Suministros y Especificaciones técnicas

Esta sección constituye el detalle de los bienes y/o servicios con sus respectivas especificaciones técnicas - EETT, de manera clara y precisa para que el oferente elabore su oferta. Salvo aquellas EETT de productos ya determinados por plantillas aprobadas por la DNCP.

El Suministro deberá incluir todos aquellos ítems que no hubiesen sido expresamente indicados en la presente sección, pero que pueda inferirse razonablemente que son necesarios para satisfacer el requisito de suministro indicado, por lo tanto, dichos bienes y servicios serán suministrados por el Proveedor como si hubiesen sido expresamente mencionados, salvo disposición contraria en el Contrato.

Los bienes y servicios suministrados deberán ajustarse a las especificaciones técnicas y las normas estipuladas en este apartado. En caso de que no se haga referencia a una norma aplicable, la norma será aquella que resulte equivalente o superior a las normas oficiales de la República del Paraguay. Cualquier cambio de dichos códigos o normas durante la ejecución del contrato se aplicará solamente con la aprobación de la contratante y dicho cambio se regirá de conformidad a la cláusula de adendas y cambios.

El Proveedor tendrá derecho a rehusar responsabilidad por cualquier diseño, dato, plano, especificación u otro documento, o por cualquier modificación proporcionada o diseñada por o en nombre de la Contratante, mediante notificación a la misma de dicho rechazo.

Identificación de la unidad solicitante y justificaciones

En este apartado la convocante deberá indicar los siguientes datos:

  • Identificar el nombre,  cargo  y  la dependencia de la Institución de quien solicita el procedimiento de contratación a ser publicado: Ing. Cecilia Caballero, Secretaría del Decanato
  • Justificación de la necesidad que se pretende satisfacer mediante la contratación a ser realizada: Se realiza el presente llamado fundamentado en la necesidad de contar con Servicio de Catering para las actividades de la institución.
  • Justificación de la planificación, si se trata de un procedimiento de contratación periódico o sucesivo,  o si el mismo responde a una necesidad temporal: Se trata de un llamado periódico, el mismo responde al fin de contar con los servicios requeridos para los eventos realizados por la institución.
  • Justificación de las especificaciones técnicas establecidas: se realiza en base a lo solicitado por la unidad recurrente.

Especificaciones técnicas - CPS

Los productos y/o servicios a ser requeridos cuentan con las siguientes especificaciones técnicas:

ITEM

DESCRIPCION

EETT

PRESENT

1

Provisión de Cocido negro por litro.

El café y/o cocido deberá ser negro sin azúcar en termos de uno o dos litros conforme se solicite para cada evento y para el efecto deberá proveerse vasos de plásticos capacidad mínima 100cc, servilletas de papel, sobrecitos individuales de azúcar y edulcorante en polvo incluyendo los insumos para integrar los endulzantes con el líquido (palillos para revolver, servilletas).

EVENTO

2

Provisión de Café negro.

El café y/o cocido deberá ser negro sin azúcar en termos de uno o dos litros conforme se solicite para cada evento y para el efecto deberá proveerse vasos de plásticos capacidad mínima 100cc, servilletas de papel, sobrecitos individuales de azúcar y edulcorante en polvo incluyendo los insumos para integrar los endulzantes con el líquido (palillos para revolver, servilletas).

EVENTO

3

Provisión de Chipa chipita en paquetes de 500grs.

Deberán ser chipitas de maíz y almidón en argollitas. Deberá estar contenido en bandejitas de 500 gramos. Las bandejitas de 500 gramos deberán estar cubiertas en papel film.

EVENTO

 

El propósito de la Especificaciones Técnicas (EETT), es el de definir las carácteristicas técnicas de los bienes que la convocante requiere. La convocante preparará las EETT detalladas teniendo en cuenta que:

-      Las EETT constituyen los puntos de referencia contra los cuales la convocante podrá verificar el cumplimiento técnico de las ofertas y posteriormente evaluarlas. Por lo tanto, unas EETT bien definidas facilitarán a los oferentes la preparación de ofertas que se ajusten a los documentos de licitación, y a la convocante el examen, evaluación y comparación de las ofertas.

-      En las EETT se deberá estipular que todos los bienes o materiales que se incorporen en los bienes deberán ser nuevos, sin uso y del modelo más reciente o actual, y que contendrán todos los perfeccionamientos recientes en materia de diseño y materiales, a menos que en el contrato se disponga otra cosa.

-      En las EETT se utilizarán las mejores prácticas. Ejemplos de especificaciones de adquisiciones similares satisfactorias en el mismo sector podrán proporcionar bases concretas para redactar las EETT.

-      Las EETT deberán ser lo suficientemente amplias para evitar restricciones relativas a manufactura, materiales, y equipo generalmente utilizados en la fabricación de bienes similares.

-      Las normas de calidad del equipo, materiales y manufactura especificadas en los Documentos de Licitación no deberán ser restrictivas. Siempre que sea posible deberán especificarse normas de calidad internacionales . Se deberán evitar referencias a marcas, números de catálogos u otros detalles que limiten los materiales o artículos a un fabricante en particular. Cuando sean inevitables dichas descripciones, siempre deberá estar seguida de expresiones tales como “o sustancialmente equivalente” u “o por lo menos equivalente”.  Cuando en las ET se haga referencia a otras normas o códigos de práctica particulares, éstos solo serán aceptables si a continuación de los mismos se agrega un enunciado indicando otras normas emitidas por autoridades reconocidas que aseguren que la calidad sea por lo menos sustancialmente igual.

-      Asimismo, respecto de los tipos conocidos de materiales, artefactos o equipos, cuando únicamente puedan ser caracterizados total o parcialmente mediante nomenclatura, simbología, signos distintivos no universales o marcas, únicamente se hará a manera de referencia, procurando que la alusión se adecue a estándares internacionales comúnmente aceptados. 

-      Las EETT   deberán describir detalladamente los siguientes requisitos con respecto a por lo menos lo siguiente:

(a)      Normas de calidad de los materiales y manufactura para la producción y fabricación de los bienes.

(b)      Lista detallada de las pruebas requeridas (tipo y número).

(c)       Otro trabajo adicional y/o servicios requeridos para lograr la entrega o el cumplimiento total.

(d)      Actividades detalladas que deberá cumplir el proveedor, y consiguiente participación de la convocante.

(e)      Lista detallada de avales de funcionamiento cubiertas por la garantía, y las especificaciones de las multas aplicables en caso de que dichos avales no se cumplan.

-              Las EETT deberán especificar todas las características y requisitos técnicos esenciales y de funcionamiento, incluyendo los valores máximos o mínimos aceptables o garantizados, según corresponda.  Cuando sea necesario, la convocante deberá incluir un formulario específico adicional de oferta (como un Anexo al Formulario de Presentación de la Oferta), donde el oferente proporcionará la información detallada de dichas características técnicas o de funcionamiento con relación a los valores aceptables o garantizados.

Cuando la convocante requiera que el oferente proporcione en su oferta una parte de o todas las Especificaciones Técnicas, cronogramas técnicos, u otra información técnica, la convocante deberá especificar detalladamente la naturaleza y alcance de la información requerida y la forma en que deberá ser presentada por el oferente en su oferta.

Si se debe proporcionar un resumen de las EETT, la convocante deberá insertar la información en la tabla siguiente. El oferente preparará un cuadro similar para documentar el cumplimiento con los requerimientos.

Detalle de los bienes y/o servicios

Los bienes y/o servicios deberán cumplir con las siguientes especificaciones técnicas y normas:

ITEM

DESCRIPCION

EETT

UNIDAD DE MEDIDA

PRESENT

CANT

1

Provisión de Cocido negro por litro.

El café y/o cocido deberá ser negro sin azúcar en termos de uno o dos litros conforme se solicite para cada evento y para el efecto deberá proveerse vasos de plásticos capacidad mínima 100cc, servilletas de papel, sobrecitos individuales de azúcar y edulcorante en polvo incluyendo los insumos para integrar los endulzantes con el líquido (palillos para revolver, servilletas).

UNIDAD

EVENTO

1

2

Provisión de Café negro.

El café y/o cocido deberá ser negro sin azúcar en termos de uno o dos litros conforme se solicite para cada evento y para el efecto deberá proveerse vasos de plásticos capacidad mínima 100cc, servilletas de papel, sobrecitos individuales de azúcar y edulcorante en polvo incluyendo los insumos para integrar los endulzantes con el líquido (palillos para revolver, servilletas).

UNIDAD

EVENTO

1

3

Provisión de Chipa chipita en paquetes de 500grs.

Deberán ser chipitas de maíz y almidón en argollitas. Deberá estar contenido en bandejitas de 500 gramos. Las bandejitas de 500 gramos deberán estar cubiertas en papel film.

UNIDAD

EVENTO

1

Según la opción solicitada, en el presupuesto debe estar incluida la provisión de bandejas, servilletas de papel y todo elemento necesario para el buen servicio.
OBSERVACIÓN: Deberán ser entregados en los locales que la convocante determine (Sede San Lorenzo campus FIUNA - Sede Campus Isla Bogado Luque), en perfecto estado de conservación y a la temperatura correspondiente.

De las MIPYMES

Para los procedimientos de Menor Cuantía, este tipo de procedimiento de contratación estará preferentemente reservado a las MIPYMES, de conformidad al artículo 34 inc b) de la Ley N° 7021/22 ‘’De Suministro y Contrataciones Públicas". Son consideradas Mipymes las unidades económicas que, según la dimensión en que organicen el trabajo y el capital, se encuentren dentro de las categorías establecidas en el Artículo 5° de la Ley N° 4457/2012 ‘’PARA LAS MICRO, PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS’’, y se ocupen del trabajo artesanal, industrial, agroindustrial, agropecuario, forestal, comercial o de servicio

Plan de prestación de los servicios

La prestación de los servicios se realizará de acuerdo con el plan de prestaciòn, indicados en el presente apartado. Así mismo, de los documentos de embarque y otros que deberá suministrar el proveedor indicados a continuación:

Ítem

Descripción del Bien

Cant

Unidad de medida

Lugar de entrega de los Bienes

Fecha(s) final(es) de Ejecución de los Bienes

1

Provisión de Cocido negro por litro, según especificaciones técnicas.

1

UNIDAD

El lugar de entrega de los bienes o prestación de los servicios será donde indique la convocante, pudiendo ser: Campus Universitario de la UNA - FIUNA, San Lorenzo. Centro de Innovación Tecnológica (CITEC) - FIUNA, Isla Bogado - Luque.

Los servicios serán proveídos conforme pedido, emitidas por la Convocante, estando obligado el proveedor a la entrega en fecha y hora establecidos en el pedido, que será como máximo, hasta la hora del evento indicada en dicho pedido. La Convocante podrá solicitar la provisión de él/los servicio/s previamente hasta 24 horas antes del evento.

2

Provisión de Café negro, según especificaciones técnicas.

1

UNIDAD

3

Provisión de Chipa chipita en paquetes de 500grs, según especificaciones técnicas.

1

UNIDAD

LA FECHA Y HORA DE ENTREGA Y PRESTACIÓN DE LOS SERVICIOS SERÁN INDICADAS EN CADA ORDEN DE SERVICIO.

El proveedor deberá dar cumplimiento efectivo al plazo señalado en ésta de manera a evitar las penalidades indicadas en el punto de multas.

El proveedor será el único responsable de la cabal, eficiente y satisfactoria prestación del servicio y no podrá eludir sus responsabilidades por no haber solicitado a su debido tiempo las instrucciones o aclaraciones necesarias con relación a los servicios requeridos.

Planos y diseños

Para la presente contratación se pone a disposición los siguientes planos o diseños:

No aplica

Embalajes y documentos

El embalaje, la identificación y la documentación dentro y fuera de los paquetes serán como se indican a continuación:

No aplica

Inspecciones y pruebas

Las inspecciones y pruebas serán como se indica a continuación:

No aplica

Indicadores de Cumplimiento

El documento requerido para acreditar el cumplimiento contractual, será:

INDICADOR

TIPO

FECHA DE PRESENTACIÓN PREVISTA (se indica la fecha que debe presentar según el PBC)

Informe

Informe de cumplimiento

abril 2025

Informe

Informe de cumplimiento

mayo 2025

Informe

Informe de cumplimiento

junio 2025

Informe

Informe de cumplimiento

julio 2025

Informe

Informe de cumplimiento

agosto 2025

Informe

Informe de cumplimiento

setiembre 2025

Informe

Informe de cumplimiento

octubre 2025

Informe

Informe de cumplimiento

noviembre 2025

Informe

Informe de cumplimiento

diciembre 2025

Informe

Informe de cumplimiento

enero 2026

Informe

Informe de cumplimiento

febrero 2026

Informe

Informe de cumplimiento

marzo 2026

Informe

Informe de cumplimiento

abril 2026

Informe

Informe de cumplimiento

mayo 2026

Informe

Informe de cumplimiento

junio 2026

Informe

Informe de cumplimiento

julio 2026

Informe

Informe de cumplimiento

agosto 2026

Informe

Informe de cumplimiento

setiembre 2026

Informe

Informe de cumplimiento

octubre 2026

Informe

Informe de cumplimiento

noviembre 2026

Informe

Informe de cumplimiento

diciembre 2026