En el punto 14. Carne vacuna: Señal y Boleta de Marca expedida por el poder Judicial es requisito también para el lote nro 26 Carne enlatada?
Constancia expedida por SENACSA que certifique la cantidad de animales con que cuenta dicho establecimiento y que represente la cantidad necesaria de animales para cubrir la oferta (Debe ir acompañado por un cálculo de kilos de carne por animal)? es requisito para la carne enlatada?
4. Constancia de habilitación de Empresa del matadero o del frigorífico vigentes, expedida por la Dirección General de Calidad e Inocuidad de Productos de Origen Animal dependiente de SENACSA. Se admitirán copias de contratos con habilitación de SENACSA al día, no se admitirán prorrogas provisorias ni documentos que no sean los firmados por los directores, los
organismos competentes. No se admitirán simples constancias de gestión de dichos trámites. Es requisito para la carne enlatada?
6. En caso de ser compradores de animales vacunos en feria: Constancia de Ferias donde conste la cantidad de animales adquiridos en los periodos 2021-2022-2023 que represente por lo menos el 60% de los animales necesarios para cubrir la oferta de carne (Debe ir acompañado por un cálculo de kilos de carne por animal)? Es requisito para la carne enlatada?
7. Fotocopia autenticada de la constancia de habilitación de cámaras frigoríficas para la refrigeración de la carne, expedida por EL SENACSA. Se admitirán arrendamiento de cámaras (presentar copia autenticada del contrato) presentar copia autenticada del contrato), con habilitación de SENACSA al día, no se admitirán prorrogas provisorias ni documentos que no sean los firmados por los directores los organismos competentes. Es requisito para la carne enlatada?
8. Contrato respectivo para la provisión de animales en pie y documento expedida por SENACSA que certifique la cantidad de animales con que cuenta dicho establecimiento y que represente la cantidad necesaria de animales para cubrir la oferta (Debe ir acompañado por un cálculo de kilos de carne por animal). Asimismo, Certificado de Habilitación expedido por
SENACSA del establecimiento ganadero. (en caso de aquirir los animales de establecimientos ganaderos determinados). Es requisito para la carne enlatada?
9. En caso de no contar con matadero propio, deberá presentar Contrato de Prestación de Servicios o compromiso debidamente firmado entre el Matadero y el Oferente de formular Contrato para el caso de ser adjudicado.Es requisito para la carne enlatada?
10. El personal asignado para la entrega deberá estar identificado con el uniforme de la empresa y cumplir con los procedimientos y buenas prácticas para la entrega de productos? EN ESTE APARTADO SE BEBE PRESENTAR CERTIFICADO DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA CARNE ENLATADA?
En el punto 14. Carne vacuna: Señal y Boleta de Marca expedida por el poder Judicial es requisito también para el lote nro 26 Carne enlatada?
Constancia expedida por SENACSA que certifique la cantidad de animales con que cuenta dicho establecimiento y que represente la cantidad necesaria de animales para cubrir la oferta (Debe ir acompañado por un cálculo de kilos de carne por animal)? es requisito para la carne enlatada?
4. Constancia de habilitación de Empresa del matadero o del frigorífico vigentes, expedida por la Dirección General de Calidad e Inocuidad de Productos de Origen Animal dependiente de SENACSA. Se admitirán copias de contratos con habilitación de SENACSA al día, no se admitirán prorrogas provisorias ni documentos que no sean los firmados por los directores, los
organismos competentes. No se admitirán simples constancias de gestión de dichos trámites. Es requisito para la carne enlatada?
6. En caso de ser compradores de animales vacunos en feria: Constancia de Ferias donde conste la cantidad de animales adquiridos en los periodos 2021-2022-2023 que represente por lo menos el 60% de los animales necesarios para cubrir la oferta de carne (Debe ir acompañado por un cálculo de kilos de carne por animal)? Es requisito para la carne enlatada?
7. Fotocopia autenticada de la constancia de habilitación de cámaras frigoríficas para la refrigeración de la carne, expedida por EL SENACSA. Se admitirán arrendamiento de cámaras (presentar copia autenticada del contrato) presentar copia autenticada del contrato), con habilitación de SENACSA al día, no se admitirán prorrogas provisorias ni documentos que no sean los firmados por los directores los organismos competentes. Es requisito para la carne enlatada?
8. Contrato respectivo para la provisión de animales en pie y documento expedida por SENACSA que certifique la cantidad de animales con que cuenta dicho establecimiento y que represente la cantidad necesaria de animales para cubrir la oferta (Debe ir acompañado por un cálculo de kilos de carne por animal). Asimismo, Certificado de Habilitación expedido por
SENACSA del establecimiento ganadero. (en caso de aquirir los animales de establecimientos ganaderos determinados). Es requisito para la carne enlatada?
9. En caso de no contar con matadero propio, deberá presentar Contrato de Prestación de Servicios o compromiso debidamente firmado entre el Matadero y el Oferente de formular Contrato para el caso de ser adjudicado.Es requisito para la carne enlatada?
10. El personal asignado para la entrega deberá estar identificado con el uniforme de la empresa y cumplir con los procedimientos y buenas prácticas para la entrega de productos? EN ESTE APARTADO SE BEBE PRESENTAR CERTIFICADO DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA CARNE ENLATADA?
Se aclara al potencial oferente que los requisitos documentales establecidos en la capacidad técnica para productos de carne vacuna se refieren a carne en res, costilla, vacío y carnaza, no así al producto enlatado. No obstante, se requiere para el lote de carne enlatada el CBP. (Llamado sujeto a Adenda).
2
Abastecimiento simultaneo
Con relación a este apartado, en cuanto al abastecimiento simultaneo, solicitamos a la convocante que modifique este apartado y que el abastecimiento se realice hasta a 3 o mas oferente, por el siguiente motivo, considerando que la dotación de personal promedio de los últimos años ha sufrido un aumento considerable a ser racionados y se debe garantizar el flujo constante de abastecimiento de estos productos esenciales, de tal forma a contar con más de dos proveedores, cabe resaltar que al tener solo dos proveedores y teniendo en cuenta el volumen de la necesidad de los productos alimenticios, se podría dar la posible situación de desabastecimiento, sea por motivos de fuerza mayor y que constituye un riesgo latente para cumplir con la misión institucional de la Policía Nacional, ya que cumplen un rol muy importante en cuanto a la provisión de alimentos durante los 365 días al año a sus diversas unidades policiales, como también se podría generar pérdidas incuantificables al interés público por tal motivo solicitamos a la convocante aumente a 3 o mas proveedores para el abastecimiento
Con relación a este apartado, en cuanto al abastecimiento simultaneo, solicitamos a la convocante que modifique este apartado y que el abastecimiento se realice hasta a 3 o mas oferente, por el siguiente motivo, considerando que la dotación de personal promedio de los últimos años ha sufrido un aumento considerable a ser racionados y se debe garantizar el flujo constante de abastecimiento de estos productos esenciales, de tal forma a contar con más de dos proveedores, cabe resaltar que al tener solo dos proveedores y teniendo en cuenta el volumen de la necesidad de los productos alimenticios, se podría dar la posible situación de desabastecimiento, sea por motivos de fuerza mayor y que constituye un riesgo latente para cumplir con la misión institucional de la Policía Nacional, ya que cumplen un rol muy importante en cuanto a la provisión de alimentos durante los 365 días al año a sus diversas unidades policiales, como también se podría generar pérdidas incuantificables al interés público por tal motivo solicitamos a la convocante aumente a 3 o mas proveedores para el abastecimiento
A los potenciales oferentes, se aclara que, se realizará una Adenda con sistema de Abastecimiento Simultáneo en porcentajes de 50-30-20.
3
1.1. LOTE CARNE VACUNA - GRUPO CARNE VACUNA
Solicitamos a modo de dar mayor participación a potenciales oferentes, separar el Ítem N° 1 “Carne Vacuna fresca en Res” de los demás Ítems.
Quedando dividido el actual lote 1 en dos. Ejemplo: LOTE N° 1, Ítem 1 “Carne Vacuna fresca en Res”; y LOTE N° 2: Ítem 1: Carne Vacuna Corte Lomo, Ítem 2: Carne Vacuna Corte Costilla de Primera, Ítem 3: Puchero de 1ra, Ítem 4: Carnaza de 1ra.
Si bien, los productos solicitados son carne vacuna, la manera de presentación del producto limita a muchos oferentes. Favor considerar estas modificaciones, ya que dará oportunidad a considerables oferentes en presentar su oferta.
Solicitamos a modo de dar mayor participación a potenciales oferentes, separar el Ítem N° 1 “Carne Vacuna fresca en Res” de los demás Ítems.
Quedando dividido el actual lote 1 en dos. Ejemplo: LOTE N° 1, Ítem 1 “Carne Vacuna fresca en Res”; y LOTE N° 2: Ítem 1: Carne Vacuna Corte Lomo, Ítem 2: Carne Vacuna Corte Costilla de Primera, Ítem 3: Puchero de 1ra, Ítem 4: Carnaza de 1ra.
Si bien, los productos solicitados son carne vacuna, la manera de presentación del producto limita a muchos oferentes. Favor considerar estas modificaciones, ya que dará oportunidad a considerables oferentes en presentar su oferta.
A los potenciales oferentes, se aclara que el presente llamado se encuentra sujeto a una Adenda.
4
certificado de buenas practicas
solicitamos que en la convocante tenga en cuenta que la solicitud del certificado de buena practicas de almacenamiento emitido por la INAM deja sin posibilidad de participación a prácticamente todos los oferente pequeños y no dando lugar a mayor cantidad de oferente que es el espíritu de toda licitación
En este sentido solicitamos que la convocante designe o aclare que productos van a precisar este certificado . Y de igual forma permitir la presentación del mismo por parte de productor
es decir que se acepte el certificado del productor en caso que este disponga del mismo
solicitamos que en la convocante tenga en cuenta que la solicitud del certificado de buena practicas de almacenamiento emitido por la INAM deja sin posibilidad de participación a prácticamente todos los oferente pequeños y no dando lugar a mayor cantidad de oferente que es el espíritu de toda licitación
En este sentido solicitamos que la convocante designe o aclare que productos van a precisar este certificado . Y de igual forma permitir la presentación del mismo por parte de productor
es decir que se acepte el certificado del productor en caso que este disponga del mismo
Se aclara al potencial oferente que el presente llamado se encuentra sujeto a una Adenda.
5
abastecimiento simultaneo
solicitamos que la convocante tenga en cuenta ampliar el sistema de abastecimiento de 2 oferentes a 3 oferentes debido al tamaño importante de esta licitacion y atendiendo la necesidad de la convocante de contar con mas de dos empresas proveedoras en simultaneo y de esta forma asegurar la provision en tiempo y forma
solicitamos que la convocante tenga en cuenta ampliar el sistema de abastecimiento de 2 oferentes a 3 oferentes debido al tamaño importante de esta licitacion y atendiendo la necesidad de la convocante de contar con mas de dos empresas proveedoras en simultaneo y de esta forma asegurar la provision en tiempo y forma
Se aclara al potencial oferente que el presente llamado se encuentra sujeto a una Adenda.
6
SUMINISTROS REQUERIDOS - LOTE 4.1 LOTE ACEITE DE SOJA
ITEM 1 - ACEITE VEGETAL COMESTIBLE DE SOJA. MENCIONA QUE LA PRESENTACIÓN DEBE SER EN BIDONES DE 5 LITROS Y SE DEBE COTIZAR POR LITROS.
ITEM 2 - ACEITE VEGETAL COMESTIBLE DE SOJA. MENCIONA PRESENTACION DE 4 LITROS VIDRIO O PLASTICO. LA CONSULTA CONCRETA ES COMO SE COTIZA. EN LITROS TAMBIÉN O POR BIDON. PEDIMOS ACLARAR ESTE PUNTO MUY IMPORTANTE, PORQUE EL PRECIO UNITARIO ESTIMADO QUE MENCIONA EN ITEMS SOLICITADOS, NO CORRESPONDE A PRECIO UNITARIO POR LITRO TAMPOCO POR BIDON DE 4 LITROS.
09-10-2024
10-10-2024
SUMINISTROS REQUERIDOS - LOTE 4.1 LOTE ACEITE DE SOJA
ITEM 1 - ACEITE VEGETAL COMESTIBLE DE SOJA. MENCIONA QUE LA PRESENTACIÓN DEBE SER EN BIDONES DE 5 LITROS Y SE DEBE COTIZAR POR LITROS.
ITEM 2 - ACEITE VEGETAL COMESTIBLE DE SOJA. MENCIONA PRESENTACION DE 4 LITROS VIDRIO O PLASTICO. LA CONSULTA CONCRETA ES COMO SE COTIZA. EN LITROS TAMBIÉN O POR BIDON. PEDIMOS ACLARAR ESTE PUNTO MUY IMPORTANTE, PORQUE EL PRECIO UNITARIO ESTIMADO QUE MENCIONA EN ITEMS SOLICITADOS, NO CORRESPONDE A PRECIO UNITARIO POR LITRO TAMPOCO POR BIDON DE 4 LITROS.
Se aclara al potencial oferente que el presente llamado se encuentra sujeto a una Adenda.
7
CAPACIDAD TÉCNICA
Ref. la Clausula 12. Depósito de Almacenamiento de los Productos. Consultamos con relación a los Requisitos documentales que en total son 7 documentos, si se aplican para todos los ítems, considerando que algunos ya son imposibles de obtener.
Ref. la Clausula 12. Depósito de Almacenamiento de los Productos. Consultamos con relación a los Requisitos documentales que en total son 7 documentos, si se aplican para todos los ítems, considerando que algunos ya son imposibles de obtener.
Se aclara al potencial oferente que el presente llamado se encuentra sujeto a una Adenda. NO APLICA PARA EL LOTE 1 Y 2.
8
CAPACIDAD FINANCIERA
punto 1. " el oferente debera demostrar que posee o que tiene acceso suficientes activos liquidos, activos reales libre de agravamenes, lineas de credito y otros medios financieros" en este punto queremos solicitarle a la convocante excluya o sea requisito para la cotizacion de productos carnicos, y que sea suficiente con el ratio de liquides demostrables en los 3 ultimos balances para los demas lotes ,debido a que condiciona a los pequeños y medianos contribuyentes la participacion
punto 1. " el oferente debera demostrar que posee o que tiene acceso suficientes activos liquidos, activos reales libre de agravamenes, lineas de credito y otros medios financieros" en este punto queremos solicitarle a la convocante excluya o sea requisito para la cotizacion de productos carnicos, y que sea suficiente con el ratio de liquides demostrables en los 3 ultimos balances para los demas lotes ,debido a que condiciona a los pequeños y medianos contribuyentes la participacion
A los potenciales oferentes, favor adecuarse a lo establecido en el PBC.
9
Capacidad Tecnica - Requisito documental para evaluar la capacidad tecnica
En este apartado en cuanto al punto 12. Deposito de almacenamiento. Requisitos documentales, en donde solicitan Certificado de Capacitación BPM, y Certificado de cumplimiento de buenas practicas de almacenamiento expedido por el INAN, solicitamos a la convocante aclare cuanto sigue: el alcance de ambos certificados, puesto que para un proveedor que solo distribuidor aplica el BPA buenas practicas de almacenamiento, en tanto para que el proveedor que sea fabricante o fraccionador, aplica el BPM buenas practicas de manufactura y el BPA buenas practicas de almacenamiento, porque así como esta limita a los oferente que solo somos distribuidores.
09-10-2024
10-10-2024
Capacidad Tecnica - Requisito documental para evaluar la capacidad tecnica
En este apartado en cuanto al punto 12. Deposito de almacenamiento. Requisitos documentales, en donde solicitan Certificado de Capacitación BPM, y Certificado de cumplimiento de buenas practicas de almacenamiento expedido por el INAN, solicitamos a la convocante aclare cuanto sigue: el alcance de ambos certificados, puesto que para un proveedor que solo distribuidor aplica el BPA buenas practicas de almacenamiento, en tanto para que el proveedor que sea fabricante o fraccionador, aplica el BPM buenas practicas de manufactura y el BPA buenas practicas de almacenamiento, porque así como esta limita a los oferente que solo somos distribuidores.
Se aclara al potencial oferente que el Certificado de Buenas prácticas de almacenamiento es para los distribuidores y para los fabricantes. En cambio, el Certificado de BPM aplica solamente para los fabricantes.
10
CAPACIDAD TECNICA
EN LA CAPACIDAD TECNICA, para productos de carne vacuna; punto 10; "EL PERSONAL ASIGNADO PARA ENTREGA DEBERA ESTAR IDENTIFICADO CON EL UNIFORME DE LA EMPRESA Y CUMPLIR CON LOS PROCEDIMIENTOS DE BUENAS PRACTICAS PARA LA ENTREGA DE LOS PRODUCTOS" Aquí en este punto a que se refiere procedimientos de buenas practicas para la entrega de los productos. Favor aclarar
EN LA CAPACIDAD TECNICA, para productos de carne vacuna; punto 10; "EL PERSONAL ASIGNADO PARA ENTREGA DEBERA ESTAR IDENTIFICADO CON EL UNIFORME DE LA EMPRESA Y CUMPLIR CON LOS PROCEDIMIENTOS DE BUENAS PRACTICAS PARA LA ENTREGA DE LOS PRODUCTOS" Aquí en este punto a que se refiere procedimientos de buenas practicas para la entrega de los productos. Favor aclarar
A los potenciales oferentes se aclara que este punto se refiere al conjunto de medidas de higiene aplicadas en la cadena o proceso de distribución de alimentos, destinadas a asegurar su calidad sanitaria e inocuidad.