provisión de almuerzo escolar	ESCUELA BÁSICA N° 6805 SAN PEDRO	SAN JUAN N	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	17	Director/a
204	Provisión de almuerzo escolar	ESCUELA BÁSICA N° 60 FRAY LUIS DE BOLAÑOS	CAAZAPA	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	234	Director/a
205	Provisión de almuerzo escolar	ESCUELA BÁSICA N° 256 PBRO. JULIO CESAR DUARTE ORTELLADO	CAAZAPA	M/T	Lunes a viernes; T/M de 11:00 a 12:00hs; T/T 12:00 a 13:00 hs.	382	Director/a
		TOTAL LOTE N°2				8.015
		TOTAL GENERAL				16.328

Indicadores de Cumplimiento

El documento y las condiciones requeridas para acreditar el cumplimiento contractual, será:

Planificación de indicadores de cumplimiento:

INDICADOR	TIPO	FECHA DE PRESENTACIÓN PREVISTA
Nota de Remisión / Acta de recepción 1	Nota de Remisión / Acta de recepción	Abril 2021
Nota de Remisión / Acta de recepción 2	Nota de Remisión / Acta de recepción	Mayo 2021
Nota de Remisión / Acta de recepción 3	Nota de Remisión / Acta de recepción	Junio 2021
Nota de Remisión / Acta de recepción 4	Nota de Remisión / Acta de recepción	Julio 2021
Nota de Remisión / Acta de recepción 5	Nota de Remisión / Acta de recepción	Agosto 2021
Nota de Remisión / Acta de recepción 6	Nota de Remisión / Acta de recepción	Marzo 2022
Nota de Remisión / Acta de recepción 7	Nota de Remisión / Acta de recepción	Abril 2022
Nota de Remisión / Acta de recepción 8	Nota de Remisión / Acta de recepción	Mayo 2022
Nota de Remisión / Acta de recepción 9	Nota de Remisión / Acta de recepción	Junio 2022
Nota de Remisión / Acta de recepción 10	Nota de Remisión / Acta de recepción	Julio 2022

De manera a establecer indicadores de cumplimiento, a través del sistema de seguimiento de contratos, la convocante deberá determinar el tipo de documento que acredite el efectivo cumplimiento de la ejecución del contrato, así como planificar la cantidad de indicadores que deberán ser presentados durante la ejecución. Por lo tanto, la convocante en este apartado y de acuerdo al tipo de contratación de que se trate, deberá indicar el documento a ser comunicado a través del módulo de Seguimiento de Contratos y la cantidad de los mismos.

Criterios de Adjudicación

La convocante adjudicará el contrato al oferente cuya oferta haya sido evaluada como la más baja y cumpla sustancialmente con los requisitos de las bases y condiciones, siempre y cuando la convocante determine que el oferente está calificado para ejecutar el contrato satisfactoriamente.

1. Considerando que la modalidad de ejecución es por contrato abierto, se efectuará por las cantidades máximas solicitadas en el llamado, sin que ello implique obligación de la convocante de requerir la provisión de esa cantidad durante la vigencia del contrato, obligándose sí respecto de las cantidades mínimas establecidas.

2. Al momento de adjudicar el contrato, la convocante se reserva el derecho a disminuir la cantidad requerida, por razones de disponibilidad presupuestaria u otras razones debidamente justificadas. Estas variaciones no podrán alterar los precios unitarios u otros términos y condiciones de la oferta y de los documentos de la licitación.

En aquellos llamados en los cuales se aplique la modalidad de contrato abierto, cuando la convocante deba disminuir cantidades a ser adjudicadas, no podrá modificar las cantidades mínimas establecidas en las bases de la contratación.

Notificaciones

La comunicación de la adjudicación a los oferentes será como sigue:

1. Dentro de los cinco (5) días corridos de haberse resuelto la adjudicación, la convocante comunicará a través del Sistema de Información de Contrataciones Públicas, copia del informe de evaluación y del acto administrativo de adjudicación, los cuales serán puestos a disposición pública en el referido sistema. Adicionalmente el sistema generará una notificación a los oferentes por los medios remotos de comunicación electrónica pertinentes, la cual será reglamentada por la DNCP.

2. En sustitución de la notificación a través del Sistema de Información de Contrataciones Públicas, las convocantes podrán dar a conocer la adjudicación por cédula de notificación a cada uno de los oferentes, acompañados de la copia íntegra del acto administrativo y del informe de evaluación. La no entrega del informe en ocasión de la notificación, suspende el plazo para formular protestas hasta tanto la convocante haga entrega de dicha copia al oferente solicitante.

3. En caso de la convocante opte por la notificación física a los oferentes participantes, deberá realizarse únicamente con el acuse de recibo y en el mismo con expresa mención de haber recibido el informe de evaluación y la resolución de adjudicación.

4. Las cancelaciones o declaraciones desiertas deberán ser notificadas a todos los oferentes, según el procedimiento indicado precedentemente.

5. Las notificaciones realizadas en virtud al contrato, deberán ser por escrito y dirigirse a la dirección indicada en el contrato.

Audiencia Informativa

Una vez notificado el resultado del proceso, el oferente tendrá la facultad de solicitar una audiencia a fin de que la convocante explique los fundamentos que motivan su decisión.

La solicitud de audiencia informativa no suspenderá ni interrumpirá el plazo para la interposición de protestas.

La misma deberá ser solicitada dentro de los dos (2) días hábiles siguientes en que el oferente haya tomado conocimiento de los términos del Informe de Evaluación de Ofertas.

La Convocante deberá dar respuesta a dicha solicitud dentro de los dos (2) días hábiles de haberla recibido y realizar la audiencia en un plazo que no exceda de dos (2) días hábiles siguientes a la fecha de respuesta al oferente.

Documentación requerida para la firma del contrato

Luego de la notificación de adjudicación, el proveedor deberá presentar en el plazo establecido en las reglamentaciones vigentes, los documentos indicados en el presente apartado.

Documentos comunes

Para el transporte de los ingredientes de origen animal el/los vehiculo/s deberá/n poseer habilitación de SENACSA.
Para el transporte de los ingredientes de origen vegetal el/los vehiculo/s deberá/n poseer habilitación de SENAVE.
Certificado de no encontrarse en quiebra o en convocatoria de acreedores expedido por la Dirección General de Registros Públicos.

4. Certificado de no hallarse en interdicción judicial expedido por la Dirección General de Registros Públicos.

5. Certificado laboral vigente expedido por la Dirección de Obrero Patronal dependiente del Viceministerio de Trabajo - CPS

6. Documento que acredite la “Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura” vigente, emitido por el INAN.

A. Personas Físicas / Jurídicas

7. En el caso que suscriba el contrato otra persona en su representación, acompañar poder suficiente del apoderado para asumir todas las obligaciones emergentes del contrato hasta su terminación.

8. Certificado de cumplimiento tributario vigente a la firma del contrato.

B. Documentos. Consorcios

9. Cada integrante del consorcio que sea una persona física o jurídica deberá presentar los documentos requeridos en los apartados precedentes.

10. Original o fotocopia del consorcio constituido

11. Documentos que acrediten las facultades del firmante del contrato para comprometer solidariamente al consorcio.

12. En el caso que suscriba el contrato otra persona en su representación, acompañar poder suficiente del apoderado para asumir todas las obligaciones emergentes del contrato hasta su terminación.