Consulta:
Consulta: ¿A qué hace alusión o alcance la Certificación ISO? No es basta la experiencia que tienen las empresas para querer garantizar la “calidad” de lo ofertado?. Es bien sabido que las pocas empresas que cuentan con dichas certificaciones dejan mucho que desear en cuanto a la calidad, más bien se ve como una gran limitación para los potenciales oferentes que no cuentan aún con las certificaciones de “calidad”, y a los que están empezando recién en el rubro, esto deja muy en claro que este tipo de requisito, se interpretaría como una LIMITACIÓN, en virtud a los principios de IGUALDAD Y LIBRE COMPETENCIA que garantizan el acceso igualitario a los beneficios públicos, caso contrario el pliego de bases y condiciones se basaría en un oligopolio de dos, tres o hasta 5 empresas como máximo, dentro del universo de más de cientos de empresas que se dedican al rubro de almuerzo escolar.